A. 椰蓉小蛋糕做法大全
椰蓉小蛋糕的製作方法如下：
所需材料： 主料：雞蛋4個，玉米油45克，白糖70克，牛奶45克，低筋麵粉60克 輔料：黑芝麻5克，椰蓉15克
製作步驟：1. 蛋黃處理：將雞蛋分離出蛋清和蛋黃，蛋黃放入盆中，加入10克白糖，打發至蛋黃顏色變淺，糖基本溶化，蛋黃液變得濃稠有光澤。2. 加入玉米油：分三次加入玉米油，每次都攪拌均勻。3. 加入牛奶：同樣分三次加入牛奶，每次都攪拌均勻。4. 加入椰蓉：加入10克椰蓉，攪拌均勻。5. 篩入麵粉：篩入低筋麵粉，用切拌的方式攪拌均勻。6. 打發蛋白：蛋白分三次加入剩下的白糖，打發至硬性發泡。7. 混合麵糊：將打發好的蛋白取三分之一加入麵糊中，用切拌的方式攪拌均勻。然後將麵糊倒入剩下的蛋白中，繼續用切拌的方式攪拌均勻。8. 准備烘烤：將麵糊倒入模具中，震一下模具以磕出氣泡。烤箱預熱至160度。9. 撒椰蓉和黑芝麻：在蛋糕糊表面撒上剩餘的椰蓉，再撒上一層黑芝麻。10. 烘烤與冷卻：將模具放入烤箱的中下層，上下火，烘烤約30分鍾至熟透。烤好後出爐震一下模具，倒扣晾涼後脫模。
按照以上步驟操作，你就可以製作出美味的椰蓉小蛋糕了。
B. 九種椰蓉的做法，自己在家做，簡單又好吃，干凈又衛生！
椰蓉的多樣用途使其成為許多美食愛好者的首選配料。無論是製作椰蓉糖果、椰蓉蛋糕，還是椰蓉麵包，都能帶來獨特的香氣和口感。下面將介紹如何在家庭環境中輕松自製椰蓉，方法簡單且衛生。
1. 椰蓉糖果：將椰蓉與糖粉和黃油混合，揉成小球後放入預熱至180°C的烤箱中烘烤約10分鍾，直至表面呈微黃色。這是一種製作簡單且美味的甜品。
2. 椰蓉蛋糕：將椰蓉與蛋糕麵糊混合，攪拌均勻後倒入烤盤中，放入預熱至180°C的烤箱中烤約20分鍾，直至表面呈金黃色。這款蛋糕結合了椰蓉的香甜與蛋糕的綿軟。
3. 椰蓉麵包：將椰蓉與麵粉、酵母、糖等原料混合，揉成面團後進行發酵，切成小塊，表面撒上椰蓉後放入預熱至200°C的烤箱中烤約25分鍾，直至表面呈金黃色。這款麵包香甜可口，適合作為早餐或下午茶。
4. 椰蓉披薩：在披薩面團上均勻撒上椰蓉，加入喜歡的配料，放入預熱至230°C的烤箱中烤約15分鍾，直至披薩表面金黃且配料熟透。椰蓉披薩的香氣與豐富口感是必嘗的美食。
5. 椰蓉乳酪：將椰蓉與乳酪、糖和檸檬汁混合，攪拌均勻後放入冰箱冷藏至少2小時。這款甜點口感細膩，適合喜愛乳酪和椰蓉風味的人。
6. 椰蓉布丁：將椰蓉與牛奶、糖和雞蛋等原料混合，倒入模具中，用蒸鍋蒸約10分鍾，直至凝固。椰蓉布丁口感嫩滑，甜而不膩，是夏日理想的消暑甜品。
7. 椰蓉冰淇淋：將椰蓉與冰淇淋混合後冷凍，即可享用。這款甜品結合了椰蓉的香氣與冰淇淋的清涼，提供獨特的味覺享受。
8. 椰蓉巧克力：將椰蓉與巧克力融化後倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。這款美味的巧克力不僅製作簡單，而且椰蓉的加入增添了特殊的口感。
9. 椰蓉燕麥片：將椰蓉與燕麥片、蜂蜜和牛奶混合，攪拌均勻後放入冰箱冷藏。這款早餐組合既健康又美味，能讓人一整天都保持活力。
以上九種椰蓉美食的製作方法簡單易行，讓你在家也能享受到美味。嘗試這些不同的做法，發現椰蓉更多的可能性，讓你的味蕾享受一場椰香四溢的盛宴。
C. 椰蓉戚風蛋糕的做法
椰蓉戚風蛋糕的做法如下：
一、准備材料 主料：低筋麵粉75克、雞蛋5個、油42克、水42克、糖粉90克。 輔料：椰蓉適量、蔓越莓適量。
