㈠ 蛋糕夾層放什麼好吃
蛋糕夾層可以放很多種美味的食材，以下是一些常見的選擇：
一、水果類
草莓
特點與優勢
草莓色澤鮮艷，味道酸甜多汁。它富含多種維生素（如維生素C等）和礦物質，能為蛋糕增添清新的果香和豐富的口感。而且草莓外觀誘人，切片後夾在蛋糕中，在視覺上也很有吸引力。
使用方式
可以將新鮮草莓洗凈去蒂後，切成薄片，均勻地鋪在蛋糕胚中間。如果擔心草莓出水，可以在草莓片上撒上少許糖粉或者玉米澱粉來吸收多餘的汁液，這樣能保持蛋糕夾層的乾爽。
芒果
特點與優勢
芒果肉質軟糯、香甜，帶有濃郁的熱帶水果風味。其含有豐富的膳食纖維和維生素A、C等營養成分。芒果的獨特香氣能提升蛋糕的整體風味，使其更具層次感。
使用方式
將芒果去皮去核後，用勺子或刀具將芒果肉搗成泥狀，再均勻地塗抹在蛋糕胚上作為夾層。也可以將芒果切成小塊，與奶油混合後夾入蛋糕中，這樣既有芒果的顆粒感，又能增加口感的豐富度。
藍莓
特點與優勢
藍莓是一種營養豐富的漿果，含有大量的抗氧化劑（如花青素）。它具有獨特的酸甜口感，果實小巧，在蛋糕夾層中能帶來豐富的味覺體驗。而且藍莓的顏色深紫，為蛋糕增添了色彩美感。
使用方式
可以直接將新鮮藍莓洗凈後，與打發的奶油混合，然後均勻地鋪在蛋糕胚之間。還可以把藍莓製成藍莓醬，通過熬制藍莓和糖來製作，將其塗抹在蛋糕夾層，使蛋糕具有更濃郁的藍莓風味。
二、堅果類
核桃
特點與優勢
核桃具有濃郁的堅果香氣，口感酥脆。它富含蛋白質、不飽和脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸）以及多種礦物質（如鈣、磷、鐵等）。核桃的醇厚口感能與蛋糕的柔軟形成對比，豐富口感層次。
使用方式
可以將核桃放在烤箱中低溫烤熟（約150℃，10 - 15分鍾），烤出香味後，用擀麵杖碾碎成小顆粒狀。這些核桃顆粒就可以均勻地撒在蛋糕胚表面或者夾在兩層蛋糕胚之間，讓每一口蛋糕都能吃到核桃的香味。
腰果
特點與優勢
腰果口感香脆，味道甘甜。它的脂肪含量較高，但其中大部分是不飽和脂肪酸，對身體有益。腰果的加入能為蛋糕增添一種細膩的堅果風味，提升蛋糕的品質。
使用方式
同樣可以將腰果烤熟後碾碎成粉末狀，或者保持顆粒狀。如果是粉末狀，可以和奶油混合後作為夾層；如果是顆粒狀，直接夾在蛋糕胚中間即可。也可以在奶油中加入適量切碎的腰果，攪拌均勻後再塗抹在蛋糕上，這樣既有奶油的細膩又有腰果的嚼勁。
杏仁
特點與優勢
杏仁有淡淡的清香，口感酥脆。它含有豐富的維生素E和蛋白質等營養成分。杏仁的香味能賦予蛋糕一種優雅的味道，並且其堅硬的質地在蛋糕夾層中能帶來有趣的口感。
使用方式
將杏仁切成薄片或者碾碎成細末。切成薄片的杏仁可以用來裝飾蛋糕邊緣或者夾在蛋糕胚之間，而杏仁末則可以和奶油混合，使奶油帶有杏仁的香味，然後再用於蛋糕夾層，讓蛋糕充滿濃郁的杏仁味。
三、其他食材類
巧克力
特點與優勢
巧克力有多種口味，如黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。它能為蛋糕帶來濃郁的巧克力風味，滿足巧克力愛好者的需求。巧克力還含有一定量的可可鹼等成分，具有一定的提神作用。
使用方式
可以將巧克力融化後製成巧克力淋面，倒在一層蛋糕胚上，待其冷卻凝固後再蓋上另一層蛋糕胚。也可以把巧克力切成小塊或者碎屑，夾在蛋糕胚中間，當蛋糕切開時，巧克力會流淌出來，增加視覺效果和口感。
果醬
特點與優勢
