『壹』 鍗瘋泲緋曠殑綰鎬笌鏅閫氱儤鐒欑焊鏈変綍涓嶅悓錛
鍗瘋泲緋曠殑綰鎬笌鏅閫氱儤鐒欑焊鍦ㄦ潗璐ㄣ佺敤閫斿拰鎬ц兘絳夋柟闈㈠瓨鍦ㄤ竴浜涗笉鍚屻
棣栧厛錛屼粠鏉愯川涓婃潵鐪嬶紝鍗瘋泲緋曠殑綰擱氬父閲囩敤鐨勬槸娌圭焊錛屼篃縐頒負鐑樼剻娌圭焊鎴栬呴槻綺樼焊銆傝繖縐嶇焊鐨勮〃闈㈢粡榪囩壒孌婄殑澶勭悊錛屽叿鏈変竴瀹氱殑闃茬矘鎬ц兘錛屽彲浠ラ槻姝㈣泲緋曠矘闄勫湪綰鎬笂銆傝屾櫘閫氱儤鐒欑焊鍒欐槸鏈緇忕壒孌婂勭悊鐨勭焊錛屽叾闃茬矘鎬ц兘杈冨樊銆
鍏舵★紝浠庣敤閫斾笂鏉ョ湅錛屽嵎錏嬬硶鐨勭焊涓昏佺敤浜庣儤鐒欒繃紼嬩腑鐨勮泲緋曞嵎鍒朵綔銆傚湪鐑樼剻錏嬬硶鍗鋒椂錛岄渶瑕佸皢錏嬬硶緋婂掑湪鐑ょ洏涓婏紝鐒跺悗鏀懼叆鐑ょ辯儤鐑ゃ傜儤鐑ゅ畬鎴愬悗錛岄渶瑕佸皢錏嬬硶浠庣儰鐩樹笂鍙栦笅錛岃繖鏃跺氨闇瑕佺敤鍒板嵎錏嬬硶鐨勭焊銆傚皢綰擱摵鍦ㄧ儰鐩樹笂錛岀劧鍚庡皢錏嬬硶緋婂掑湪涓婇潰錛岀儤鐑ゅ畬鎴愬悗錛屽彲浠ョ洿鎺ュ皢錏嬬硶榪炲悓綰鎬竴璧蜂粠鐑ょ洏涓婂彇涓嬶紝閬垮厤浜嗚泲緋曠矘鍦ㄧ儰鐩樹笂鐨勫按灝銆傝屾櫘閫氱儤鐒欑焊鍒欎富瑕佺敤浜庣儤鐒欒繃紼嬩腑鐨勯ゼ騫層侀潰鍖呯瓑椋熷搧鐨勫埗浣滐紝鍏朵綔鐢ㄤ富瑕佹槸闃叉㈤熷搧綺樺湪鐑ょ洏涓娿
鍐嶈咃紝浠庢ц兘涓婃潵鐪嬶紝鍗瘋泲緋曠殑綰稿叿鏈夎緝濂界殑鑰愮儹鎬у拰闃茬矘鎬с傜敱浜庡叾琛ㄩ潰緇忚繃鐗規畩澶勭悊錛屽洜姝ゅ湪楂樻俯涓嬩粛鑳戒繚鎸佸叾褰㈢姸鍜屾ц兘錛屼笉浼氬洜涓洪珮娓╄屽彉褰㈡垨鑰呯噧鐑с傚悓鏃訛紝鍏墮槻綺樻ц兘涔熶嬌寰楄泲緋曞彲浠ヨ交鏉懼湴浠庣焊涓婂彇涓嬶紝涓嶄細鐮村潖錏嬬硶鐨勫艦鐘躲傝屾櫘閫氱儤鐒欑焊鐨勮愮儹鎬у拰闃茬矘鎬ц兘鍒欑浉瀵硅緝宸錛屽傛灉鍦ㄩ珮娓╀笅浣跨敤錛屽彲鑳戒細鍑虹幇綰稿紶鍙樺艦鎴栬呯噧鐑х殑鎯呭喌錛屽悓鏃朵篃鍙鑳戒細鍥犱負闃茬矘鎬ц兘涓嶄匠鑰屽艱嚧椋熷搧綺樺湪綰鎬笂銆
鏈鍚庯紝浠庝環鏍間笂鏉ョ湅錛岀敱浜庡嵎錏嬬硶鐨勭焊闇瑕佺粡榪囩壒孌婂勭悊錛屽洜姝ゅ叾浠鋒牸閫氬父浼氭瘮鏅閫氱儤鐒欑焊紼嶉珮銆備絾鏄鑰冭檻鍒板叾鍦ㄧ儤鐒欒繃紼嬩腑鐨勪究鍒╂у拰鏁堟灉錛岃繖縐嶄環鏍煎樊寮傛槸鍙浠ユ帴鍙楃殑銆
鎬葷殑鏉ヨ達紝鍗瘋泲緋曠殑綰鎬笌鏅閫氱儤鐒欑焊鍦ㄦ潗璐ㄣ佺敤閫斻佹ц兘鍜屼環鏍肩瓑鏂歸潰閮藉瓨鍦ㄤ竴瀹氱殑宸寮傘傚湪鐑樼剻榪囩▼涓錛屽簲鏍規嵁闇瑕侀夋嫨鍚堥傜殑綰稿紶錛屼互杈懼埌鏈浣崇殑鐑樼剻鏁堟灉銆
『貳』 錫紙和硅油紙的區別是什麼
錫紙和硅油紙的區別是性能區別。
硅油紙是烘焙紙的一種，經過硅化處理並且可以耐高溫，烤食物的時候可以墊在烤盤上，防止食物粘連錫紙導熱效果比較好，有很好的密封性，在使用的過程中要把食物包裹住，這樣可以讓食材鎖住水分，呈現鮮嫩口感。
錫紙和硅油紙介紹：
用途區別硅油紙的用途製作蛋糕卷時，硅油紙是必不可少的工具一來可以墊在烤盤上，便於蛋糕脫模；二來油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時候可以很輕松的配合擀麵杖將蛋糕捲起來這里由於錫紙的材質較硬，所以肯定不能用錫紙來代替了。
因為鋁箔紙是無法微波的，所以需要微波的場合下，就一定要使用硅油紙了錫紙的用途墊在烤盤上，兔去了清潔烤盤的麻煩尤其是在烤小點心和餅乾的時候，定會用到烤蛋糕的時候在烘焙期間加蓋錫紙，防止表面上色過深，另外還有一個好處。
是可以平攤蛋糕表面的熱輻射，減輕表面的開裂現象經常烤肉的朋友們可以用它包裹肉類烤制，這樣烤出來的肉類比較鮮嫩，水份足還可以用它將活底模具包裹成固底模具就不用買固底模也能用水浴烘焙法了。