㈠ 做私房烘焙要辦什麼證
法律分析：開設蛋糕店需要辦理以下幾個主要證件。首先，需向工商部門申請營業執照。其次，須向衛生部門申請衛生許可證。再次，須向稅務部門申請稅務登記證。此外，根據《食品安全法》第四十五條的規定，從業人員必須持有健康證方可上崗工作。所需證件主要包括：營業執照（工商管理局）、排污許可證（當地環保局）、消防許可證（當地消防大隊）、個人健康證（當地衛生局）。
1. 營業執照：新開設的烘焙店應向當地主管工商局申請開業登記。工商局在收到申請後30天內作出登記或不予核准登記的決定。工商批准登記後，將向企業法人發放法人營業執照，向非法人企業或獨立核算的企業分支機構發放營業執照。在領取營業執照前，不得以烘焙店名義進行經營活動，營業執照簽發日期即為烘焙店成立日期。
2. 排污許可證：環保審批由所在地主管環保局辦理，主要審批項目為噪音和排污。烘焙店經營者需提供烘焙店位置平面圖，並標注周圍環境情況和臨近建築物的使用性質，由主管環保局派出人員實地查驗。查驗合格後，主管環保局在申請開業登記注冊書上「有關部門意見」欄簽署「同意開業」，並加蓋公章。
3. 消防許可證：應向人民政府公安機關消防機構提交以下材料：（一）消防安全檢查申報表。（二）營業執照復印件。（三）依法取得的建設工程消防驗收的法律文件復印件。（四）消防安全制度、滅火和應急疏散預案、場所平面布置圖。（五）員工崗前消防安全教育培訓記錄和自動消防系統操作人員取得的消防行業特有工種職業資格證書復印件。（六）法律、行政法規規定的其他材料。
4. 個人健康證：辦理健康證的體檢地點是當地疾病預防控制中心或經衛生行政部門審批承擔預防性健康檢查的醫療衛生機構。體檢人員必須按照指定地點進行體檢。
法律依據：《中華人民共和國公司法》第六條：設立公司，應當依法向公司登記機關申請設立登記。符合本法規定的設立條件的，由公司登記機關分別登記為有限責任公司或者股份有限公司；不符合本法規定的設立條件的，不得登記為有限責任公司或者股份有限公司。法律、行政法規規定設立公司必須報經批準的，應當在公司登記前依法辦理批准手續。公眾可以向公司登記機關申請查詢公司登記事項，公司登記機關應當提供查詢服務。第七條：依法設立的公司，由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、注冊資本、經營范圍、法定代表人姓名等事項。公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發營業執照。
衍生問題：烘焙坊需要哪些設備？開甜品店需要什麼設備？
1. 烤箱：這是製作麵包不可缺少的設備，分為電氣式和氣體式。電氣式烤箱溫度調節相對容易，烘焙過程中氣體式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其優點。但無論是哪種烤箱，都需要配線和配管，在烤箱上排氣的管道是必須的。
