① 生日蛋糕上五顏六色的奶油是否對身體有害
是食用人工色素,不過是的,一般對人體沒有什麼害處~
但化學製品多吃都是沒好處的.
這種東西少吃無妨，多吃有害的。
② 奶油（生日蛋糕上那種）有營養嗎常吃對身體有好處還是壞處
沒有營養，對身體有壞處。
做蛋糕的「鮮奶油」根本與奶油無關，它的主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有「反式脂肪酸」，大量食用對心臟具有一定的危害，這在國際上已經形成共識，所以平時應盡量少吃。
不管是人造植物奶油還是天然動物奶油，脂肪含量都較高，建議適量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。
(2)蛋糕的高級奶油有什麼危害擴展閱讀
奶油分類：
如今市面上銷售的奶油主要分為動物奶油和植物奶油兩大類。
動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%-30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較為昂貴。
植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、植脂奶油等，常常被作為淡奶油的替代品，它是美國人維益在1945年發明的。
植物奶油多是植物油氫化後，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑製成的。若是仔細留意植物奶油的成分標簽，則會發現裡面沒有絲毫乳脂和膽固醇，但是卻有反式脂肪酸，攝入過多會導致人膽固醇增高，增加心血管疾病的發病幾率。
③ 蛋糕上的奶油對人體的危害性
蛋糕上的奶油含反式脂肪酸，還有高高糖，高油，高鈉，這些東西對心血管系統有害
④ 蛋糕上的奶油對身體有害嗎
蛋糕上的植物奶油對身體有害。
國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹，蛋糕中奶油不同，價格不同，價高的是純奶油，而便宜的可能是成本較低的植物奶油、植脂奶油等。國際食品包裝協會對蛋糕中的「奶油」成分當場實驗，發現一些蛋糕使用成本較低的植物奶油，其含有的反式脂肪酸可能危及健康。
植物黃油、植脂奶油、植脂末、奶精一般會含反式脂肪酸，過多攝入可使膽固醇增高，增加心血管疾病危險。
(4)蛋糕的高級奶油有什麼危害擴展閱讀：
市面上有兩種奶油，植物奶油和動物奶油。植物奶油即人造奶油，提取自大豆等植物油，混以水、鹽、奶粉等加工而成，植物油轉化成植物奶油需要一個氫化過程，在這個過程中，會產生反式脂肪酸，危害人體健康。
動物奶油從牛奶里提出來的，成本高，不好打發，即使打發好後，裱花也很容易癱軟下來，不好成型。而且動物奶油聞起來也沒有甜膩的香味，保質期也不夠長。
市面上被廣泛使用的植物奶油有維益金鑽植物淡奶油、愛護牌植物淡奶油，二者的價格在20元一升左右。動植物混合奶油有維益和牧動植物混合奶油、喬藝800動植物混合奶油，二者的價格在30元一升左右。動物奶油有安佳動物淡奶油、藍風車淡奶油，二者的價格在50元一升左右。
據東營東城銀座米菲爾烘焙蛋糕店從事12年裱花工作的裱花師邱富波介紹，一升動物奶油能做1個半8寸奶油蛋糕，而一升植物奶油能做3個半8寸蛋糕。動物奶油由於成本高，不容易打發和塑性，所以只有少數蛋糕店才會使用動物奶油。