① 胃腸炎可以吃紅棗蛋糕嗎
腸胃炎最好別吃紅棗蛋糕。
腸胃炎要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等，蛋糕屬於油膩的食物，含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。所以腸胃炎患者最好是別去吃。
胃腸炎時可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅乾等。宜採用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。
② 慢性淺表性胃炎和慢性膽囊炎可以吃雞蛋糕嗎
可以！但是因為這類蛋糕含有奶、油、雞蛋等不宜消化的成分所以要少吃。
③ 我剛患有腸胃炎，需要吃軟的容易消化的食物，現在想吃蛋糕，打算自己用烤箱烤蛋糕，請問哪種蛋糕最軟最蓬
除了打發,攪拌也比較重要,放入麵粉後要切的感覺,別一個方向攪動,容易讓面起筋,就不蓬鬆了,曲奇也是這個道理 另,蛋糕油絕對的不健康,但是打發效果實在太強了,建議可以用點大豆蛋白粉(很多人不是吃安x的,就是類似的)能提高些打發的效果。