㈠ 夏天適合吃什麼蛋糕
適合吃的蠻多的~
依照我的口味的話，就覺得夏天的話吃冰激凌蛋糕最好不過了。
按要求。就放上製作方法。
選料
1杯糖，1/3杯黃油（放軟），2個雞蛋，5/3杯麵粉，1小匙泡打粉，1/4小匙蘇打粉，1/4小匙鹽，1杯buttermilk，1小匙香草精，1/4小匙杏仁精，3杯冰激淋（放軟）。
製法
1.烤箱預熱到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。
2.把糖加到黃油里，電動打蛋器高速打5分鍾左右打到混合均勻。加雞蛋，一個一個加，美加完一個都要打勻。
3.麵粉加泡打粉、蘇打粉、鹽，攪勻，然後和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點麵粉，打勻，再加一些buttermilk，再打勻，如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把麵糊倒到烤盤里，烤20分鍾左右，直到牙簽插進去，拔出來上面是乾的就可以了。把蛋糕放涼，脫膜，入冰箱冷藏2小時。
4.取出後在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鮮膜蓋好，入冷凍室冷凍6小時以上。
5.然後取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕，兩個兩個疊起來（一個冰激淋面朝上，一個朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。
提示
1.要放冷凍室保存哦，要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳。
2.Buttermilk可以用牛奶加檸檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙檸檬汁。
3.另外，因為蛋糕比較薄，取出時容易弄壞，所以這樣做：先在烤盤上噴油，然後鋪一層蠟紙，再在蠟紙上再噴一層油。烤好後直接連紙一起拿出來，再把紙撕掉，這樣就不會弄壞了，這個方法也很適合做蛋糕卷。
4.切時會有不少邊角余料，可以一邊切一邊往嘴裡塞，也可以切成方的。
㈡ 烘焙乾貨丨Daim（代姆）巧克力冰激凌蛋糕
探索甜蜜誘惑：Daim巧克力冰激凌蛋糕的製作秘籍在甜品的世界裡，Daim巧克力冰激凌蛋糕以其獨特的魅力，贏得了無數烘焙愛好者的青睞。今天，就讓我們一同揭開這款蛋糕的誘人面紗，看看它為何能在四季都能成為餐桌上的寵兒。
首先，Daim巧克力冰激凌蛋糕的適應性超越了季節的限制。炎炎夏日，冰激凌蛋糕的清涼口感無疑是一道解暑聖品；而冬日裡，邊烤火邊品嘗，彷彿東北的凍梨，既有火的溫暖，又有冰的清爽，兩者相得益彰，平衡了口感與溫度的雙重享受。
其次，這款蛋糕的保鮮方式也是一大亮點。傳統的奶油蛋糕往往只能保持兩到三天的新鮮，但冰激凌蛋糕則不同，它被精心冷藏在冷凍層，只需隨心所欲地取用一小塊，既能滿足即時的甜品慾望，又不必擔心過度攝入導致的身材負擔。
再者，Daim巧克力冰激凌蛋糕的製作相對簡單，沒有復雜的冰激凌製作工藝，即使是烘焙新手也能輕松上手。下面，讓我們跟隨小奇的腳步，一步步走進這款美味的製作過程。
材料准備
- 雞蛋蛋白 3個
- 杏仁 125g
- 糖 40g
- 雞蛋黃 3個
- 巧克力 100g
- 君度力嬌酒 5ml
