Ⅰ 蛋糕店怎麼裝修
個人比較喜歡美食，打算開一家蛋糕店，那麼蛋糕店怎麼裝修比較好看，同時又比較實用呢？今天小編就給大家簡單分享一下。
一個合格的蛋糕店內總建築面積不得低於60平方，如果你做裱花蛋糕，需分別增設裱花間和操作間。裱花間，是專門用來給蛋糕的表面抹面的操作間，而操作間主要用來給蛋糕烘焙。裱花間和操作間的面積加在一塊，不得小於總建築面積的1/3，裱花間與操作間需設有獨立的門，不可以做成套間形式。裱花間、操作間的外面還要增設洗手池，操作間需要配備一個三槽水池，烤箱旁邊要配備一個專用的烤箱電閘，如果你烤麵包，需在在烤箱的上方設置一個大功率油煙機，方便去除油煙。裱花間、操作間都需要牆壁貼瓷磚，吊頂扣鋁扣板。這樣做的目的是防水，同時又易於打掃衛生。
裱花間的面積不得小於六平米，正面的牆上需要安裝一面大玻璃，玻璃上開一個50cm*90cm的孔，再用玻璃設置一個小的推拉窗口。同時，裱花間需配有空調，建議安裝熱水器，否則，你冬天刷碗用冷水就會比較冷。裱花間門上必須安裝自動閉合器，裱花台上方必須安裝紫外線消毒燈，還有插銷插座應該盡量多安。
蛋糕店裝修之前，還應該向物業核實店內總功率是否能夠夠滿足店內的的住所有設備，如果功率不夠用，一定要增容這個很重要，因為針對蛋糕店很多設備的功率都會比較大，如果這一點不考慮好，那麼在經後的工作之中會比較麻煩。
以上說的是關於裝修一個蛋糕店時，基本的功能上的要求。針對蛋糕店顏色的搭配也同樣重要，可以使用兩三種顏色作為蛋糕店的主色調，以不同的色調突出店內整體的視覺沖擊。增加設計感的同時，也可以體現自己店的特色。
蛋糕店裝修時，店內整體的空間設計及燈光照明都是顧客的第一視覺引導，蛋糕店的燈光設計需要重點考慮三點。第一，如何吸引顧客眼球呈現出空間的層次感。第二，如何引導顧客聚焦產品。第三，如何強化突出產品的特點。一般而言，2500K到2700K色溫的暖黃色光適用於現烤麵包出貨區，可以讓剛出爐的麵包呈現出金黃色的誘人效果，麵包陳列區域適用於3000K色溫，而冷藏保鮮區如西點生日蛋糕、常溫蛋糕展示區更適合4000K色溫的偏冷一點的白光，一般沿街櫥窗的亮度要高，必須營造出燈火通明熱銷的氛圍。
以上就是小編關於蛋糕店怎麼裝修比較好看的一些簡單分享，如果您覺得對您有幫助，可以給百安居未來店點一個觀注，我們會持續給您分享！
Ⅱ 蛋糕裱花拖一般用多大號的
蛋糕裱花拖一般用12寸的就可以。
一般蛋糕裱花台用12寸的就好。蛋糕是按英寸來計量的，對角應是25厘米左右，寬應是18厘米左右。蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。常用的製作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，花生派，吉士包，八字花，菊花等。裱花可以讓蛋糕外觀更美觀，更有特色。
適用范圍
蛋糕類：海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕。
酥類：蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。餅類：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦片，薄餅，椰絲圈。水果類：水果甜筒，花生排，水果泡芙，水果塔，果醬排。裝飾皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木輪紋。
Ⅲ 裱花台可以用什麼代替
裱花台可以用什麼代替
我們可用玻璃瓶、塑料桶蓋自製簡易裱花台。首先將玻璃瓶蓋和塑料桶蓋的中心部位都打一個洞，然後用螺絲將它們固定在一起，再將玻璃瓶蓋擰在瓶子上，就可以用玻璃瓶來支撐著塑料桶蓋轉動了。裱花台還可以用微波爐轉盤底架和餅干蓋代替。
裱花台就是我們在給蛋糕抹奶油的時候，用來放置蛋糕並且可以拖著蛋糕旋轉起來的東西。這個東西很難在家裡找到代替平，但它卻可以使用家裡比較常見的東西自製出來的。
我們可以先找一個塑料桶的蓋子和一個玻璃瓶，我們先給玻璃瓶蓋子和塑料桶蓋子的中心部位都打上一個孔，然後用螺絲將它們固定在一起，注意螺絲不要擰的太緊，以免塑料桶蓋子轉不起來。
接著，我們就可以往玻璃瓶中灌滿水，並將玻璃瓶的瓶蓋寧在瓶子上。這樣用玻璃瓶來支撐著塑料桶蓋，我們就可以將蛋糕放在塑料桶蓋上面，並用蓋子帶動蛋糕轉動。
Ⅳ 什麼是裱花間
簡單的說,裱花就是我們平常所吃的蛋糕上不是有一種用奶油製作的旋轉型的花.非常常見的.
一般就是去超市買一個裱花頭,再拿一個袋子,將裱花頭從袋子里鑽出一個口,剛好露出裱花頭的2/4,然後將奶油打均勻,倒進袋子里.再慢慢的擠奶油來吧.
很漂亮的喔.可以隨自己的審美去創花.