2. 攪拌機：這是一檯面團攪拌機，用於攪拌面團。在商業情況下，這台機器是蛋糕和甜點商店不可缺少的設備之一。
3. 發酵箱：一台能調節濕度和溫度的機器，我們可以在發酵過程中使用它。現在市場上也有那種面團的冷凍保存、解凍發酵管理一起的機器，也很受歡迎，但價格會比較高。
4. 冷藏庫和操作台：冷藏庫用於保存材料和面團，或用於調節發酵。操作台是當面團被分割和模製時使用的桌子，在烤箱前，麵包出來之後可以放麵包的操作檯子，因此最好是准備兩個操作台。但在一些小麵包店裡，由於空間不允許，所以可以定製具有製冷功能的操作台。
5. 賣場設備：需要麵包陳列櫃、收銀台製冷裝置、夾麵包需要托盤和夾子，根據商店的情況可以放幾個凳子和桌子供顧客休息。
㈡ 寮錏嬬硶搴楅渶瑕佸姙浠涔堣瘉
寮錏嬬硶搴楅渶瑕佸姙浠ヤ笅璇佷歡錛
1銆佽惀涓氭墽鐓ц泲緋曞簵涓鑸闇瑕佺敵璇瘋惀涓氭墽鐓с傚紑搴椾漢鍛樺簲灝嗙熻祦鍚堝悓銆佹埧涓滀駭鏉冭瘉鏄庛佷釜浜鴻韓浠借瘉銆佸仴搴瘋瘉鏄庡嶅嵃浠跺甫鍒板綋鍦板伐鍟嗛儴闂錛
2銆侀熷搧緇忚惀璁稿彲璇侊紝槨愰ギ鏈嶅姟璁稿彲璇併侀ギ鏈嶅姟璁稿彲璇併嬨併婂崼鐢熻稿彲璇併嬨併婇熷搧嫻侀氳稿彲璇併嬪凡緇忎笁璇佸悎涓錛屽彧瑕佸姙鐞嗛熷搧钀ヤ笟鎵х収鍗沖彲銆傚ぇ閮ㄥ垎鍦板尯鐢遍熷搧鑽鍝佺洃鐫ｇ＄悊灞鍔炵悊錛屾湁鐨勪笌宸ュ晢琛屾斂綆＄悊灞鍚堝苟鍔炵悊錛
3銆佺幆澧冭瘎浼板強鎺掓薄璁稿彲璇侊紝涓嶅悓鍦板尯鐨勬斂絳栦笉鍚岋紝鎸囩ず鏍囧噯涔熺暐鏈変笉鍚屻傛湁浠ヤ笅鍑犵偣闇瑕佸叧娉錛氬櫔闊抽棶棰橈紝鏄鍚︿細騫叉壈浜轟滑銆傚晢搴楃殑鍏蜂綋浣嶇疆錛屾爣璁板懆鍥寸殑璁炬柦錛屾槸鍚﹀彲浠ヤ粠浜嬪晢涓氳繍钀ワ紱
4銆佹秷闃茶稿彲璇侊紝浜嬪疄涓婏紝鏈鏂囦歡闇瑕佸悜褰撳湴涓葷″叕瀹夊矓娑堥槻閮ㄩ棬鐢寵鳳紝騫舵彁浜ょ敵璇蜂功鍜岄愬巺浣嶇疆璁″垝銆傛敹鍒伴噸鐐規秷闃插畨鍏ㄨ屼笟鐨勫℃壒琛錛岀敱褰撳湴娑堥槻閮ㄩ棬鐨勬鏌ュ憳榪涜屾鏌ラ獙鏀躲傞獙鏀跺悎鏍間箣鍚庯紝鐩稿叧閮ㄩ棬鎵嶄細鍙戞秷闃茶稿彲璇佺粰鍔犵洘鍟嗭紱
5銆佺◣鍔＄櫥璁幫紝濡傛灉灝辨病浜嬪紑鐨勫簵閾洪渶瑕佸紑鍙戠エ錛岄偅榪樿佸幓紼庡姟鏈哄叧鐧昏版姤鍒般傚傛灉棰嗗彇钀ヤ笟鎵х収鍚20鍐呮湭鍔炵悊錛屼細鏈夋暣鏀規垨緗氭劇殑椋庨櫓銆傚彧鏈夊湪寮搴楃殑鏃跺欏姙鐞嗗ソ紼庡姟鐧昏拌瘉錛屽姞鐩熷晢鐨勫姞鐩熷簵鎵嶆湁鍙鑳介暱鏈熺ǔ瀹氱殑鍙戝睍銆
錏嬬硶搴楄惀涓氭墽鐓у姙鐞嗘潗鏂欏備笅錛
1銆佸叕鍙告硶瀹氫唬琛ㄤ漢絳劇講鐨勩婂叕鍙歌劇珛鐧昏扮敵璇蜂功銆嬶紱
2銆佸叏浣撹偂涓滅劇講鐨勩婃寚瀹氫唬琛ㄦ垨鑰呭叡鍚屽旀墭浠ｇ悊浜虹殑璇佹槑銆嬪強鎸囧畾浠ｈ〃鎴栧旀墭浠ｇ悊浜虹殑浠跺嶅嵃浠訛紱
3銆佸叏浣撹偂涓滅劇講鐨勫叕鍙哥珷紼嬶紱
4銆佽偂涓滅殑涓諱綋璧勬牸璇佹槑鎴栬呰嚜鐒朵漢鏄庡嶅嵃浠訛紱
5銆佽懀浜嬨佺洃浜嬪拰緇忕悊鐨勪換鑱屾枃浠跺強鏄庡嶅嵃浠訛紱
6銆佹硶瀹氫唬琛ㄤ漢浠昏亴鏂囦歡鍙婃槑澶嶅嵃浠訛紱
7銆佷綇鎵浣跨敤璇佹槑錛
8銆佷紒涓氬悕縐伴勫厛鏍稿噯閫氱煡涔︺
