❶ 我想在家自己烤10寸蛋糕和烤餅干什麼的，什麼牌子烤箱適合家用呢！
只要是名牌就可以的。容量為30升,上下各有兩根加熱管,並且有分控設置的烤箱適合家用。
太小的烤箱一般加熱管只有上側或者下側，不利於烤制物品的成熟和色澤，太大的那種，中國家庭烤製品實際上非常少，空間大在使用過程必定加熱時間長且費電，利用率會很低。
平時自己做個餅干、麵包或者烤排、烤雞之類的，一般就30升的烤箱放置中層就非常合適，如需上色的話，烤箱內部好幾個檔，可以把托盤向上或者向下（的檔）放置就可以了。
❷ 一般家庭用烤箱多大的合適
一般家庭用10到40升烤箱，具體情況是：一、10升左右，適合烤餅干或吐司，做一些小型的披薩，滿足1~2個人使用，且不佔據地方；二、21~25升，這種烤箱的規格小一些，但上下兩層可以同時烤，烤雞烤蛋糕沒有問題；三 、25~40升，實用型，比較適合家庭使用，空間方面游刃有餘，可以烤大體積的食物。
一般家庭用烤箱多大的合適
10升到40升之間。
1、10升左右
這種屬於小型的烤箱，面積不大，也不會占據多大的空間。可以用來烤餅干或者烤吐司，一次烤大概4~5片左右。也可以烤小型的披薩或者肉脯，如果家裡面有小寶寶，就比較適合，適合於1~2個人的使用。
2、15~25升
這種屬於偏小型的家用烤箱，但是能夠同時上下兩層一起烤，比如烤一隻烤雞，是沒有問題的。還可以烤一隻蛋糕，大概能夠達到6升。或者可以來做吐司也不在話下，所以也比較適合家庭使用。
3、5升到40升
這種屬於實用型的，一般來說空間要稍微大一些，所以游刃有餘，可以烤制一整隻雞或者一整隻鴨，而且功率相對來說要大一些。因為功率大，升溫速度就比較快，而且熱能損耗更小一些，反而能夠起到節約用電的效果。
❸ 如果做蛋糕餅干,選什麼樣的烤箱
一般家用烤箱都可以用來烤蛋糕和餅干，具體選擇需要根據個人的需求來選購。可以參考下面的選購指南進行選購：
1.關於電烤箱功率
市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內，可考慮人口的多少，如果使用人口較少宜選用功率較小的電烤箱;如果人口較多可選用大功率電烤箱。
2.關於烤箱類型
①簡易型電烤箱。
對一般家庭而言，簡易型的最大優點即價格較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況並控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，但升溫較慢、穿透性較差。
②全功能電烤箱。
全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強，節電但機械強度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。
③電子電烤箱。
電子電烤箱是市場最近出現的一種高檔產品。它可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉動等。烤制范圍更廣，烤制效果更好，適合較高消費層次的家庭使用。
3.關於操作方式
市面上的電烤箱種類較多，而在操作方式上可大致分為三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型三種類型。
①三控自動型。
烹飪愛好者，喜歡烘烤類食物或是經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，可以選用檔次較高的三控自動型，優點是烘烤功能俱全，缺點是價格相對較高;
②控溫定時型。
對於普通家庭來說，選用控溫定時型產品即可，這種類型產品的優點是功能相對齊全，性價比較高，缺點是溫控方面需要自行調節，且需要具備一定的經驗;
③普通簡易型。
對於不常烘烤食品或只是想要嘗試烘烤食物的家庭來說，可以選擇「入門級」的普通簡易型產品，優點是產品價格較便宜，缺點是溫度和時間都是手動控制，需要使用者注意把控烘烤的火候，以免影響食物口味。
4.關於烤箱容量
普通家用電烤箱的容量一般是從9L到40L左右，在選擇容量規格時務必要充分考慮買電烤箱的使用需求。假如只是用來製作烤麵包之類簡單的料理，9至12L的電烤箱產品就足夠;如果要用來烤火雞、大餐或是經常有朋友來家裡聚會，30L以上的大容量的電烤箱應是首選。
確定了以上幾項指標，就可以進行具體的選購了。
❹ 用哪種烤箱烤蛋糕、麵包、小點心比較合適
1、不要用格蘭仕、美的等商場里能買到的品牌小烤箱，就是那種10升左右的。即時再小的蛋糕也需要比較大的空間才能烤的好。需要烤箱的空間至少要有20升。你不會想烤一整天餅幹才烤出一小袋來吧？太小的烤箱也沒法烤蛋糕，想吃個披薩、烤雞之類的都沒戲，買來只是擺設。
2、市場上能見到的比較好的烤箱有ACA等品牌的，優點是質量好，控溫較精確，有的還有發酵酸奶等新功能。缺點是比較貴，20升左右的就要600~800了。
3、一般做烘焙的愛好者使用最多的是長帝烤箱，25B型是最常用的，大小類似一台微波爐。這個牌子走出口的，國內商場超市一般沒有賣的，但淘寶很多賣家，可以選一家有質保的本地賣家。25B型號的長帝烤箱價格一般在300元以內，送烤盤烤雞的架子（確實可以烤整雞的），送烤網，有的還送接渣盤等配件。據說現在新款的長帝烤箱也可以做酸奶。這個牌子的優點是皮實好用，性價比高，我自己用了兩年多了還很好。缺點是控溫不精確，頭幾次要自己多觀察火候掌握經驗。
綜上所述，建議選用長帝25B型的烤箱，你可以搜一下網上很多知名的烘焙高手都是用這個型號的烤箱。