㈠ 不用烤箱也能做，補血又暖胃即使減肥也能吃的蛋糕是什麼
剛出爐的蛋糕，散發著馥郁的奶香，趁著熱乎勁兒咬一口，耳畔傳來柔軟的劈裂聲……光聽聽就覺得多巴胺在吶喊了！
入口即化、甜而不膩，未來的漫漫人生路要是不能與這樣的美食相伴，減肥又還有什麼意義呢？可是，話說回來，一份蛋糕背後確實藏匿著三四百大卡的熱量，想到的瞬間食慾就偃旗息鼓了。
【桂花黑米糕】
主料 黑米85克 粘米粉20克 糯米粉20克 雞蛋兩個 白糖40克 牛奶90克 植物油10克
輔料 桂花適量
做法：
黑米粉可以買現成的，美美家剛好有現成的黑米，所以我就直接用黑米打粉了。用破壁機打的粉特別細膩，跟買的黑米粉差不多。
黑米用清水洗干凈，將水瀝干，如果有太陽的話，能將水曬干會更好。
將無水的黑米放入空氣炸鍋，220度烤8分鍾，晃動下鍋子，聲音清脆就表示黑米熟透了。沒有炸鍋的花也可以直接用炒鍋炒熟。
將熟透的黑米放入破壁機中，用磨粉鍵磨40秒，細膩的黑米粉就磨好了，建議用破壁機，粉會更細膩。
黑米磨成粉後會有點損失，所以在磨的時候我多加了5克，為了不浪費，稍微多幾克也是無所謂的。
蛋白和蛋黃分離，蛋白裝入無油無水的干凈盆里，用打蛋器打成乾性發泡的蛋白霜。（跟做戚風蛋糕一樣，分兩次加入白糖）。
蛋黃倒入盆中，倒入植物油和牛奶，用打蛋器攪打均勻。
黑米粉、大米粉和糯米粉混合過篩倒入蛋黃液體中，攪拌均勻。
取1/3蛋白霜跟蛋黃糊翻拌均勻，再將拌好的蛋黃糊糊全部倒入剩下的蛋白霜中，仔細翻拌均勻。
准備6寸戚風模具，將拌好的黑米糕糊糊倒入磨具中，用刮刀將表面刮平，再端起模具從高處震出氣泡，在模具上覆蓋上保鮮膜，防止蒸的時候水蒸氣滴到蛋糕表面，影響蛋糕長高。
把蛋糕模具放在已經燒開水的蒸鍋籠屜上，用中火大概蒸30分鍾，蒸好放鍋里燜5分鍾再開蓋。
將模具從鍋中取出，在蛋糕表面撒上一層桂花點綴下，稍微放涼後就可以輕松脫模了，切塊美美地享用吧！
㈡ 不生酮減肥，可以吃生酮蛋糕嗎
生酮蛋糕誰都可以吃，沒有什麼限制條件。生酮蛋糕與一般蛋糕不同的地方就在於食材都是滿足生酮減肥的需要，比如說採用的是牛奶，雞蛋，使用的麵粉膨脹不會超過本身體積的1/3。
一、生酮蛋糕很健康
生酮蛋糕和其他蛋糕最大的區別就是沒有糖。所以想吃生酮蛋糕就吃生酮蛋糕，它非常的健康。生酮飲食也是適用於想要減肥的人群，與其他飲食方式最大的區別就是減少了碳水的攝入量。所以一切生酮食品都是可以吃的，不需要太過顧及。
㈢ 哪種蛋糕熱量更低一些
水果蛋糕熱量低一些。蛋糕屬於高熱量食物，特別是巧克力蛋糕，脂肪含量比較客觀。
1、奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。
2、水果蛋糕：347大卡/100克；碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。
3、巧克力蛋糕：437大卡/100克；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。
蛋糕的熱量是米飯的3倍以上，一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量，吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了，因此，吃蛋糕是會長胖的。
(3)減肥可以吃什麼類型的蛋糕擴展閱讀
食用注意：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
㈣ 減脂期怎麼選擇生日蛋糕
我覺得減肥期間選擇生日蛋糕，不管你怎麼選擇熱量都是很高的，因為生日蛋糕是離不開奶油的，所以盡量少吃一點吧。
㈤ 減肥可以吃無糖蛋糕嗎
香噴噴的無糖蛋糕美味健康有營養，是一道收受大眾青睞的美食，尤其是需要低糖減肥人士，蛋糕軟軟的既可以當做早餐，還可以當作點心來食用，是一道不可多得的美食，老人小孩都愛吃