二、製作步驟1. 蛋黃蛋清分離：將雞蛋的蛋黃和蛋清分別打入兩個干凈的碗中，確保沒有混合。2. 蛋黃糊製作：在蛋黃中加入25克糖粉，用打蛋器攪拌均勻。接著加入水，繼續拌勻。然後加入油，攪拌至乳化狀態。最後篩入低筋麵粉，用刮刀輕輕翻拌均勻，避免產生過多的麵筋。3. 蛋白打發：將剩下的糖粉分次加入蛋清中，用打蛋器打發至硬性發泡狀態，即提起打蛋器時，蛋白能形成直立的尖角。4. 混合蛋黃糊和蛋白糊：取三分之一的打發蛋白加入蛋黃糊中，用切拌的手法輕輕混合均勻。然後將混合好的麵糊倒回蛋白糊中，繼續用切拌的手法混合均勻，避免消泡。5. 加入椰蓉：將適量的椰蓉撒入混合好的麵糊中，用刮刀輕輕切拌均勻，使椰蓉均勻分布在麵糊中。6. 倒入模具並撒蔓越莓：將混合好的麵糊倒入准備好的戚風蛋糕模具中，先倒入一層，然後撒上一層蔓越莓。接著再倒上剩下的麵糊，輕輕震平表面。7. 烘烤：將烤箱預熱至150度，將模具放入烤箱中層，烘烤約50分鍾。烘烤過程中，注意觀察蛋糕的上色情況，避免烤焦。8. 出爐與冷卻：烘烤結束後，將蛋糕從烤箱中取出，震兩下以排出內部熱氣。然後立即倒扣放置，待蛋糕完全冷卻後脫模。9. 切塊食用：將冷卻後的蛋糕切成均勻的小塊，即可享用美味的椰蓉戚風蛋糕。
注意事項： 製作過程中要確保所有工具和容器都干凈無油無水，以免影響蛋糕的打發和成型。 切拌時要輕柔且迅速，避免過度攪拌導致麵糊起筋或蛋白消泡。 烘烤時間和溫度可根據自家烤箱的實際情況進行適當調整。
D. 能否指點下白脫牛奶椰蓉蛋糕的美味做法
雙倍椰蓉戚風蛋糕的做法
牛奶+食用油+椰子油混合打勻
E. 燙面橢蓉蛋糕最正宗的做法
前言
在nicole的博客里學到的燙面椰蓉蛋糕，好吃到你絕對會讓你淚奔！真的！那種香甜的滋味無法形容……用的不是硅膠的模具，不僅沾的歷害而且回縮的也很歷害，我決定去敗一個樂葵的模具。嘿嘿
材料
主料：低筋麵粉120g、雞蛋7個；
輔料：牛奶110g、玉米油100g、細砂糖160g、椰蓉30g
燙面橢蓉蛋糕
1
先准備所有材料
2
蛋白，蛋黃分開，打入無油無水的容器內。
3
將牛奶、玉米油、及40g細砂糖加入奶鍋；
加熱並不斷攪拌，直到鍋里的液體沸騰，立即離火，端起鍋搖晃、攪拌使液體適當冷卻。
4
過完篩的麵粉倒入奶鍋，立即不斷攪拌，直到麵粉充分和高溫液體接觸並混合，
5
變成燙面團
6
當燙面團冷卻到不燙手的溫度後，倒入蛋黃里
7
用橡皮刮刀攪拌均勻，即成蛋黃糊；
8
倒入椰蓉，攪拌均勻後放入冰箱冷藏靜置
9
接下來攪打蛋白，分三次加入120細砂糖，
10
將蛋白打發到可以拉出直立尖角的乾性發泡狀態；
11
取1/3蛋白到蛋黃糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻，直到蛋白糊和蛋黃糊完全混合均勻，
12
再將翻版好的麵糊全部倒如剩餘的蛋白糊里
13
用同樣的手法翻拌均勻成為麵糊。
14
烤箱上火160度、下火170度預熱，把拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模，放入預熱後的烤箱下層，烤60分鍾左右。
15
出爐後冷卻切塊即可。
小貼士
1.
加熱後的糖奶液注意要稍稍降溫再與粉類混合；
2.
打發蛋白時注意無油無水的狀態，否則蛋白不易打發；
3.
蛋黃糊與蛋白糊混合時注意使用翻拌的手法，以免蛋白消泡；
4.我的烤箱不能上、下管分別調溫，直接用170度，表面上色後，加蓋錫紙繼續。
5.
蛋糕出爐後組織比較蓬鬆，最好倒扣使組織穩定，冷卻後再切塊。
F. 椰蓉蛋糕的做法有哪些
前言
椰子味蛋糕不錯哦。
材料
主料：蛋糕粉200g、雞蛋6個、椰蓉50g；
輔料：油適量、白砂糖適量、牛奶適量
椰蓉蛋糕
1
以上材料
2
全蛋里加入白糖100克
3
篩進麵粉
4
攪拌太稠了
5
加入牛奶
6
加入果肉攪拌成流動液體
7
蛋清打成魚泡眼加入白糖
8
打好的蛋清
9
分兩次把蛋清倒入蛋黃里攪拌均勻
10
好了
11
倒入電飯鍋然後加入椰蓉，蓋上鍋，出氣口蓋上布
12
20分鍾就好
13
好吃淡淡椰蓉味
小貼士
無