- 奶油 300毫升
- 濃縮咖啡 5ml
步驟詳解
- 確保所有材料齊備，開始製作蛋糕底。
- 用攪拌器將蛋白和糖混合至硬性發泡。
- 篩入杏仁粉，輕輕拌勻，避免乾粉，倒入鋪好油紙的22厘米蛋糕模具。
- 預熱烤箱至170度，將蛋糕模放入中層，烘烤15-18分鍾後取出，冷卻備用。
- 蛋黃與糖打發至硬性，加入君度力嬌酒和咖啡，繼續攪拌均勻。
- 將部分Daim巧克力切碎，加入打發的奶油中，混合均勻。
- 將巧克力奶油混合物倒入蛋糕模具，留少許巧克力做裝飾，冷藏24小時後即可享用。
- 食用時，提前10分鍾取出，室溫下脫模切塊，精緻呈現。
小貼士：
- 打發奶油時務必輕柔，避免過度打發成黃油。
- 蛋糕中的酒和咖啡含量微乎其微，可根據個人口味增減。
Daim巧克力冰激凌蛋糕，不僅是口感的享受，更是生活中的小確幸。現在就動手，讓甜蜜的滋味在口中融化，感受那份簡單而純粹的幸福吧！
㈢ 冰淇淋蛋糕冬天吃涼嗎
覺得冬天的時候是不適合的，因為冬天其實是比較寒冷的，所以在這樣的天氣我覺得一般是不能吃冰激凌的，雖然說有很多人喜歡吃冰淇淋蛋糕，但是我覺得在夏天的時候可能會比較好一點。
冬天吃這么涼的東西可能就會導致拉肚子，或者說產生一些其他的情況，所以我覺得肯定是不能吃這個東西，或者說可以避免一下，就是如果要吃的情況下也是不能吃這么多，因為它裡面可能就是比較涼，所以有很多人吃了這個東西可能就會拉肚子，或者說產生一些其他的情況。
盡量還是要按照自己的一個方式，因為這個東西它本來就是比較喜歡，夏天就吃，而且有很多人冬天也是會吃一些這樣的東西，但是我覺得盡量還是不要吃太多，每一個人的狀態其實是不一樣的，但是如果不出現任何的問題，我覺得肯定是沒有什麼關系的，所以盡量還是要在自己身體沒有其他任何問題的情況下去吃這樣的一些東西。
其實都算是比較正常的，因為感覺冬天吃這個東西我覺得也是不合適的，冬天的時候還是要吃一些比較溫暖的，比如說吃一些其他的蛋糕，我覺得這樣可能會比較好一點，所以這個和冬天其實是比較搭配的。
我覺得在冬天的時候盡量還是不要選擇這個東西，因為有很多人的腸胃其實是比較容易發生改變的，或者說有很多人的腸胃其實是接受不了這樣的一個情況，所以我覺得盡量還是要保持一下，或者說避免一下這樣的一些狀態。
保證自己的身體健康，我覺得應該是不能吃的，所以盡量還是要避免一下，或者說找一些更合適的時候，這樣可能會比較好一點，如果家裡面非常溫暖的情況下，我覺得應該是沒有什麼問題的。
冬天雖然不合適，但是也是可以去嘗試一下的，應該是沒有什麼其他的反應。
㈣ 冰淇淋生日蛋糕和慕斯生日蛋糕哪種好吃
個人覺得冰淇淋生日蛋糕，而且因為天氣關系，口味就你自己喜好決定了
㈤ 冬天吃冰淇淋蛋糕，是一種什麼樣的體驗
不少冬季也愛吃冰激凌的網友們自覺找到了最好理由：「看來冬天吃冰激凌是符合健康規律的。」
真相是否如此？
A.網帖稱冬天比夏天更適合吃冰激凌
為什麼冬天比夏天「更適合」吃冰激凌？
網站給出的理由是：冬季，萬物都處於收藏的狀態，人體的陽氣也都收斂在腹部。此時，人的消化功能相對來說好一些，即使吃了大量的肉或者寒涼的食物，人也有能力消化掉。而到了夏季，因為外界溫度較高，人體的毛孔呈現開放狀態，體內陽氣就會外走，所以，這個季節的腸胃功能會比較弱。此時，如若再吃些寒涼的東西，人體一方面要調動本來就很稀少的陽氣來把這些寒涼的東西暖成與人體一致的溫度，另一方面，還要用本來就弱的腸胃來消化本來就不好消化的東西，因此，夏季吃冰激凌無異於雪上加霜。