㈥ 哪種蛋糕適合減肥的人吃
青草蛋糕一般暖羊羊的最正宗，還有助於減肥
㈦ 有減肥也可以吃的蛋糕嗎
每個人都說生日蛋糕吃完毫無疑問胖，發熱量那麼高，糖份那麼高……實際上生日蛋糕也是分成很多種多樣的，實際上生日蛋糕也是分成很多種多樣的，減肥減肥期內的飲食搭配一定要分外留意，假如吃完過多糖份較為高的食材，那麼減肥瘦身便會不成功，那麼減肥瘦身期內能夠吃面條嗎？接下去就了解一下這一話題討論吧。
減肥瘦身可以吃蓮生日蛋糕嗎？回答是毫無疑問的。大多數生日蛋糕都帶有豐富多彩的維他命和礦物，不僅有益於提高免疫力，還能調整基礎代謝，提高對發熱量的耗費。可是服用慕斯蛋糕榴槤蛋糕時仍需遵照下列標准：
1、定量分析：慕斯蛋糕榴槤蛋糕不可以吃太多，要控制份量，盡管早飯吃面條可協助減肥瘦身，可是這並不代表能夠隨便提升糖份的攝取量，還是要控制一下進餐的總數。
2、定時執行：吃慕斯蛋糕榴槤蛋糕的時間不可以太遲。早晨，人體處在基礎代謝的最好情況，這時若服用慕斯蛋糕榴槤蛋糕，能夠協助你抑止接下去一整天對生日蛋糕的期盼。可是，早飯吃面條的時間，盡可能不必超出十點哦。十點之後再吃，因為和午飯時間太貼近，非常容易導致發熱量沉積，造成長胖。
不一樣的蛋糕種類的發熱量不一樣，一般的生日蛋糕每100克含發熱量347卡路里，發熱量還是較為高的。生日蛋糕與吐司麵包較大的差別是植物油脂和綿白糖成分高些，造成其發熱量高些，減肥瘦身期內不適合服用。生日蛋糕是一種歷史悠久的西式糕點，一般是由電烤箱製做的，生日蛋糕是用生雞蛋、白砂糖、小麥麵粉為關鍵原材料。以牛乳、水果汁、嬰兒奶粉、香料、食用油、水，黃奶油、發孝粉為輔材。歷經拌和、調配、烤制後做成一種像海棉的小點心。
肥胖症的盆友假如想吃面條又怕發熱量高，那麼最好是挑選發熱量低的生日蛋糕，例如：玉米蛋糕、全麥麵包生日蛋糕等，發熱量全是較為低的，減肥瘦身期內最美味全麥吐司，並且盡可能不必吃奶油等高熱量食物的食材，那樣能夠合理的防止肥胖症。
㈧ 減肥時是禁止吃甜食的，但有一些減脂期都可以吃的小蛋糕，你知道是哪些嗎
我們都知道在減肥的時候要戒糖戒鹽，這樣能夠避免體內堆積多餘的脂肪，不過有的減肥人士也因此失去了鬥志，彷彿人生都沒有了意義。其實有的小蛋糕也可以在減肥期間食用，比如下面這三種。
第三，燕麥南瓜派
這個甜品的做法也十分簡單，基本做一次的量夠自己吃兩次，有很強的飽腹感。要用到的是南瓜、雞蛋、麵粉或低筋麵粉、燕麥片和香蕉。首先要將香蕉搗碎，然後和燕麥片攪拌均勻，放到蛋糕模具裡面，底部可以鋪上一層油紙，避免糊住，然後放到烤箱預熱180℃，五分鍾即可。接下來就要蒸南瓜，然後將熟了的南瓜和雞蛋、麵粉一同攪拌，直接將麵糊倒入剛才烤好的模具裡面，再放入烤箱180℃預熱，烤25分鍾即可。等到時間了取出來就能食用，口感非常棒。
㈨ 減肥能吃蛋糕嗎
減肥能吃蛋糕嗎
減肥能吃蛋糕嗎，蛋糕是很多男女老少的最愛，蛋糕是一種有奶油、雞蛋、麵粉製成的糕點，蛋糕含有大量的糖分，因此蛋糕也是一種熱量比較高的食物，以下分享減肥能吃蛋糕嗎？
減肥能吃蛋糕嗎1
減肥期間最好不要吃蛋糕，因為蛋糕的碳水化合物含量過高，並且也沒有什麼營養，減肥期間可以吃全麥類的食品
原因分析
蛋糕是一種膨化物，他其中的糖分很高，奶油的脂肪含量也很高，對於減肥，只有害處，沒有益處，並且飽腹感也不強，蛋糕還想吃別的東西。
1、怎麼吃蛋糕不發胖
（1)吃蛋糕不吃奶油
為了讓蛋糕更好看，味道更香甜，通常會在表面刷奶油，如果不想長胖的話，最好別吃那一層奶油，這樣至少可以減掉一半的熱量值。
（2)不要超過200克
蛋糕的熱量是很高的，就算不吃奶油，只吃200克蛋糕，熱量也有500大卡了，相當於一整天三分一的熱量需求。
（3)晚上不要吃蛋糕
蛋糕最好是早上或者中午吃，這樣腸胃能有足夠的時間消化蛋糕，而晚上腸胃蠕動緩慢，吃蛋糕是很容易長胖的。
