㈠ 中國蛋糕之鄉在哪裡
廣東梅縣梅西鎮石賴村被譽為「中國蛋糕之鄉」。這個僅有1200人的小村莊,卻有超過200人從事烘焙行業,並孕育出了諸如「中國烘焙教父」劉科元、「中國烘焙大師」李志雄和林偉城等知名烘焙專家。最近,石賴村被中際烘焙協會正式認定為「中國烘焙之鄉」。
石賴村的烘焙業十分發達,超過村莊人口的1/6投身於這一行業。這里不僅產生了中際烘焙協會執行會長劉科元,還有何國豪(中國緩譽肢巧克力創新創意大賽冠軍)和劉定鵬(馬來西亞國際蛋糕大師大賽金獎得主)等傑出的烘焙師。
梅西鎮目前正致力於成立石賴村烘焙協會和技術傳承創新工作室,以進一步打造「蛋糕村」品牌。這一舉措旨在引導村民進入烘焙行業,解決就業問題,並拓展相關產業鏈,以增加村民的收入並推動鄉村振興。
中際烘焙協會是一個國際性的烘焙行業服務機構,由多個海內外烘焙食品組織共同創立。該協會旨在促進烘焙技藝的交流,傳承中國烘焙美食文化,增強中國烘焙業在國際市場上的競爭力,並推動其國際化進程。
㈡ 麵包之鄉指的是哪個縣城
江西資溪縣有著「麵包之鄉」的稱號。
資溪縣的麵包產業規模非常的大,根據統計全國近70%的麵包都是來自於資溪縣,據不完全統計,資溪人在全國各地經營著超過16000家麵包蛋糕店,實現創產值近300億,資溪縣有25%的人從事麵包產業,資溪麵包人不斷努力做大做強麵包產業,資溪人麵包人的足跡已經遍布全國各地,一代傳一代,一戶傳一戶,並且已經走出國門,走進俄羅斯、緬甸、越南等國家,在2006年,全國工商聯正式授予「中國資溪—麵包之鄉」的稱號,同時省工商聯麵包會在當地揭牌。「中國麵包之鄉」的稱號得以正名。
資溪麵包起源於80年代後期,1987年冬天有2個退伍軍人張協旺和洪濤率先在鷹潭開辦了的資溪人的第一家麵包店。它們親幫親、鄰幫鄰,傳授技術、提供信息、扶助資金,從一個組傳至一個村、一個鄉,並且快速傳遍全線,外出做麵包在資溪迅速形成燎原之勢從業人數越來越多,產業規模越來越大。
資溪縣隸屬江西省撫州市,位於江西省的中部偏東地區,是江西的東大門,也是江西進入福建的重要通道。資溪麵包在我國開設了7000多家麵包店,除此之外,在俄羅斯、越南等地也有分布。資溪縣有香菇、閩筍、石衣、羅非魚、鰻魚、白茶、麵包、茶油等特產。
資溪縣位於武夷山脈西麓,地形地勢復雜,山峰分布較多。資溪縣有著豐富的植物資源、動物資源、林木資源以及礦產資源。當地的氣候屬亞熱帶潮濕季風氣候,年均氣溫在16.9℃,年降水量豐富,日照時間長,且交通運輸便利。
㈢ 中國蛋糕之鄉在哪裡
在江南米香小鎮有的店比較出名 多集中在南方
㈣ 世界最長蛋糕多少米
「世界最長蛋糕」紀錄在江西資溪誕生,逾3188米!
5月7日,第三屆資溪麵包國際旅遊文化節「萬人慶生」活動。
經過現場測評,吉尼斯驗證官宣布蛋糕長3188.621米,寬8厘米,高10厘米,成功創下新的「世界最長蛋糕」吉尼斯世界紀錄!驗證官現場頒發吉尼斯世界紀錄證書。
歷經30餘年的發展壯大,「中國麵包之鄉」資溪縣4萬多人的「麵包大軍」開出超過16000家麵包蛋糕店,分布在全國1000多個城鎮。近年來,更跨出國門,走向俄羅斯、越南、緬甸等國。
來源:中國新聞網