鮮奶蛋糕什麼牌子的好

『壹』 做蛋糕用的純牛奶什麼品牌的比較好呢

高興回答您的問題。做蛋糕用的純牛奶推薦只要是配料表只有單一的生牛乳就完全可以。高溫殺菌的或者是巴氏消毒的純牛奶就可以。高端的或者有機的奶味相對來說會更濃厚一些。像特侖蘇或者三元極致都可以的。

我是經常給孩子們做蛋糕，比起外面賣的自己做的確實要好的多，奶味純正，更加松軟，關鍵是少糖少油吃著更健康。如果你做蛋糕的時候比較喜歡奶味重的話推薦在做蛋糕糊的時候把純牛奶跟奶油一比一的比例攪拌好，直接倒入麵糊，奶味會更加香濃。

同時，既然選擇純牛奶，就一定認准配料表中只含有“生牛乳”的牛奶，除了生牛乳還有其他添加配料的是不屬於“純牛奶”的，選購牛奶時一定要注意。

其次，做蛋糕不光可以用純牛奶，鮮牛奶、酸奶、奶粉都是可以的，具體根據製作者想要的口味以及口感來選擇製作。

所以，我們可以看到很多蛋糕的配方中都會使用牛奶而不是清水，基本都是出於上面6點作用的考慮。這些小知識，夥伴們get到了嗎?

『貳』 奢侈蛋糕品牌

1好利來Holiland
好利來創建於1992年，國內焙烤行業知名品牌，以蛋糕等餅店連鎖系統和包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。公司在北京和沈陽建有大型現代化食品工廠，擁有國內最先進的進口生產線，主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品。目前，好利來在全國70多個大中型城市擁有近千家直營連鎖店。
2 GANSO元祖
1981年創始於中國台灣地區，享有"精緻禮品名家代言者"的稱號，倡導並專注於低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品，其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕享譽甚高，並涵蓋春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅等節令食品，1993年正式進駐中國大陸。
3 幸福西餅
創建於2008年，知名O2O蛋糕品牌，由數據和技術驅動的創新零售烘焙食品製造商。幸福西餅專注於為消費者提供新鮮可口的烘焙食品，開通了線上下單、線下配送的專屬服務，目前營銷網路覆蓋全國200多個城市，包括深圳、上海、北京、廣州等等，並建立了400多個分布式製作中心。
4 21Cake
21cake成立於2004年，專業從事蛋糕研發、生產、銷售的企業，打造了從產品研發、生產到銷售、配送的一條龍服務的專業化食品集團，主營蛋糕、麵包、下午茶、冰淇淋系列產品。公司採取中央工廠統一生產、網路訂購的電子商務以及傳統大客戶直銷相結合的無店鋪銷售模式，提供即時的點對點配送服務。
5 諾心Lecake
諾心是國內頗具人氣的線上高端蛋糕品牌，專業從事高端蛋糕及食品研發、生產、配送、銷售的B2C電子商務企業，主打生日蛋糕、水果蛋糕以及慕斯、芝士蛋糕等系列口味。諾心秉承精選世界各地的優質食材原料，通過自建中央工廠生產製作蛋糕，全程冷鏈配送，為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗。