❶ 蛋糕里有一個白色小圓珠什麼意思
是小糖球。
銀色小球，這些漂亮的閃光的小糖球，一般裝飾在小型蛋糕上屬於蛋糕裝飾品的一種，比如說紙杯蛋糕或是盒子蛋糕。
❷ 噴射稀奶油為什麼會很快化掉呢
1、液體和氣體沒有混合，所以在噴射之前需要先搖晃下瓶子，讓內部氣體和液體充分融合在一起。要按住不放才能噴射出來，不能一次只按一點點。噴射稀奶油基本沒有脂肪結晶網路，沒辦法保留體系中的氣體，就會出現很快化掉的現象。
2、內部氣體液體都在，但是噴口被硬掉的奶油堵了。別嘗試開那個罐子，會爆炸。
3、氣被用完了，沒有氣壓了。以後每次使前都要搖一搖再用。裡面的奶油在沒有氣壓下就會出水，癱掉。不過很難用乾乾凈凈，會剩點。一次性沒有辦法，除非是可以加氣的。
(2)蛋糕里為什麼會閃擴展閱讀：
1、分為長期和短期。
長期放的可以做奶油焦糖醬，冰淇淋，
短期的可以千層可麗餅，淡奶油司康，奶油土司，奶油麵包，奶油蛋糕，餡料類的有香芋餡，奶黃醬，奶油義大利面醬。
2、在夏天，奶油打發好以後製作甜品的過程要把打好的奶油隔盆放冰水中盡快用然後放冰箱冷藏不然會化掉。奶油可以直接食用可以做蛋糕卷，奶油蛋糕，紙杯蛋糕，咖啡，蛋撻等。
3、稀奶油可以做蛋糕，小吃，甜品的裝飾用。
❸ 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比哪個更好吃
這得看個人口味，翻糖蛋糕看起來會比普通蛋糕精緻許多，口感也略比普通蛋糕要甜，因為翻糖蛋糕的整個樣子都是用翻糖製成的，然而翻糖的主要材料就是糖，所以翻糖蛋糕的含糖量要比普通蛋糕高很多，相信翻糖蛋糕會是許多愛吃甜食而且喜歡有造型蛋糕的人的最佳選擇。但是不喜歡吃太多糖分蛋糕的人會選擇普通的蛋糕，因為普通的蛋糕如果自己製作的話含糖量是可以得到控制的，所以普通的蛋糕在吃起來糖分肯定沒有翻糖蛋糕高，也不會感到很甜膩。
❹ 電子生日蛋糕可以吹滅
可以。電子生日蛋糕包括一個基座、一 個托盤、一個燭台底殼、一個驅動裝置、一燭台、多個燭燈。電子生日蛋糕中間有一支紅蠟燭，用紅色發光二極體模擬，當對電子生日蛋糕吹氣時，會熄滅，同時響起祝你生日快樂的樂曲，並伴有五彩閃光，令人陶醉。所以電子生日蛋糕可以吹滅。一個漂亮有趣的電子生日蛋糕將會給過生日的人帶來意外的驚喜。
❺ 送兒媳生日蛋糕有閃燈
對兒媳婦的愛。這是一種蛋糕裝飾品，在蛋糕盒周圍布有燈光，當兒媳婦拆開蛋糕時，燈光就會自動閃爍，這表達出了婆婆對兒媳婦的愛，還能促進雙方之間的感情。