⑴ 什麼人不能吃蛋糕
高血壓的人不能吃蛋糕。
高血壓患者不宜吃蛋糕。蛋糕外觀漂亮，口感好，但常吃會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇的含量，增加高血壓患者患冠心病的危險。
蛋糕含有豐富的脂肪，食用會增加血液粘度，促進血栓形成，加速動脈粥樣硬化，增加糖尿病的發病率。巧克力蛋糕店的蛋糕絕大多數是代可可脂巧克力，含有反式脂肪酸，其健康價值是負值。
(1)什麼原因不能吃蛋糕擴展閱讀：
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變
⑵ 什麼人不能吃蛋糕
一般糖尿病人不能吃蛋糕，因為蛋糕裡面的糖分比較高。
還有就是太小的孩子不能吃奶油蛋糕，因為奶油屬於不易消化的食物，小孩的消化功能都比較弱所以不適合吃奶油蛋糕。