㈠ 蛋糕都能用什麼鍋做
蛋糕可以使用多種鍋具製作，常見的包括烤箱、電飯鍋、蒸鍋以及專用蛋糕模具。
蛋糕的製作鍋具因製作方法而異。以下是各種製作蛋糕的鍋具的
1. 烤箱：對於大多數蛋糕來說，烤箱是最常用的製作工具。烤箱能夠提供適宜的溫度和濕度環境，幫助蛋糕均勻受熱，完美膨鬆。使用烤箱製作蛋糕需要掌握一定的技巧，如正確的溫度設置、合理的烘烤時間等。
2. 電飯鍋：電飯鍋製作蛋糕的方法相對簡單，特別適合沒有烤箱的家庭。通過調整電飯鍋的功能鍵，選擇烘焙模式，利用電飯鍋的內熱環境進行蛋糕的烘烤。但需要注意的是，電飯鍋製作蛋糕的效果可能不如烤箱製作的細膩。
3. 蒸鍋：蒸鍋也可用於製作蛋糕，特別是那些以蒸制為主的蛋糕。蒸鍋通過蒸汽提供濕潤的環境，使蛋糕口感更加濕潤柔軟。這種方法對於喜歡口感濕潤的蛋糕的人來說是個不錯的選擇。
4. 專用蛋糕模具：此外，還有一些專用的蛋糕模具，可以在平底鍋中使用。這些模具設計合理，能夠模擬烤箱的環境，幫助製作出美味的蛋糕。只需在平底鍋中加入適量的水，放上模具，然後按照食譜進行製作即可。
無論使用哪種鍋具製作蛋糕，關鍵是掌握正確的製作方法和技巧。選擇合適的鍋具可以根據個人喜好、食材以及實際情況來決定。通過不斷的實踐和摸索，您可以找到最適合自己的蛋糕製作方式。
㈡ 做蛋糕用什麼鍋最好
製作蛋糕時，烤箱是最佳的選擇，因為它能夠提供均勻的溫度，確保蛋糕在烘烤過程中各部分受熱均勻，從而達到最佳的口感。烤箱還非常容易清潔，使用起來非常方便。當然，如果條件允許，使用不粘鍋也是個不錯的選擇，它能幫助蛋糕更容易脫模，使蛋糕的外觀更加美觀。不過，無論選擇哪種鍋具，都必須保證鍋具的清潔和衛生，以避免影響蛋糕的口感和健康。
使用烤箱的好處在於，它能夠確保蛋糕在烘烤過程中保持理想的濕度和溫度，從而使蛋糕的內部組織更加細膩，口感更加柔軟。而且，由於烤箱內部環境相對封閉，所以蛋糕在烘烤過程中不會沾染到其他異味，能夠保持原有的香味和口感。
使用不粘鍋的優點在於，它能夠減少蛋糕與鍋具之間的粘連，使蛋糕更容易脫模，方便取出。而且，不粘鍋的材質通常較為光滑，可以避免蛋糕在烘烤過程中發生焦糊現象，從而保持蛋糕的美觀度和口感。此外，使用不粘鍋還可以減少油脂的使用量，降低蛋糕的熱量，更加健康。
需要注意的是，無論選擇哪種鍋具，都必須保證其干凈衛生，以避免影響蛋糕的口感和健康。如果鍋具不幹凈，可能會導致蛋糕沾染到異味或細菌，從而影響蛋糕的口感和安全性。因此，在使用之前，務必對鍋具進行徹底的清潔和消毒，確保其干凈衛生。
總之，無論是使用烤箱還是不粘鍋，都需要注意保證鍋具的清潔和衛生，以確保蛋糕的口感和健康。同時，還可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的鍋具，以達到最佳的烘焙效果。
㈢ 電飯煲和高壓鍋哪個容易做蛋糕
電壓力鍋和電飯煲都可以做蛋糕，不過電壓力鍋有電腦控溫，會好一些。但前提是你的電壓力鍋一定要有蛋糕檔