緇間笂鎵榪幫紝錏嬬硶鏄涓縐嶅緢鍙楁秷璐硅呮㈣繋鐨勯熷搧錛屽湪涓鍥介愰ギ涓氬彂灞曡壇濂斤紝鍦ㄤ腑鍥戒篃鏈夊緢澶氳泲緋曞簵錛岀幇鍦ㄦ槸涓涓澶囧彈鍏蟲敞鐨勫姞鐩熼」鐩錛岃秺鏉ヨ秺澶氱殑鍔犵洘鍟嗛兘鎯沖紑涓瀹惰泲緋曞簵銆
銆愭硶寰嬩緷鎹銆戱細
銆婁腑鍗庝漢姘戝叡鍜屽浗椋熷搧瀹夊叏娉曘嬬涓夊嶮浜旀潯
鍥藉跺歸熷搧鐢熶駭緇忚惀瀹炶岃稿彲鍒跺害銆備粠浜嬮熷搧鐢熶駭銆侀熷搧閿鍞銆侀愰ギ鏈嶅姟錛屽簲褰撲緷娉曞彇寰楄稿彲銆備絾鏄錛岄攢鍞椋熺敤鍐滀駭鍝侊紝涓嶉渶瑕佸彇寰楄稿彲銆
銆婁釜浣撳伐鍟嗘埛鏉′緥銆嬬鍥涙潯
鍥藉跺逛釜浣撳伐鍟嗘埛瀹炶屽競鍦哄鉤絳夊噯鍏ャ佸叕騫沖緟閬囩殑鍘熷垯銆
鐢寵峰姙鐞嗕釜浣撳伐鍟嗘埛鐧昏幫紝鐢寵風櫥璁扮殑緇忚惀鑼冨洿涓嶅睘浜庢硶寰嬨佽屾斂娉曡勭佹㈣繘鍏ョ殑琛屼笟鐨勶紝鐧昏版満鍏沖簲褰撲緷娉曚簣浠ョ櫥璁般
絎浜旀潯
宸ュ晢琛屾斂綆＄悊閮ㄩ棬鍜屽幙綰т互涓婁漢姘戞斂搴滃叾浠栨湁鍏抽儴闂ㄥ簲褰撲緷娉曞逛釜浣撳伐鍟嗘埛瀹炶岀洃鐫ｅ拰綆＄悊銆
涓浣撳伐鍟嗘埛浠庝簨緇忚惀媧誨姩錛屽簲褰撻伒瀹堟硶寰嬨佹硶瑙勶紝閬靛畧紺句細鍏寰楓佸晢涓氶亾寰鳳紝璇氬疄瀹堜俊錛屾帴鍙楁斂搴滃強鍏舵湁鍏抽儴闂ㄤ緷娉曞疄鏂界殑鐩戠潱銆
㈢ 開蛋糕店需要辦理哪些證件
法律主觀：
開蛋糕店需要到以下幾個地方辦理以下這些證件：1、需要到工商部門辦理營業執照。2、到衛生部門辦理衛生許可證。3、到稅務部門辦理稅務登記證。另外，根據《食品安全法》第四十五條的規定，從業人員要有健康證才可上崗工作。《公共場所衛生管理條例》第四條《公共場所衛生管理條例》第八條《中華人民共和國食品安全法》第三十五條《中華人民共和國食品安全法》第四十五條
法律客觀：慎激坦
《食品經營許可管鉛褲理辦法》第二條在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。第九條申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位寬桐、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
㈣ 開蛋糕店需要什麼手續和證件
開蛋糕店需要的證件，具體如下：
1、營業執照；
2、食品安全許可證；
3、三是稅務證營業執照。
需要到當地的工商局去申辦，一般來說營業執照的審批並不是特別的嚴格。食品安全許可證則需要到當地的食品安全局去辦理，而稅務證則是到稅務局去辦理。
申請食品經營許可需要要具備以下條件：
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
2、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律依據：《食品經營許可管理辦法》第十二條
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。