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蛋糕小羊羔怎麼做 2022-05-23 23:15:21

訂蛋糕需要什麼條件

發布時間: 2022-01-21 00:59:40

A. 第一次去蛋糕店訂蛋糕要訂多大的怎麼

摘要 店員會給您一個有所有蛋糕樣子的蛋糕單,您選好樣子之後,店員會問您幾個人吃,然後幾寸,您說出來就可以了

B. 訂蛋糕多大最好

可以根據人數的多少選擇合適尺寸的蛋糕,以免出現浪費或者不夠吃的情形,生日蛋糕有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格;

6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃,適合情侶兩個人慶祝生日;8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃,適合家庭慶祝生日;10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃;

適合同宿舍同學、同事慶祝生日,而14寸的生日蛋糕夠15-20個人吃,適合比較大型的生日慶祝了。

蛋糕分類:

麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

C. 訂蛋糕的技巧

請蛋糕應該不需要什麼技巧吧,想要什麼類型的蛋糕直接跟商家說就好了。蛋糕主要還是別好吃,就算貴點也是無所謂的,

D. 怎麼訂蛋糕

各種外賣App或實體店

E. 怎樣在訂蛋糕

可以去當地比較好的蛋糕店,提前點就可以了,提前半天或1天都可以,可以自己選款式!

F. 問下:要怎麼訂蛋糕啊

您可以電話來定蛋糕呀,看看你外公家距離以下那個店面較近:

鳳起店
店址:杭州市鳳起路263號(環北小商品市場東20米)
高橋店
店址:杭州蕭山區拱秀路136號(三江超市斜對面)
湖濱店
店址:杭州市仁和路60號(知味觀對面)
建國店
店址:杭州市慶春路63號(銀江賓館旁)
臨安店
店址:臨安市衣錦街436號(世紀聯華超市對面)
臨平店
店址:杭州餘杭區臨平鎮九曲營路4-9號(大紅鷹超市右側)
莫干山店
店址:杭州市莫干山路211號(郵電醫院旁)
文新店
店址:杭州市文二西路170號(恩濟花園左側)
文苑店
店址:杭州市文苑路337號(雲桂花園門口)
武林店
店址:杭州市武林路468號(旁邊為長運公司)
中北店
店址:杭州市中山北路604號(天堂大酒店對面)
湖墅店
店址:湖墅南路365號
杭海店
店址:杭州市清江路129(總管塘車站旁)
文一店
店址:杭州市文一路207號(杭師院旁)
大關店
店址:杭州市香積寺路289號(錢江市場斜對面)
參考資料:http://pnyang.spaces.live.com/blog/cns!ACC04B68A9FF040D!459.entry

G. 我想做一個蛋糕師 必須具備什麼條件

婚禮當天被談論得最多的當屬新娘禮服,其次便是婚禮蛋糕了。它即是一道美味甜點,也是一種風格的體現。我想,婚禮當天的蛋糕主要要考慮一下價格和品質吧,一點小建議:

1、時間及精力
美國的一位蛋糕設計者說:"對我來說成本中大部分是勞力,做一個一般的供150人享用的蛋糕,我需要25到40個小時,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕。

2、現實的態度
當你開始看蛋糕的照片時,盡量現實些,否則可能會超出你們的經濟實力。有時候一些人希望製作一個如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕,他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的,是否 '品牌蛋糕'。我們盡量達到與其相似的效果。

3、糖衣的價格
接下來談談糖衣(它如同蛋糕一樣,是一些名詞的總稱)。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別,因為它是勞動力密集型的產物。

4、關於奶油
奶油並不意味著低質量。你可以用奶油變換各種不同風格,而且輕而易舉。用奶油可使蛋糕的外形達到流暢的效果。

5、其他的裝飾
蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。它比奶油貴一些,橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花,經常需要手工製作。這些也提高了蛋糕的價格,而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。花越是奇特,價錢越高。那麼怎樣節約費用呢?少用一些糖花,而用鮮花代替。能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴,鮮花能改變蛋糕所體現的心境,鮮花是能使蛋糕賦予一種新的韻味的價廉的方法。

6、減少開支
很顯然,蛋糕的大小會影響其價格,但蛋糕設計者提出了幾種建議。 "有時我會用小塊的蛋糕做一個體積較小的蛋糕,或者用冰淇淋和漿果作為填充,如果新人用的是簡便餐車或小桌子,我會推薦較小的蛋糕。"也可在大型婚禮上使用大底座的蛋糕。「較小的蛋糕使新人能買到適合他們的蛋糕,只不過小了一點而已。如果你買一個三層的供一百個人享用的蛋糕,再加上四個十英寸的蛋糕,你就可以只花1000元滿足另外一百個人的需要,否則你需花費3000多元。」

7、降低成本
你們須意識到降低成本。如果你的招待會地點有一個蛋糕師,但你自己又帶去一個,你可能需要支付使用器具的費用,所以在你預訂地點時請注意這個問題,節省下的費用可以用在婚禮蛋糕的成本上。

8、簡潔和干凈的風格
所有的人都認為蛋糕的簡潔和高雅是原則。新人需要的蛋糕要清楚的輪廓,柔美和考究的外表,而不是綴滿了珍珠和鮮花。

H. 生日蛋糕怎麼訂

生日蛋糕怎麼頂著上蛋糕店?你想定製什麼樣的蛋糕,跟他說一下,它自動而然給你做出來了

I. 怎麼給外地人訂蛋糕

美團外賣,把左上的收貨地址手動改成外地人的地址,然後挑個好看的蛋糕付款即可

J. 訂蛋糕什麼訂

你可以到附近的蛋糕房取定。那裡有現成的樣品。你可以根據自己的要求讓人家給定做。做好了,再自己去取就行了。