1. 烤蛋糕的紙是什麼紙
防油紙，又被稱為烤盤紙、烤箱紙或蒸籠紙，是一種專用於烘焙的紙張。它的表面不具備油紙的光澤，主要功能是在烘焙過程中墊在食物下方，以保護烤盤免受污染。這種紙張廣泛應用於烤麵包、烤蛋糕和烤餅乾等烘焙活動。無論是製作蛋糕杯托還是用於包裝KFC雞翅，防油紙都是不可或缺的材料。它能夠在一定時間內防止油脂滲透，保持烤盤的清潔。此外，防油紙還能用於蒸包子和饅頭，只需將其剪成適當大小的方塊，置於包子和饅頭下方，同樣能夠達到很好的效果，同時避免了清洗紗布的繁瑣步驟。
防油紙具有良好的透氣性和耐高溫性，能夠承受180至250攝氏度的高溫，確保在烘烤過程中不會燃燒。由於其材質輕薄，不易變形，因此在使用時非常方便。另外，防油紙還具有良好的防油效果，能夠有效隔絕油脂，使得烘焙出的食品更加干凈、整潔，而不會粘附在烤盤上。
不僅如此，防油紙還具有環保的特點，使用後可以進行回收處理，避免了傳統烘焙材料如紗布等造成的環境污染問題。相較於傳統的烘焙材料，防油紙不僅更加環保，還具有更好的防油效果，能夠大大提高烘焙的效率。因此，防油紙在烘焙行業中的應用越來越廣泛，成為烘焙愛好者和專業烘焙師的必備工具。
2. 蛋糕上的金箔紙可以吃嗎
可以，蛋糕上的金箔紙屬於食用金箔，生產全過程嚴苛依照產品品質標准，並經高溫水蒸氣蒸餾消毒殺菌，確保服用級別。食用金箔，可添加於酒類、糕點、蛋糕、咖啡、茶、火鍋、料理、調味品、化妝品、入浴劑中，提高商品檔次，顯示豪華氣派，增加喜慶氣氛。
金箔紙的分類大概分成：工業生產級和服用級兩類。工業生產級的金箔紙，大概經過11道生產流程，期間沒有消毒殺菌等日常保潔階段，因而工業生產級金箔紙達不上服用產品品質標准。
3. 蛋糕底下的那層紙是離型紙還是無塵紙
做蛋糕底下都鋪上一層紙，這一層紙應該是離型紙
4. 做蛋糕用的紙是什麼紙
做蛋糕用的紙很多，但是都是油紙，紙裡面含有一定的油分，所以那個紙是不粘蛋糕的，這些紙是在網上有賣的，價格也不是很貴，貴的才十幾20塊錢，便宜的幾塊錢一卷