Ⅰ 裱花蛋糕可以申請小作坊嗎
可以申請的，產品符合工商，衛生，等部門的檢查合格以後消防也檢查就可以申請小作坊進行生產了
小作坊的意思
指的是一些小型的生產作坊,比如說:自己在家或租個小地方生產某些東西,相對而言大作坊就是大型工廠之類的，是手工製造加工的工場。也稱"作場"、"坊"、"房"、"作"等。古代有官府作坊及民間作坊之分。從事手工業生產的場所，工具一般比較簡陋。以前是個體手工業者作坊由作坊主(一般是有較高技藝的師傅)帶領幫工或學徒在生產中實行簡單作。歷史上有奴隸主、封建主或官府辦的大作坊，生產中實行以分工為基礎的協作。現在是作坊主和徒弟也可外請某些專業人士共同完成某些產品。
Ⅱ 烘焙，西點，裱花的區別
首先裱花比較專，屬於西式點心的裝飾工藝，強調作品的藝術性。而烘焙則是指西式西點師的工作，范圍比較大，包括麵包、蛋糕、酥類、冷凍點心、泡芙、巧克力食品等的製作。其次，至於學習這兩技術都可以，不沖突，都要下大功夫。
Ⅲ 蛋糕裱花有必要學嗎感覺做生日蛋糕用不上。
有必要的。
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
Ⅳ 餐飲服務許可證上的裱花蛋糕指哪些
生日蛋糕。其他蛋糕都不是指裱花蛋糕。