⑴ 蛋糕店的肉鬆麵包上裹的一層透明咸鹹的醬是什麼
那個是沙拉醬了。
⑵ 蛋糕上畫圖案的那個半透明的彩色的醬是怎麼做的
那個是果膏，自己做很不方便，而且效果也沒那麼好，尤其是顏色，推薦直接買
⑶ 有誰知道肉鬆麵包里那種透明的醬是什麼醬
沙拉醬
低粉+水。
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混合均勻後。
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放入鍋中。
4
火不停的攪拌，至濃稠狀即可。也就是低粉:冷=1:5。
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湯種。
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高粉。
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低粉。
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砂糖。
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雞蛋。
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牛奶。
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黃油。
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鹽等。
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將全部的材料。
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除黃油外。
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放入麵包機中。
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攪拌均勻。
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放入黃油後。
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繼續攪拌，至拉出膜。
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揉好的面團取出，放在其他容器中。
20
蓋保鮮膜隔水進行第一次發酵。發酵至2倍大。
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將發好的面團稍微按壓出氣。
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擀成烤盤大小。
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蓋保鮮膜進行2次發酵。
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將發好的面團刷上雞蛋液。
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撒上蔥花，芝麻，鹽。在面團上扎些孔，防止膨脹過度。
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烤箱預熱175度。
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中層，15-18分鍾。
28
中層，15-18分鍾。
29
麵包烤好後，切好所需多塊，側面擠上色拉醬，蘸滿肉鬆即可。
⑷ 有誰知道 肉鬆蛋糕裡面那種半透明的醬是什麼醬啊 沒有蛋黃醬那麼黃也不是沙拉醬那種白 吃起來挺膩的
我之前在麵包訪做過兼職，肉鬆蛋糕里的半透明的醬是加了奶油的醬汁，其中還加了鹹味提鮮劑，所以那種醬是鹹味並且香甜中透著一絲鹹味，不油膩，口感極佳。您很細心，對細節很注重，堪稱有品位吃貨一簇。請採納。
⑸ 肉鬆麵包里夾的半透明很香甜的醬是什麼東西
肉鬆麵包
肉鬆麵包是很多人小孩、老人比較喜歡的一種麵包，吃起來口感豐富、松軟咸香。因為裡面添加了肉鬆， 因此不少人都認為，肉鬆麵包相比於其他麵包更營養。其實不然，肉鬆一般是用豬瘦肉、牛肉和雞肉等肉類製作而成，而一斤肉最多做出3兩的肉鬆，可見肉鬆的價格並不便宜，而麵包店的肉鬆麵包一般在8元左右，這個價格的麵包，其中肉鬆的質量可想而知。
大多肉鬆麵包都不是用「肉」做的，而是使用的「肉鬆粉」，別看這一字之差成本卻天差地別，市面上常用的這種「肉鬆粉」裡面所含的肉量微乎其微，大部分都是一些植物纖維（大豆），雖然植物纖維對身體並無任何影響，但為了使這種肉鬆有「肉香味」，裡面會添加一定量的添加劑，吃多了對身體會造成損害。
⑹ 肉鬆麵包里的白色的帶點透明的醬是什麼
是蛋白醬，做法如下：
准備食材：雞蛋兩個、鹽2g、白糖25g、食用油100ml、檸檬一個
步驟一：准備好食材
⑺ 請問麵包上透明的醬叫什麼
好像是桃醬
麻煩採納，謝謝!
⑻ 求解=肉鬆麵包里經常會夾的半透明的甜甜的醬 誰知道是什麼
那是色拉醬。如果家裡有打蛋器的話可以自己做，沒打蛋器用筷子吧。一個雞蛋100克糖放進碗里再放一點點鹽，快速攪拌（現在冬天沒那麼容易打起來）。打到有點乳白色就加色拉油把，一次加一點點，雞蛋和糖要不停的打，攪勻了繼續加油，加到特別粘稠為止就不用加了，再加點白醋（牛奶或者酸奶也行）進去攪勻就可以了。
⑼ 外面買的麵包中夾一種白色半透明的甜醬是什麼醬
是蛋白醬。
准備用料：雞蛋兩個、鹽2g、白糖25g、食用油100ml、檸檬一個
步驟一：准備好食材。
⑽ 肉鬆小貝，肉鬆蛋糕，肉鬆麵包裡面都有一層透明的醬到底是什麼怎麼做
肉鬆小貝裡面的是卡仕達醬。這種醬在製作過程中要細心，如果有一個步驟沒有做好，那麼則會影響卡仕達醬的口感。其實，肉鬆小貝裡面可以放入些甜面醬，或者沙拉醬也可以，口感都很不錯。
一般在麵包店裡都有賣的卡仕達醬，直接購買就可以，如果想自己在家裡做的話，需要准備蛋黃、牛奶、白糖、麵粉、黃油等食材。肉鬆小貝中只有添加了醬料才好吃，如果少了醬料，就失去了口感。
肉鬆小貝是一種甜食，其口感特點是蛋糕體松軟，色拉醬和肉鬆足量，贏得了不少人的喜愛。不過，肉鬆小貝的熱量非常高，不能吃太多，會導致長胖。另外，肉鬆小貝里的糖分非常高，吃多了會損壞牙齒，不利於牙齒健康。
常溫下，肉鬆小貝只能保存一天，不建議一次性購買那麼多肉鬆小貝，會導致變質。如果買回家的肉鬆小貝在當天沒有吃完，可以暫時放入冰箱保存，第二天盡早吃完。不過，盡量是不要放冰箱保存，會影響肉鬆小貝的口感。
肉鬆麵包