1. 怎麼用電飯煲做蛋糕
既然蛋糕這么美味，那到底應該怎麼做呢？其實蛋糕的做法非常簡單，而且這次我給大家分享的做法是用電飯煲烹飪，也就是說沒有烤箱也能輕松做出一道美味的蛋糕。整個過程中我們只要稍微細心一些，那麼基本上就很難失敗了。下面話不多說，今天就給大家分享這道電飯煲做蛋糕的具體步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料
主料：低筋麵粉兩百克
做蛋糕之總結
通過上面步驟，我相信許多人對於這道蛋糕的做法，已經有了更深的認知。其實這道蛋糕的做法具體可以分為兩步，第一步打發蛋白，這一步一定要把蛋白給它打發好，否則做出來的蛋糕就不夠蓬鬆，吃起來硬硬的那就有些失敗了；第二步就是蒸，這一步最容易失敗的地方就是糊底，曾經我三次用電飯煲做蛋糕，其中兩次稍微有些糊底，這一步一定要格外的上心才行
2. 電飯煲做蛋糕時應該注意什麼
第一，蛋清一定要打發充分。蛋清是做電飯煲蛋糕的關鍵，一定要將蛋清打發充分。不管是用打蛋器打蛋清，還是用筷子打蛋清，都要將蛋清打到固體狀態。最後成功的蛋清狀態是拿一隻筷子立在蛋清中間，筷子不會倒的地步。只有蛋清充分打發了，做出來的蛋糕才會松軟，才能夠不塌下去。所以說打蛋清是非常重要，非常關鍵的一步，這一步已經決定了電飯煲蛋糕的成敗。
這半年來有非常多的人在家嘗試做電飯煲蛋糕，有很多人屢試屢敗，屢敗屢戰，基本上只要記住以上這三點，做出來的電飯煲蛋糕，幾乎都會成功。
3. 用電飯煲做蛋糕為什麼不放水
普通的電飯煲是不可以做蛋糕的，用電飯煲做飯煲湯才放水，做蛋糕是不放水，要是放水那就不是蛋糕了，那是蛋粥！！不建議用電飯煲做蛋糕，因為會影響電飯煲的使用壽命，烤出的蛋糕熟的不均勻，半生不熟的吃了不好消化，建議想吃蛋糕的買麵包機烘烤最佳，或是微波爐做蛋糕也可以！！！！
4. 那個 就是電飯煲做蛋糕 打蛋到時候為什麼碗里不能有水呢
有一點水沒什麼影響，只要不太多就行，但是油一定不能有，只要有一點就會影響蛋清的打發，蛋清里也不能混進蛋黃，因為蛋黃里也是含有油脂的。
5. 電飯煲做蛋糕發黑怎麼辦
電飯煲做蛋糕的方法雖然簡單易行，但因為電飯煲的加熱方式不同於烤箱，容易使蛋糕發黑，影響口感，以下是一些解決方法：
1.調整電飯煲的溫度：因為每個電飯煲的溫度不同，所以在做蛋糕時需要根據具體情況來調整溫度，建議先開低火，待一段時間後，如果看到蛋糕依然發黑則調高溫度。
2.減少加水量：電飯煲做蛋糕時需倒入水，建議減少水量，以免蒸熟的蛋糕過於濕潤，導致發黑。
3.避免蛋糕翻蓋：在蒸蛋糕時，不要頻繁翻蓋，因為這會導致溫度波動，進而導致蛋糕發黑。最好在蛋糕蒸好後，用竹簽插入蛋糕中心，如果竹簽表面沒有蛋糕粘附，則表示蛋糕熟透了。
4.保持電飯煲乾燥：在做蛋糕時需要保持電飯煲內乾燥，可以在煮蛋糕前在電飯煲內擺放幾張擦乾的紙巾，吸收一些水分。
總之，電飯煲做蛋糕需要耐心和細心。不必忙於提高溫度或經常翻蓋。保持穩定的溫度以及蛋糕做熟與否的檢驗，都是非常重要的。做好這些預防措施，蒸出的蛋糕口感也會相應提升。
6. 用電飯煲做蛋糕注意哪些事項
第一，蛋清一定要打發充分。蛋清是做電飯煲蛋糕的關鍵，一定要將蛋清打發充分。不管是用打蛋器打蛋清，還是用筷子打蛋清，都要將蛋清打到固體狀態。最後成功的蛋清狀態是拿一隻筷子立在蛋清中間，筷子不會倒的地步。只有蛋清充分打發了，做出來的蛋糕才會松軟，才能夠不塌下去。所以說打蛋清是非常重要，非常關鍵的一步，這一步已經決定了電飯煲蛋糕的成敗。
這半年來有非常多的人在家嘗試做電飯煲蛋糕，有很多人屢試屢敗，屢敗屢戰，基本上只要記住以上這三點，做出來的電飯煲蛋糕，幾乎都會成功。
7. 在家用電飯煲做蛋糕的時候，沒有蒸籠還用放水嗎
在家用電飯煲做蛋糕的時候，沒有蒸籠還用放水嗎？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
插上電飯煲（或做飯器），按住做飯鍵，加溫30秒。隨後在鍋中塗上油，避免黏連。倒進拌和好的物品，蹲下去兩下，把鍋中的泡沫放出來，按做飯鍵，2分鍾就好了，這時把抹布放到通風孔20分鍾，再按20分鍾，跳鍵就行。