『壹』 涓鍏冨皬錏嬬硶鎬庝箞鎷胯揣
鍝佺墝鍔犵洘鐨勮繘璐ф笭閬撱
涓鍏冭泲緋曞儚涓闃甸庝竴鏍風獊鐒跺氨鍒璧鋒潵浜嗭紝鍓嶄袱澶╄蛋鍦ㄥ滃競鎺ュご灝辮榪欐牱鐨勬憡浣嶅惛寮曚綇浜嗐備竴杈嗚呮壆綺捐嚧鐨勬墜鎺ㄨ濺涓婃憜婊′簡鍚勭嶇編鍛崇殑灝忚泲緋曘傛帓闃熺殑欏懼㈡瘡浜烘墜閲屾嬁鐫涓涓灝忕洅瀛愮瓑鐫閫夎喘鑷宸卞枩嬈㈢殑鍙ｅ懗錛屽彲瑙佷竴鍏冭泲緋曠殑鍚稿紩鍔涙湁澶氬ぇ銆
『貳』 創業學什麼小吃，可以用推車賣的小吃
麻辣燙、土家醬香餅、燒烤、手抓餅等等都可以的，而且成本低，見效快風險低。
小吃要想賺錢的話，就要學習的品種越多越好，不僅僅是品種越多越好，還要味道做得好，這樣的話，怎麼也會特別賺錢的。現在學習一個小吃這塊不錯的，學好了就業也容易。
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。
世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。
『叄』 路邊圓圓的厚厚雞蛋餅叫什麼
叫雞蛋仔。
雞蛋仔，是香港獨有的傳統街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶油等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。
用工具把雞蛋仔取出來，雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。
後來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店製作，並增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻，奶香味，蔬果味等。
雞蛋仔取出後，要放在晾架上晾2分鍾左右，這樣散一下熱氣和水蒸氣再吃，口感才外酥脆、內柔軟。
『肆』 能否推著車子售賣蛋糕呢
推著車子售賣蛋糕是可行的，但需要注意多方面因素。
首先，要明確經營地點的相關規定。不同城市、區域對流動攤販的管理政策有別。有些地方允許在特定時間段、特定區域進行流動經營，而有些地方則嚴格禁止。務必提前了解當地城管部門的規定，按要求辦理相關許可證件，比如食品經營許可證等，以確保合法經營。
其次，衛生與質量保障很關鍵。蛋糕的儲存和保鮮有一定要求，推車應配備合適的冷藏或保溫設備，保證蛋糕在售賣過程中的品質。同時，要嚴格把控原材料采購渠道，確保食品安全，操作過程也要符合衛生標准。
再者，營銷推廣也不容忽視。可以通過獨特的攤位裝飾、現場試吃等方式吸引顧客，提高蛋糕的銷量。總之，只要滿足規定並做好各方面准備，推車售賣蛋糕能成為一種有趣且有收益的經營方式 。