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蛋糕底用什麼材料做的

發布時間: 2025-05-23 13:25:51

Ⅰ 創意蛋糕店配方

游戲創意蛋糕店蛋糕配方大全,在游戲中加入不同的材料後可以製作不同的蛋糕,每種蛋糕的配方各不相同,具體如下:

一、海綿蛋糕打底的蛋糕

1、奶油蛋糕

基底:海綿蛋糕,材料:奶油系+草莓系。

2、巧克力蛋糕

基底:海綿蛋糕,材料:巧克力系+巧克力系。

3、甜甜圈

基底:海綿蛋糕,材料:精華系+奶油系。

4、華夫餅

基底:海綿蛋糕,材料:精華系+砂糖系。

《創意蛋糕店》新手玩法介紹:

1、前期的比賽可以用大盤做三層,大布丁,或者芭菲。記得升級相關基底,裝飾和成型甜品,很重要,會影響卡路里上限和甜品數據。

2、登陸十天會開啟殿堂挑戰,分數與材料數據有關呦,前期不要做只有一次的挑戰,要控制材料的使用因為只有一次使用機會。

3、後期的比賽可以用大盤系列做,在上面用一級基底做二級基底做高級甜點,分數就會很高,但要注意裝飾次數(舉個例子,大盤,用果凍基底,做香草冰淇淋,做大芭菲)。

4、慢慢開店隨著客人滿意度會出現僱工人數上升和突破上限證,如果比賽還是過不去就熬一熬,或者開到下一個產地,也會加一些基礎數據。

5、如果做出的蛋糕不滿意或者在研發新配方的事情不小心選錯,在沒有送到試吃會之前退出遊戲,清除後台,就不會扣除基底,但是創作點數不會回復哦。

6、做甜點的時候,側重香味可以多用醬汁,側重分量可以多用裝飾,沒有側重的情況,可以裝飾醬汁搭配使用,會有不一樣的效果。

Ⅱ 做蛋糕底的方法

做蛋糕底主料如下(2個八寸蛋糕份量)。

  1. 分別將蛋白和蛋黃用兩個干凈無水的盆裝好。

  2. 蛋白砂糖、鹽用攪拌機混合打發至產生黏性。

  3. 等到材料會黏附在攪拌機的攪拌器上時,加水再打發至材料尖會端豎起的程度。

  4. 加入油,降低攪拌機的轉數,打發至膨脹松軟的狀態(要一邊加一邊攪拌)。關掉攪拌機加入煉乳(可以用牛奶代替),混合均勻。將過篩好的麵粉泡打粉杏仁粉等加入蛋黃液,用刮刀切拌到無顆粒的細膩狀態。

  5. 蛋清中加入檸檬汁,用電動打蛋器打到起粗泡後,分三次加入細砂糖(打勻後再加下一次),打到偏乾性發泡(也叫硬性發泡),即提起打蛋器時,帶起的蛋白會有一個尖挺的小三角。

  6. 烤箱上下火預熱至160度。少量黃油隔水融化。分三次,將蛋白糊加入蛋黃麵糊中,用刮刀像炒菜般的輕輕的翻拌均勻,將混合好的蛋糕麵糊迅速倒入模具(模具內預先鋪好烘焙紙,並用融化好的黃油塗在邊上,這樣很容易脫模),馬上放入烤箱中,160度上下火烤35-40分鍾,看錶面顏色變深,可關掉烤箱拿出烤盤,用牙簽插一下,快速撥出,如不粘牙簽,便表示蛋糕烤好了,反之要繼續再烤。

  7. 取出後,迅速倒扣在烤架上以防止回縮。待涼後,脫模,即可完成。

Ⅲ 做生日蛋糕需要哪些材料

做生日蛋糕需要的材料包括:蛋糕底材料、蛋糕夾心材料、蛋糕表面裝飾材料。


蛋糕底材料


蛋糕底是生日蛋糕的基礎部分,通常由麵粉、糖、雞蛋、黃油等構成。製作蛋糕底時,需要選擇適量的麵粉,以確保蛋糕的口感和質地。糖則是為了增加甜味,而雞蛋除了增加甜味外,還能增加蛋糕的松軟度。黃油則能賦予蛋糕滋潤的口感,使其更加美味。此外,水或其他液體也是製作蛋糕底不可或缺的原料,用於調整麵糊的稠度。


