『壹』 怎麼用奶油做小白兔
我來教您怎麼做：
小兔子奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷，做成了小兔子的圖案，充滿了童趣小兔子奶油蛋糕卷
用料
主料雞蛋4個低筋麵粉70克
調料色拉油50克檸檬汁5滴細砂糖60克牛奶60克紅曲粉10克淡奶油150克白糖20克巧克力醬適量
小兔子奶油蛋糕卷的做法
1.用分蛋器把蛋白、蛋黃分開
2.蛋黃中加入10克糖，用手動打蛋器攪打均勻，再加50克色拉油攪打均勻，再將60克牛奶倒入，攪打均勻至油水融合。將低筋麵粉篩入蛋黃盆中，攪拌均勻至無顆粒的漿糊狀
3.用勺子取20克蛋黃糊於小碗中
4.將紅曲粉篩入蛋黃糊中，切拌均勻
5.用廚師機將蛋白打散，加入5滴檸檬汁或白醋，攪打至粗泡時，分三次加入原料A中的糖。繼續攪打，提起打蛋籠的蛋白尖峰長而不挺立，表示已經到了濕性發泡的程度，也就是九分發的程度。做戚風蛋糕卷，蛋白打到這個程度就可以了
6.把蛋白與蛋黃糊分次加入，攪拌均勻成紅曲蛋糕糊
7.取約為蛋黃糊兩倍的蛋白於小碗內。用勺子翻拌及切拌成蛋黃糊
8.將蛋黃糊倒到裱花袋內
9.在鋪了油紙的烤盤上描繪出小兔子圖案，放入預熱好180度的烤箱1分鍾拿出
10.將紅曲麵糊倒入烤好兔子的烤盤，抹平蛋糕糊表面，並拿起烤盤，在桌子上震出大氣泡，放入已經預熱好的烤箱中層，180度烤14分鍾。我家烤箱溫度偏高，我用了170度，14分鍾，根據自家烤箱的脾氣調整吧
11.將烤盤從烤箱取出，倒扣在烤網上。乘熱小心撕開四周的油紙，讓蛋糕片變得溫熱時，將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上，將奶油均勻地抹在蛋糕表面
12.把蛋糕捲起來，卷好後放冰箱定型30分鍾，用巧克力醬繪畫出兔子的眼睛和耳朵即可，拿出來切塊就可享用了
『貳』 兔子蛋糕的做法，兔子蛋糕怎麼做好吃，兔子蛋糕的家常
兔子蛋糕
食材明細
6寸 蛋糕一個
8寸蛋糕一個
6寸蛋糕一個
色素適量
巧克力一塊
奶油500毫升
奶香口味
烤工藝
一小時耗時
高級難度
兔子蛋糕的做法步驟
1
兩個蛋糕提前烤好備用
2
淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
3
蛋糕拼成兔子的造型。
4
取耳朵抹上奶油
5
再把兔子頭上全部都抹上奶油
6
用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
7
淡奶油放入裱花袋，其餘的放入冰箱備用
8
白色的奶油擠上去
9
巧克力裝入裱花袋，放入熱水中融化，裱花袋前面剪個口子，用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
10
奶油加入淡紅的色素
11
把兔子的耳朵和腮紅擠好即可
『叄』 寶寶過周歲，該定什麼造型的蛋糕呢
給寶寶准備周歲蛋糕，既要考慮可愛有趣的造型，也要兼顧安全和健康。以下是一些適合周歲寶寶的蛋糕創意和注意事項，供你參考：
1. 經典主題推薦
動物造型：軟萌的小獅子、小熊、小兔子等動物造型，用奶油或翻糖製作，色彩鮮艷，寶寶會很喜歡。
卡通人物：比如小豬佩奇、米老鼠、巧虎等，但注意避免寶寶熟悉的角色（避免分心不吃蛋糕）。
森林/星空主題：綠色森林搭配小動物，或藍色星空點綴星星月亮，拍照效果很夢幻。
2. 專屬定製元素
