1. 做蛋糕需要什麼配料
蛋糕的配料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精白麵粉350克，發酵粉2.5克，生油25克。
2. 製作蛋糕的原料用什麼
稱，盆兩個，打蛋器（機械的，否則累死你），烤箱，托盤多個，牛皮紙幾張。其它碗，容器等什麼順手使什麼。 原料，低筋粉，雞蛋，食用油，蜂蜜，糖，泡達粉，達達粉。可以准備奶油什麼的做裝裱
3. 做蛋糕需要哪些材料
低粉、雞蛋，糖，黃油，泡打粉可加可不加
4. 做蛋糕一般需要什麼材料
一般做蛋糕需要的材料有低筋麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉,剩下的材料可以根據自己的喜好酌情添加或者減少。最好用低筋麵粉做蛋糕,這樣口感更加綿軟。在打發蛋清的時候一定要按照同一順序打,這樣蛋清口感才細膩。做蛋糕一般需要的材料
做蛋糕的油一般是用色拉油,但其實蛋糕油才是做蛋糕的專用油脂,如果怕攝入太多的熱量還是建議用色拉油。製作蛋糕的時候,蛋清一定要按照同一個順序打發,否則容易打發失敗,用力迅速打發的蛋清口感才會綿密、細膩。