蛋糕夾心材料


蛋糕夾心是為了增加蛋糕的口感和層次感而設計的。常見的夾心材料包括果醬、奶油、水果等。果醬可以提供豐富的果味,奶油則賦予蛋糕絲滑的口感,而新鮮水果則能增添清新和自然的味道。這些夾心材料可以根據個人口味進行選擇搭配。


蛋糕表面裝飾材料


蛋糕的表面裝飾是提升蛋糕外觀和吸引力的重要環節。常見的表面裝飾材料包括奶油、果醬、巧克力、糖霜等。奶油可以塑造各種造型,製作出精美的花紋和圖案;果醬則可以增添亮麗的顏色;巧克力能夠帶來濃郁的口感;糖霜則用於製作精緻的糖花等裝飾。此外,還可以根據個人喜好添加彩色糖果、小絨球等作為點綴。


以上就是製作生日蛋糕所需的主要材料。根據個人的口味和創意,還可以探索更多不同的材料和裝飾方式,製作出獨一無二的生日蛋糕。

Ⅳ 創意蛋糕店蛋糕配方大全

創意蛋糕店蛋糕怎麼做?在創意蛋糕店手游中,我們需要根據顧客要求製作各種類型的蛋糕,例如長崎蛋糕、甜甜圈、布丁、舒芙蕾等。下面就是創意蛋糕店蛋糕配方大全了,不知道怎麼製作蛋糕的小夥伴們都來看看吧!
創意蛋糕店蛋糕怎麼做

一、新品蛋糕
1、長崎蛋糕
基底:芝士蛋糕
材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系
2、牛角包
基底:乳酪
材料:奶油系+巧克力系
3、熔岩蛋糕
基底:牛角包
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
4、拿破崙千層
基底:泡*芙 奶油系 砂糖系
5、樹干蛋糕
基底:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系
6、草莓冰沙
基底:香草冰淇淋
材料:巧克力醬+巧克力醬+草莓系
7、奶黃派(大盤)
基底:鮮奶凍
材料:奶油系+巧克力醬+奶油系
8、裱花蛋糕(大盤)
基底:蜂蜜奶香蛋糕
材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系
9、蜂蜜奶香蛋糕(大盤)
基底:奶黃派
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
10、年輪蛋糕(大盤)
基底:甜甜圈
材料:奶油系+奶油系+巧克力醬+砂糖系
11、黑森林蛋糕
基底:熔岩蛋糕
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系+水果系
12、舒芙蕾
基底:松餅
材料:水果系+水果系+奶油系+奶油系
13、松餅
基底:乳酪
材料:奶油系+砂糖系

二、海綿蛋糕打底的蛋糕
1、奶油蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:奶油系+草莓系
2、巧克力蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系
3、甜甜圈
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+奶油系
4、華夫餅
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+砂糖系
三、果凍打底的蛋糕
1、香草冰淇淋
基底:果凍
材料:奶油系+奶油系
2、布丁
基底:果凍
材料:奶油系+砂糖系
3、鮮奶凍
基底:果凍
材料:精華系+奶油系
4、巴伐利亞布丁
基底:果凍
材料:奶油系+水果系
四、大盤蛋糕
1、薩赫蛋糕(大盤)
基底:巧克力蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、大芭菲(大盤)
基底:香草冰淇淋
材料:奶油系+草莓系+水果系
3、超大布丁(大盤)
基底:布丁
材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
4、餡餅(大盤)
基底:鮮奶凍
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
5、稀有乳酪蛋糕
基底:餡餅
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
6、三層蛋糕
基底:稀有乳酪蛋糕
材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系
7、馬卡龍塔
基底:三層蛋糕
材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
五、其他蛋糕
1、歪羅蛋糕
基底:薩赫蛋糕
材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、蛋糕卷
基底:甜甜圈
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
3、泡*芙
基底:華夫餅
材料:砂糖系+奶油系
4、瑞士卷
基底:華夫餅
材料:奶油系+奶油系
5、千層派
基底:泡*芙
材料:奶油系+砂糖系
6、聖誕樹蛋糕
基底:瑞士卷
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系
7、沙冰
基底:香草冰淇淋
材料:精華系+精華系+草莓系
8、開羅番薯羊羹
基底:超大布丁
材料:整個栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
9、提拉米蘇
基底:巴伐利亞布丁
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系