名字+生日數字：蛋糕上寫上寶寶的名字和「1歲」字樣，更有紀念意義。
手足印/照片：用可食用列印技術將寶寶的照片或手足印做成糖牌裝飾。
抓周元素：如果當天有抓周儀式，可以加入小書、小算盤等迷你糖飾點綴。
3. 健康安全小貼士
低糖低脂：周歲寶寶盡量少攝入糖分，可選擇戚風蛋糕+淡奶油，或酸奶慕斯等健康配方。
避免過敏源：確認寶寶對雞蛋、牛奶、堅果等是否過敏，提前和蛋糕店溝通。
裝飾可食用：避免塑料玩具或硬質裝飾，改用水果（草莓、藍莓）、溶豆、米餅等寶寶能吃的材料。
4. 創意實用款
裸蛋糕（Naked Cake）：外層少量奶油，內層夾新鮮水果，天然又好看。
杯子蛋糕塔：多個迷你杯子蛋糕組成，方便分食，每個蛋糕頂部分別裝飾不同小動物。
蒸蛋糕/米糕：如果擔心寶寶消化，傳統蒸蛋糕或紫薯糕也是健康選擇。
5. 預算與時間
提前3-5天預訂：尤其熱門蛋糕店，復雜造型需更早溝通。
預算參考：普通造型（200-400元），復雜定製款（500元以上）。
最後，記得記錄下寶寶第一次吃蛋糕的可愛瞬間哦！如果有特定的喜好或主題，可以告訴我，幫你一起細化創意~ 🎂✨
『肆』 兔子棒棒糖蛋糕怎麼做好吃
前言
小巧、小清新，蹦不出你手心的「兔子」。發揮你的想像力，用富有童趣的造型萌倒小盆友吧!
材料
主料：低筋麵粉60g、黃油50g、雞蛋1個、棒棒餅干適量；
輔料：白砂糖28g、泡打粉2g、黑巧克力適量、塑料棒若干
兔子棒棒糖蛋糕
1
將雞蛋和白砂糖放入容器中，用電動打蛋器攪拌至砂糖完全融化，蛋液顏色變淺。
2
低筋麵粉和泡打粉過篩混合均勻，然後加入蛋液中。
3
攪拌成無顆粒的麵糊。
4
黃油隔水加熱融化，加入麵糊中攪拌勻。
5
把麵糊裝入一次性裱花袋中，剪小口，擠入模具中。
6
蓋上模具蓋子，放入預熱好的烤箱，上火160度，下火140度，烘烤20分鍾。
7
烤好的蛋糕放涼，用塑料棒扎入蛋糕中，然後用棒棒餅干兩頭扎入蛋糕的上部，做出兔子的耳朵。最後將融化的黑巧克力裝入裱花袋中，畫上兔子的表情即可。
小貼士
由於不同的烤箱的溫差不同，食譜中的烘烤溫度僅作參考，調節溫度以自家烤箱的實際情況為准。
『伍』 小兔子奶油蛋糕怎麼做好吃
食材
八寸戚風1個
淡奶油500克
藍莓巧克力屑適量
草莓巧克力屑2克
草莓果味粉適量
菠蘿果味粉適量
草莓果醬適量
黑色巧克力屑適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
打發淡奶油
2
八寸蛋糕切成三片，最上面的一層放在蛋糕墊上，我習慣把最底層作為蛋糕面，感覺比較平整
3
抹奶油加草莓果醬，另一片蛋糕片抹奶油覆蓋上去
4
依次鋪好三片蛋糕片，整個蛋糕抹奶油
5
去一些黑色巧克力屑放入裱花袋，放入裝有熱水的杯子里，巧克力會慢慢融化，接著繼續努力把奶油抹平整
6
不知道為啥一直抹不平奶油，哎，說多了都是淚
7
拿一根牙簽在蛋糕表面畫出小兔子的初步輪廓
8
黑色巧克力已經融化好了，在裱花袋剪一個小口沿著牙簽印擠線
9
取一些奶油裝入裱花袋用曲奇花在小兔子臉部擠花
10
取一部分淡奶油加入草莓果味粉攪拌均勻裝入裱花袋用大號圓嘴在蛋糕擠一圈圓球
11
鋪灑藍莓巧克力屑，臉頰放點草莓巧克力屑
12
蛋糕底部也圍一圈圓球
13
剩下的淡奶油加入菠蘿果味粉拌均勻，裝入裱花袋用大號曲奇花嘴在蛋糕外邊擠花
14
蛋糕墊對角擠曲奇圓花和兩個直立小花
15
另外兩個對角擠三個直立小花
16
在曲奇圓花上灑朱古力糖針
17
在直立小花上放裝飾彩糖