❶ 蛋糕店賣什麼
問題一：蛋糕店除了蛋糕能賣頃晌手些什麼東西 小飲品是可以的，比如奶茶、果汁之類的，比較好賣
問題二：蛋糕店 都賣哪些 小飲品是雀嫌可以的，比如奶茶、果汁之類的，比較好賣，但是蛋糕店，一定要有蛋糕，這個也是掙錢的要點，也是利潤最大點，希望對你有所幫助
問題三：蛋糕店門口可以擺攤賣什麼 賀卡？
問題四：開了一個蛋糕店，我應該賣點什麼東西好？（除了蛋糕） 最好多種類。。。因為現在人比較喜歡既好看又好吃的東西，如果你那裡人流比較多的話，可以考慮做三明志，加奶茶賣。麵包最好在上面加點點綴，比如胡蘿卜脆脆甜甜，玉米軟漪香糯，和著肉鬆的酥軟，或麵包夾番茄醬，口感不錯！麵包加甜果醬和花生醬，味道也很不錯。希望被樓主採納，謝謝！
問題五：請問蛋糕店裡有什麼 蛋糕店裡的東西肯定是大部分和蛋糕相關的食品，如各類蛋糕 麵包 西點 餅干 等這一類的食品，也大部分主要就是這些東西。
問題六：賣什麼和蛋糕店配套 可以考慮買點牛奶什麼的，可以和蛋糕店配套的，或者是餅食啊！一般只要有利潤就可以做的。
問題七：蛋糕店可以帶著賣點什麼掙錢 開蛋糕店的話可以帶點賣飲料，感覺還是很好的，畢竟別人家買蛋糕或者麵包的時候有時候會順手買點飲料帶回家。或者也可以在批發處進一點餅干來賣的。
問題八：開一個蛋糕房需要買哪些東西具體點包括價格 烤箱2000左右打蛋器1500 打面機2000 打奶機1500 冰箱2000 展示櫃3500 工作台1000 烤盤500 架子1000 抹刀轉盤花嘴據刀等等小謹旅東西2000
問題九：目前市場上什麼蛋糕（烘焙）好賣？ 大多數人比較偏好巧克力，如果只是開小店子的話，威風蛋糕比較常見吧，成本也不高
問題十：蛋糕店和甜點店有什麼不同 蛋糕店一般只賣蛋糕和少量飲品，甜品店賣的種類比較多些
❷ 請問一下甜品蛋糕店裡的浴進間和表花間主要是干什麼的，主要功能是什麼
裱花間是做生日蛋糕的，那種比較有規模的公司會有專門的車間烘焙蛋糕胚，然後蛋糕胚送到裱花間給裱花師切片，夾心，抹胚，裝飾。預進間是員工換完工作服之後沒進車間之前的一個類似消毒的小房間，裡面會有強風吹掉你身上的灰塵和衣服上的頭發，可能還配有洗手，酒精消毒之類的工序
❸ 請問蛋糕店前廳的工作累么
這個蛋糕店的工作肯定不會累的啊
再說要是在一些小蛋糕店的話
那每天就是打掃下門面然後就是招待客人最多就是結賬什麼了
是不需要什麼腦力的工作的
❹ 蛋糕店開業前前廳需要准備什麼
一，選址
不管我們開什麼店都需要選擇一個店面，店面的選擇很重要，可以說是決定生意的最重要因素，那麼我們開一家麵包店來說，選擇什麼樣的地方開最合理呢，那首先我們來說一下您對產品的定位，定位就是你把你的產品定一個價，定價策略有三種：高檔，中檔，低檔，對於麵包行業來說，低檔定位的麵包只適合於包裝好的麵包，賣給超市，廠家批量生產的那種麵包，那麼我們重點定價在中檔和高檔，中檔是適合大眾化的價位，主要決定於你消費人群的消費水平，如果你的店面是在市繁華區，那麼，我們的定價在高檔比較合理，如果你的店面在小區，學校門口，中檔價位比較合理!所以當我們選址的時候，先想想你的麵包或者蛋糕要賣一個什麼價位!
二，手藝
麵包，蛋糕的種類很多，也有很多專門培訓製作麵包或者西點蛋糕這樣的加盟公司或者培訓學校，也可以請個全能師傅，但最好自己要懂一些，不然買材料，采購成本都不知道，會很吃虧，最好種類要比較多，做出的味道要好，一個店來說，至少能做出60個以上的種類，並且能不斷更新，對每一個品種做好銷量記錄，也可以和客人溝通，了解每一種產品的銷量，及客人反應情況，隨時更新新產品，淘汰不好賣的產品!但有一點，當你有一個產品不好賣時，或者當天做出來的沒有賣出去，第二天又不能賣了，最好也不要打折出售，因為你的店面對消費者都是這么多，需求量就這么多，客人群體也就是那一些，你這個產品打折賣出，肯定會影響到別的產品，而且，打折出去的產品，以後你想賣回原價就困難了，而且會影響到你店裡檔次，客人買到便宜貨，但不好吃，以後就不會來了，所以我們寧願客人買貴一點的，但東西一定要好!
