A. 水果夾心蛋糕咋做啊
水果夾心蛋糕的製作方法令人垂涎。首先，我們需要准備夾心餡的原料，包括2個雞蛋、3大勺白糖、1.5大勺澱粉、300毫升牛奶以及1大勺綿白糖，當然，還有必不可少的300克新鮮水果。
接下來，我們按照檸檬夾心蛋糕的製作方法烤制蛋糕底坯。烤制完成後，將蛋糕取出並晾涼，然後從中部橫向切成兩片。此時，我們進入夾心醬的製作階段。將雞蛋打散，與白糖、澱粉、牛奶一同加入厚底鍋中，用溫火慢慢加熱，並持續攪拌直至形成稠密的夾心醬。完成這一步驟後，讓夾心醬稍微冷卻備用。
與此同時，將水果進行去皮去核處理，並切成薄片。這些水果可以根據季節和市場的供應情況靈活選擇，如桃、李、櫻桃、草莓、香蕉、廣柑或獼猴桃等。這些色彩鮮艷的水果不僅增添了口感，更為蛋糕增添了豐富的營養和獨特的風味。
最後，將冷卻的夾心醬均勻地塗抹在一片蛋糕上，然後放上切好的水果片，再蓋上另一片蛋糕。為了使蛋糕更加美味誘人，我們可以在表面撒上一層綿白糖。這樣，一個既美觀又美味的水果夾心蛋糕就完成了。
水果奶油蛋糕
原料：普通蛋糕坯、時鮮水果
蛋糕餡料：淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝水果(菠蘿、桃等)
做法：
1.時鮮水果洗凈切塊，普通蛋糕坯橫切成三等份。
2.將奶油與糖粉混合並打發。
3.用刀將奶油在第一片蛋糕上抹勻，上面撒些罐頭裝水果塊。
4.蓋上第二片蛋糕片，在上面抹一層奶油。
5.蓋上第三片蛋糕片後，用奶油將蛋糕周圍抹勻。
6.在最上層擺上准備好的時鮮水果塊即可。
Tips:製作蛋糕的小秘訣
1.製作奶油蛋糕通常離不開平刀、鋸齒刀、水果刀，它們分別用來抹奶油等用途的。
2.擠袋也是必不可少的，可以購置現成的，也可以買來油紙和花嘴自己製作。方法很簡單，把油紙捲成圓錐形的卷後，再放入花嘴即可。
3.用擠袋擠花時用力要均勻，盡量避免手部抖動。如果沒有把握，可先在別處練習一下。
4.在蛋糕最表層擺放水果塊時不要過於用力，以免破壞周圍平整的奶油表面。
C. 蛋糕中間夾什麼水果好吃
在蛋糕中間夾什麼水果可以根據個人口味和喜好來選擇，以下是一些常見的水果選擇：
1.草莓：草莓是一種受歡迎的水果，其味道清爽、甜美，可以中和蛋糕的甜度，讓口感更加平衡。
2.芒果：芒果也是一種受歡迎的水果，其味道濃郁、香甜，與蛋糕的口感相得益彰。
3.黃桃：黃桃是一種口感細膩、味道甜美的水果，與蛋糕的搭配也非常好。
4.櫻桃：櫻桃是一種酸甜可口的水果，可以給蛋糕帶來一些不同的口感和味道。
5.奇異果：奇異果是一種富含維生素C的水果，其味道酸甜可口，與蛋糕的搭配也很不錯。
除了以上提到的水果，還有其他的水果可以選擇，如香蕉、葡萄、蘋果等。此外，如果在蛋糕中間夾上水果沙拉，也可以增加口感的豐富度。
D. 蛋糕夾心用什麼水果好
蛋糕夾心可以用的水果有：亮色類：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷；暗色類：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗；點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。