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蒸蛋糕用什麼紙好

發布時間: 2024-09-10 22:57:06

❶ 家裡用的電飯煲,蒸出來的蛋糕好不好吃

放回電飯鍋內膽,蓋上蓋子,重新開煮飯鍵,燒2分鍾。·然後改為保溫模式,同時用抹布堵住電飯煲出氣孔。保溫20分鍾。·抹布照舊堵著,再開回煮飯模式,煮20分鍾。電飯煲預熱 烘乾水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鍾就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鍾後再次按下煮飯鍵 跳鍵後再燜個20分鍾左右就可以啦。


有時候想親手做蛋糕吃,卻困於沒有烤箱,烤箱不是隨時隨地都有,但是電飯鍋卻很常見,且電飯鍋做出的蛋糕一樣很好吃。這樣也可以更好的打發。在蛋白中加一點點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也是可以幫助打發的。檢查自己的打蛋器上有沒有沾水,有水肯定打發不了。

❷ 電飯煲能蒸蛋糕嗎

答案是肯定的,電飯煲也能蒸蛋糕。步驟一、先把做蛋糕的材料准備好,然後電飯鍋預熱5分鍾,將內膽取出,底部鋪一張硅油紙,把麵糊倒進去,使勁振幾下,大氣泡振出來就行,還可以加一些葡萄乾之類的,不加也可以。步驟二、然後蓋好蓋子,按下煮飯鍵,兩分鍾跳燈後用毛巾堵住出氣孔,燜20分鍾,然後拿掉毛巾,再按下煮飯鍵,跳燈後蓋上毛巾燜20分鍾,時間到了,打開鍋蓋,拿牙簽或筷子中間插一下,如果拔出來時牙簽上不帶面就好了,如果有麵糊再重復剛才的動作加熱燜20分鍾,應該也就好了 步驟三、蒸好了,內膽取出來,舉高30厘米,鬆手摔下,可以重復兩次,這樣蛋糕邊就和鍋分離了,然後找個架子倒扣放涼。

❸ 電飯煲蒸蛋糕地下放張紙張以嗎

電飯煲蒸蛋糕底下可以放張油紙。這樣脫模的時候就會很方便。電飯煲蒸蛋糕最關鍵的就是打蛋白和蛋黃,是要無水無油的盆子。這個關系蒸蛋糕能不能成功的秘訣。

❹ 蒸蛋糕蒙錫箔紙要扎小孔嗎

蒸蛋糕蒙錫箔紙是要用牙簽扎幾個小孔的,這樣蛋糕會很嫩沒有蜂窩眼微好吃的。

❺ 做蒸蛋糕無廁房紙用什麼代替呢

硅膠墊子(那種耐高溫的)、錫紙,或者你模具夠高的話,保鮮膜也可以(不能碰到油哈)

❻ 電飯鍋可以蒸蛋糕嗎如何保證蛋糕不粘鍋呢

蛋糕是大家都很喜歡吃的美食,也有許多美食達人喜歡做蛋糕,做蛋糕有一個必備的工具,那就是烤箱,但是並不是每個人的家裡都會有烤箱,沒有烤箱又想嘗試做蛋糕該怎麼辦呢?電飯煲可以用來蒸蛋糕嗎?對於很多家庭來說,電飯鍋是做飯的必備工具,而做蛋糕所用的食材也很常見,主要是雞蛋和麵粉,用電飯煲蒸雞蛋對於沒有烤箱的家庭來說,是一件非常容易實現的事情。其實只要掌握好時間和配方,電飯煲也是可以蒸出很好吃的蛋糕的。

❼ 蒸蛋糕🍰不鋪油紙是不是蒸不成啊

蒸蛋糕不鋪油紙的話,也是可以蒸的,只不過蛋糕的,下面會沾到蒸鍋上外表不美觀。