三，裝修
裝修主體有兩種風格：1，簡潔清新風格，這種風格主體色調為淺色為主，白色歐式風格，多採用透明玻璃，從外面看，能看到店裡的產品，並注意展示櫃上多採用歐式線條搭配，以弧形展示櫃最佳!這種風格適合於定位中檔的店面，開在學校門口或者小區里的店
2.高檔個性風格，這種風格適合於定位高檔，開在繁華社區，各種車站的店面，一定要有自己獨立的設計圖，不與大眾化店面風格一致，可以加入啞光，木紋色調為主，加入復古式的風格，店面裝修要有個性，和自己的產品定位，廣告宣傳保持一致
四，展示櫃選擇，當我們確定了裝修風格以後，就要開始選擇展示櫃了，
4.1，展示櫃可分為常溫和恆溫兩種，相對來說，常溫展示櫃要便宜很多，恆溫展示櫃貴很多，如果你的產品可以在常溫下陳列的話，多選種常溫展示櫃，也可以選用常溫和恆溫兩種櫃子進行組合，但注意一點，這兩種櫃子的色調要保持一致!展示櫃可分為
1邊櫃(單邊放在靠牆位置)2.中島(放在店面中間)3.包盤櫃(用來放盤子的)4，收銀台，邊櫃和中島也可以分為開放式，和抽屜式，開放式就是不帶抽屜門，直接可以拿到裡面的產品的，抽屜式是帶門的，每個門對應一個產品，外形為全封閉式，相對來說，抽屜式的要環保很多，不容易進灰塵!
4.2，展示櫃的選擇要注意兩點：
1，要和你店裡的牆壁和地板的色調保持一致!
2.定做展示櫃，要能滿足你能陳列60個以上的品項，保證你有空間及時更新產品
3.設計合理的平面布置圖!合理分布好邊櫃，中島，收銀台的位置!
4.麵包展示櫃品牌介紹：恆溫：東夌，東洋，宏安等
❺ 蛋糕店後廚和前廳工資一樣嗎
不一樣。
後廚工作平均在6000左右，前廳工資在4000左右。
後廚是給廚師打下手的，為其他廚師准備一些簡單的材料，打掃廚房的衛生等工作。包括了日常檢查衛生、安全，每道菜的出品質量、負責每餐的後廚日常准備工作等。
前廳是負責招徠並接待賓客、銷售飯店客房商品、組織接待和協調對客服務、銷售餐飲娛樂等服務產品、溝通與協調飯店各部門、為客人提供各種綜合服務的對客服務的工作。
❻ 蛋糕店職位表
蛋糕店的職業有前廳服務員，店長，後廚有烘焙學徒，面點師，裱花師，後廚主管等，職位最多的應該是烘焙學徒，面點師，和服務員吧。
❼ 蛋糕店導購員具體做什麼工作
導購員工作職責：
1、了解產品的基本知識和內涵，熟練介紹產品的特性及優點；
2、通過與顧客的交流宣傳產品和企業形象，提高品牌知名度；
3、遵守專賣店的考勤制度；
4、在賣場派發產品的宣傳資料；
5、做好產品和促銷產品的陳列及安全維護，創造舒適的購物環境，保持產品與促銷產品擺放整齊、清潔、有序；
6、保持良好的服務心態，積極向消費者推介能滿足他們需求的產品；
7、按照企業的投訴處理辦法認真處理好顧客的抱怨和投訴；
8、及時向企業相關部門反饋顧客意見和市場信息；
9、收集競爭對手及產品的信息；
(7)蛋糕店前廳干什麼擴展閱讀
導購員的日常工作流程
1、上班
出門之前請檢查是否遺忘所需物品（如鑰匙、胸卡等）。
2、准備工作
參加工作例會：向店長匯報前一天的銷售業績以及重要信息反饋；聽從店長分派當日工作計劃和工作要點；產品的清點、檢查、整理和准備，包括價簽的檢查。場地的清潔
3、營業中的注意事項
及時要貨、補貨；做好銷售記錄；隨時保持好產品陳列和整潔。
4、營業即將結束時的工作
清點、整理產品；下班前做好。場地的清潔和整理。
5、晚例會
向公司店長反饋消費需求信息與競品信息；表現自我評價與店長評價，接受批評和建議
6、周、月例會
向店長反饋消費需求信息與競品信息；清點、申領助銷物品；
❽ 蛋糕房前台難嗎主要做什麼
不是的，他們回答的不完全對。蛋糕店的前台可能需要給客人訂生日蛋糕🎂的。有些還要給客人介紹產品。銷售產品。收銀，也得看每個蛋糕店的分工吧，有些收銀員是不用的。總得來說也沒什麼難！做幾天適應了就好了！加油