1. 什麼是立夏飯
二十四節氣屬於我國的傳統文化，有著非常悠久的歷史，而立夏是二十四節氣之一，屬於夏季的第一個節氣，部分地方有吃立夏吃立夏飯的習俗，那麼什麼是立夏飯？立夏飯起源於什麼時期？跟著小編一起來看看吧！
什麼是立夏飯
立夏飯是一種傳統的民間習俗，每年立夏的這一天，孩子們會向鄰居討要一碗米，稱為「兜夏夏米」，然後在家裡煮飯。在煮好飯後，會在飯上放上青梅、櫻桃等物，並分送給鄰居，每家一小碗。這個習俗寓意著祈求豐收和健康，同時也是對傳統文化的傳承。
立夏飯里通常會加入一些食材，如雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等，這些食材被認為具有「五穀豐登」的意思。此外，立夏飯還有一個特別的講究，就是要吃五色飯，即將不同顏色的蔬菜、豆腐等食材加入米飯中，做出五種不同的顏色。這種做法寓意著五穀豐登和身體健康。
除了傳統的習俗，現代人還會在立夏飯上加入一些新的元素，如添加蛋糕、冰淇淋等，讓立夏飯更加美味和豐富。總的來說，立夏飯是一種富有寓意和文化內涵的傳統習俗，它不僅代表著人們對豐收和健康的期望，也反映了人們對美好生活的追求。
立夏飯起源於什麼時期
相傳戰國才子孫臏被龐涓陷害關在馬廄里，好心的士兵同情他，用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米，煮熟後做成小團子，偷偷送給孫臏吃。龐涓始終沒有發現這個秘密，因為它的形狀和顏色和馬糞差不多。後來形成了吃立夏飯的習俗。
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2. 立夏為什麼喝雞蛋糕
「立夏吃嫌蠢蛋」的習俗由來已久。俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」相傳從立夏這一天起鉛含，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞、四肢無力的感覺，食慾減退並逐漸消瘦。這被稱之為「疰夏」。女媧娘娘告訴百姓芹激陪，每年立夏之日，小孩子在胸前掛上煮熟的雞蛋，可避免「疰夏」。因此，「立夏吃蛋」的習俗一直延續到現在。 古人認為，圓溜溜的雞蛋象徵生活之圓滿，立夏吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受「疰夏」的考驗。立夏一般在農歷的四月，「四月雞蛋賤如菜」，人們把雞蛋放入吃剩的「七家茶」中烹煮就成了茶葉蛋。後來，人們又改進烹煮方法，在「七家茶」中添入茴香、桂皮、薑末兒等。從此，茶葉蛋不再是立夏的節日食品，而成為我國傳統小吃之一。