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蛋糕上的牛奶用什麼代替 2025-06-27 06:11:57

蒸雞蛋糕里邊放什麼蔬菜好

發布時間: 2023-09-18 21:53:36

Ⅰ 蒸雞蛋糕能放香菜么

蒸雞蛋糕能放香菜
材料
雞蛋2個,水
做法
1、准備雞蛋兩個、水(大概雞蛋的兩倍少一點左右)
2、雞蛋打散,建議不放鹽。
3、水不能是自來水,最好是涼開水或者30°左右的溫開水,倒入雞蛋液中。
4、輕輕順著一個方向攪拌,不要弄出很多泡沫。
5、用篩子過濾蛋液,濾除蛋筋。
6、水開後在上鍋蒸,先大火1-2分鍾。
7、然後轉小火,蓋子不能蓋嚴,要留小縫隙。
8、10-15多分鍾就好了。如果不確定好沒好,輕輕碰一下碗,如果還有水波紋就是沒熟,如果出現蜂窩就是煮過了。
小訣竅
最簡單的吃法:加生抽、香菜、香油。還有可以在7-8成熟的時候加入鮮蝦,也可以再蒸之前,加入嫩豆腐一起蒸。這三種我都做過,效果都很贊!

Ⅱ 菠萊雞蛋糕

菠菜雞數悄帆蛋糕

食材

菠菜、胡蘿卜、雞蛋、小米辣、蒜、玉米澱粉、生抽、芝麻油、蚝油、陳醋、黑胡椒、鹽

做法

1.菠菜焯薯雹水斷生,撈出過涼水,瀝干水分切段

2.紅蘿卜搓成絲,焯水斷生

3.雞蛋打散,依次加入菠菜,紅蘿卜,玉米澱粉,鹽,黑胡椒調味,攪拌均勻

4.玻璃碗底刷一層油(務必刷油不然蒸好後倒運寬扣不出來!)倒入雞蛋混合液,蓋上保鮮膜,扎小洞,水開蒸個15分鍾左右即可,切開裝盤開吃

Ⅲ 蒸雞蛋羹裡面放什麼

我蒸雞蛋羹一般不放其他配菜,如果放的話可以放西蘭花、小白菜、胡蘿卜、蛤蜊肉、生蚝肉都可以,放蛤蜊肉雞蛋羹更鮮美。

Ⅳ 蒸雞蛋羹里放青菜葉可以嗎

可以的,可以做成青菜雞蛋羹,具體做法如下:

需要提前准備好的材料包括:雞蛋 2隻、油麥菜 100g、食鹽 適量、調和油 適量、芝麻油 幾滴。

1、第一步把雞蛋打入碗中。

Ⅳ 嬰兒吃的雞蛋羹里可以加哪些 青菜

我兒子11個多月了 雞蛋糕里一直都加的菠菜泥 沒問題 排便也正常 放心加吧!

Ⅵ 寶寶輔食雞蛋羹放啥好吃

嬰兒雞蛋羹可以做蝦仁雞蛋羹。煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內,打入一個雞蛋,攪勻後加入溫開水、一點鹽和油再攪勻,放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了。還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等。