果醬的種類繁多，如草莓果醬、蘋果果醬、橙子果醬等。每種果醬都有其獨特的水果香味和甜味。果醬能使蛋糕夾層變得濕潤，並且其豐富的味道能極大地提升蛋糕的風味。
使用方式
直接將適量的果醬均勻地塗抹在蛋糕胚上即可。如果擔心果醬過於濃稠，可以對其進行適當的稀釋（例如加入少量的水或者果汁），這樣更容易塗抹均勻，使蛋糕夾層的口感更加細膩。
㈡ 蛋糕裡面的水果應該叫什麼
蛋糕夾層中的水果一般是水果罐頭，表面裝飾則多用新鮮水果，再抹上水晶光亮膏保鮮。罐裝水果特有一種蘇脆的口感，而水晶光亮膏則酸酸甜甜的，不知道你吃的是哪一種？
㈢ 小時候蛋糕里經常有的小果子是什麼
小時候蛋糕里經常有的小果子叫紅加侖子，味道酸酸的，特別好看。
紅加侖是紅醋栗的俗稱。是一種小灌木屬的Ribes rubrum，原產於歐洲。其成熟果實為鮮紅的小漿果，富含維生素C、花青素。其果實品種呈紅色酸味，一般用於加工。這種白色品種的果實微甜，可作為水果食用。紅醋栗含有非常豐富的維生素C、花青素、酚類等物質。紅醋栗有很好的保健作用，能有效預防痛風、貧血、水腫、咽喉疾病、咳嗽等。水果可加工成果汁、果醬、果凍、果酒等產品。
㈣ 蛋糕胚中間夾什麼水果
光澤度：青蛇果、紅提葡萄、火龍果、紅毛丹肉、橘子、青檸檬、彌猴桃、芒果、青棗、水蜜桃、車厘子、青大櫻桃、香蕉蘋果、菠蘿蜜、鱷梨、青子香梨、哈密瓜等。深色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓苗、紅木香梨、紅櫻桃、甜瓜、無花果、李子果、黑布朗。裝點類：南瓜子、甜杏仁、核桃仁、果乾粒。 
1、光澤度：青蛇果、紅提葡萄、火龍果、紅毛丹肉、橘子、青檸檬、彌猴桃、芒果、青棗、水蜜桃、車厘子、青大櫻桃、香蕉蘋果、菠蘿蜜、鱷梨、青子香梨、哈蜜瓜等。
2、深色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓苗、紅木香梨、紅櫻桃、甜瓜、無花果、李子果、黑布朗。
3、裝點類：南瓜子、甜杏仁、核桃仁、果乾粒。
㈤ 蛋糕夾層中的是什麼水果
蛋糕夾層中的是有新鮮的菠蘿、獼猴桃、火龍果、蘋果、草莓、香橙跟罐頭裝的黃桃、櫻桃、菠蘿、椰果。罐頭裝的水果不容易變質賣相也比較好，所以大多數店家採用的都是罐裝水果，而高檔的蛋糕店裡幾乎都不用罐裝水果來裝飾蛋糕的。
蛋糕是一種古老的西方甜點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
㈥ 蛋糕夾火龍果還是芒果
蛋糕夾火龍果，就單獨吃芒果，火龍果都會覺得好吃，芒果火龍果蛋糕的名字是生日蛋糕，上面有放芒果，火龍果算是水果蛋糕的，其中的一個水果名字組成的，生日蛋糕的名字。充其量水果只是最後給蛋糕做裝飾，放到奶油上面，不會影響到蛋糕奶油的味道和芒果火龍果的味道。
火龍果蛋糕做法
提前准備好蛋糕胚材料，蛋黃與蛋清分開，蛋黃部分，蛋白部分，蛋黃部分加入白糖30克，水，玉米油，攪拌均勻，在加入各種粉類攪拌均勻，蛋清加2滴醋，加入白糖，分三次加入白糖，攪拌成硬性發泡，8分發即可，蛋白加入蛋黃中，分三次加入，倒入8寸模具中，烤箱提前預熱，入烤箱，150度，上下烘烤45分鍾，趁蛋糕烘烤的時間，把水果弄好，淡奶油打成十分發，烤好的戚風蛋糕胚。
冷卻，脫模，平均分成二片蛋糕片，放一片蛋糕在裱花台上，抹上一層打發好的奶油，依次放好事先切好的芒果蓋上第二片蛋糕，用手輕輕壓一下。蛋糕周圍放入切好的火龍果片，用裱花袋在蛋糕表面擠成花型，最後在蛋糕上放入事先准備好的火龍果和芒果。