（4)吃完蛋糕喝杯酸奶
酸奶有促消化的作用，能阻止身體囤積脂肪。吃完蛋糕後，最好能喝150毫升無糖原味酸奶。
2、蛋糕的熱量是多少
蛋糕屬於高熱量食物，特別是巧克力蛋糕，脂肪含量比較客觀。
奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。
水果蛋糕：347大卡/100克；碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。
巧克力蛋糕：437大卡/100克；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。
3、吃蛋糕會長胖嗎
會長胖。蛋糕的熱量是米飯的3倍以上，一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量，吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了，因此，吃蛋糕是會長胖的。
4、電飯鍋做蛋糕
第一步：准備好雞蛋，牛奶，糖，麵粉，油
第二步：先將雞蛋的蛋黃和蛋清分開來，蛋清加入白糖攪拌。
第三步：雞蛋清打上十五分鍾左右後放入糖，打至雞蛋清猶如奶油狀。
第四步：蛋黃則加入麵粉，六勺牛奶和兩勺糖，完全混合後加入打好的雞蛋清。
第五步：將雞蛋清分兩次放入蛋黃中，將兩者完全混合。
第六步：電飯鍋先加熱一下，之後在內膽中塗抹上油。
第七步：倒入蛋黃蛋清糊，晃動內膽直到表面冒出氣泡來。
第八步：將內膽放好後按煮飯的按鍵，電飯煲煮好跳至保溫後在按下煮飯再煮。
第九步：如此往復總共煮飯三次，就可以做好蛋糕了。
減肥能吃蛋糕嗎2
蛋糕的'熱量有多高？
蛋糕屬於高熱量食物，根據不同口味，熱量會有所不同，一般熱量300-400大卡/100克。
而普通兩磅（1.8斤）大小的生日蛋糕，切成10塊，每片就有有90克。吃一塊蛋糕就相當於吃了兩碗飯。
常見口味蛋糕的熱量參考：
巧克力蛋糕的熱量：437大卡/100克
磅蛋糕：389大卡/100克
奶油蛋糕的熱量： 379大卡/100克
水果蛋糕的熱量： 324大卡/100克
芝士蛋糕的熱量：320【大】卡/100克
原味蛋糕的熱量：320【大】卡/100克
天使蛋糕的熱量：258大卡/100克
對比：
米飯的熱量：115大卡/100克
蘋果的熱量：52大卡/100克
蛋糕的熱量並不低，減肥期間要盡量少吃。
減肥能吃蛋糕嗎3
五類蛋糕盡量別買
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
除了蛋糕外，以下兩類食物也會導致肝臟損傷。
一、發霉食品，切忌食用
真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物，應注意：
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透，存放在乾燥通風環境中。
2、發霉的花生、薯干、蘿卜乾等應剔除丟棄，人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久貯；當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時，應請防疫站檢查，允許後才能發放、銷售或食用。
二、動、植物油有哈喇味後不宜食用
陳腐油類中均含有一種化學成分，它能使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外，還有的化學成分酸的復制使人的老化過程加快。因此，動、植物油切勿存放太久，已變質產生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好，更重要的是能導致癌症，縮短壽命。