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給自己訂蛋糕寫什麼 2025-07-13 08:16:50
手辦生日蛋糕照片 2025-07-13 08:08:13

什麼蛋糕冬天吃最好

發布時間: 2023-08-03 15:04:09

A. 冬天吃什麼蛋糕最合適

去蛋糕店 去看那個自己喜歡, 等會 在蛋糕靜靜的坐下來。看著窗外的人和物,在靜靜的吃的『自己喜歡的蛋糕。 請感覺下。.... 謝謝。記的要給分呀, 呵呵。

B. 冬天吃水果蛋糕,吃什麼口味的好

現在這個時候都差不多。冬草莓還沒有上市,基本上水果蛋糕都是用的罐頭,基本上沒什麼區別啦。看個人口味吧。

C. 冬天適合吃什麼口味的蛋糕

您好,如果是減肥的MM冬天可以吃點水果蛋糕,如果不怕發胖可以吃點巧克力系列的蛋糕在冬天最合適,補充熱量也不會太涼!望採納,謝謝!

D. 冬天你認為最好吃的甜品是什麼

我個人在冬季會偏愛一些“湯湯水水”的溫熱小甜品,比如紅糖酒釀丸子、冰糖燉雪梨、紅棗銀耳羹等,還有一些烘烤類的甜品,比如半熟芝士、戚風蛋糕。現在離過年不到一個月了,我也會青睞一些有節日氣息的中式點心,比如說各種發糕、八寶飯、紅棗芝麻糕等。

在我看來,沒有“最愛”的甜品,只有在一段特定時期比較偏愛的美食。夏天則會更偏愛免烤的慕斯蛋糕,提拉米蘇等冷藏類點心,而冬季則因為天氣原因,則偏愛熱的和常溫的點心。

作為吃貨的一貫風格,一定會分享幾款自己最愛的冬季甜品啦,今天我要分享的是半熟芝士和紅糖酒釀圓子兩道美味的甜品。前一道屬於烘烤類的甜品,寒冷的冬季,可以適當食用一些芝士類的甜品,補充能量和營養,更給我們味蕾甜蜜的“寵愛”;紅糖酒釀圓子則是一款中式小甜品,屬於“湯湯水水”的一類,冬天來一碗,暖心暖胃,關愛自己和家人從最簡單的一道美食做起。

【混合麵糊+烘烤】

10、分兩次把蛋白霜與芝士卡仕達醬翻拌均勻。

11、將麵糊裝入裱花袋,擠入墊有蛋糕片的模具中。

12、將表面整理平整,震模幾次,入烤箱水浴法,中層,在提前230度上火,130度下火預熱的烤箱,烘烤至表面略微上色(約15分鍾)。

13、 室溫冷卻後,放入冰箱冷藏4小時以後口感更佳喲。

0失敗tips:干貨看這里!

1、半熟芝士其實出爐以後就是可以食用的,但是冷藏後口感更佳,吃之前大家可以室溫回溫10分鍾,不會太涼。

2、半熟芝士的做法看似復雜,其實做法很有“邏輯感”,類似於戚風蛋糕需要分別製作蛋白霜和蛋黃糊,然後進行混合;這里只不過將蛋黃糊的部分換成了芝士卡仕達醬,然後將蛋白霜和芝士卡仕達醬混合,入模烘烤,出爐後冷卻後冷藏口感更佳。

3、半熟芝士適合小的模具烘烤。

4、如果想表面有焦糖色上色,也可以將半熟芝士用噴槍將表面烤一烤。

紅糖酒釀小圓子

推薦理由:一直對酒釀圓子情有獨鍾,加點紅糖對於女性更友好喲,特殊的時期,來一碗,小肚子暖暖的,舒服多了,愛家人千萬別忽略照顧好自己喲。

食材:

糯米小圓子:適量,甜酒釀:適量,紅糖:適量,熟白芝麻:適量(可選)

製作步驟:

1、燒開一鍋水,加入糯米小圓子,煮至浮起。撈出糯米圓子。

2、只留適量的水,加入紅糖,攪拌煮至糖完全融化,再次燒開。

3、倒入糯米圓子,放入酒釀,攪拌均勻即可出鍋。

4、表面撒點熟白芝麻,口感更香甜,顏值更贊喲。

E. 冬天吃什麼甜點好

1 銀耳梨湯 銀耳有「菌中之冠」的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。當然,也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。 材料:泡發的銀耳,鮮梨一個,冰糖,果沙機,水,枸杞,核桃等(可自己配)。 做法:銀耳入容器;梨切小塊入容器;放一大塊冰糖入容器;加水進容器;用果沙機直到打碎;倒入已准備好的加熱鍋內,並放入少許泡發的銀耳,讓湯裡面有看得見的銀耳,更有嚼頭;先大火燒開,再小火慢慢燉,大概3分鍾即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。
2 山楂藕片 山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品,入口有山楂的風味,新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。 材料:蓮藕1節,山楂50克,冰糖50克,鹽1克。 做法:新鮮山楂洗凈,放入鍋中,加入冰糖;加入1杯清水,大火燒開,轉小火煮30分鍾左右;煮山楂的過程中,蓮藕洗凈、去皮、切薄片;大火將水燒開,放入藕片焯燙兩分鍾;山楂煮至湯汁濃稠後關火,加入少許鹽,攪勻作為山楂醬;藕片撈出瀝干水分,晾涼,加入煮好的山楂醬,攪拌均勻即可食用。
3 紅豆核桃糊 核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質,是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛發生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內有亞油酸)可降低膽固醇,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。 材料:紅芸豆(或者紅小豆)100克、核桃20克。 做法:提前將紅豆洗凈用清水浸泡4小時以上。將紅豆連同泡紅豆的水一起放入鍋中,再加入適量清水,水和紅豆2:1,大火煮開以後轉小火將紅豆煮軟。將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機中打成泥即可。
4 百合南瓜露 南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等,可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血症,是預防癌症的好食品。百合是著名的保健食品和常用中葯。這一道百合南瓜露有多種維生素,營養價值極高,具有補脾、養血、安神的作用,令人容顏白嫩、皮膚細滑。 材料:黃瓤老南瓜、鮮百合、未脫脂的純牛奶、細砂糖。 做法:南瓜去外皮、去籽瓤,切成小塊,先用大火隔水蒸熟,再軋爛成南瓜茸;鮮百合切去頭尾乾涸部分,一瓣瓣剝開洗凈備用;往鍋里倒入一碗清水,煮滾後慢慢加入南瓜茸,見其再沸成羹糊狀時,收慢火,倒入半碗牛奶再慢火煮一會兒;加入鮮百合和白砂糖,攪勻便可離火,加蓋燜兩分鍾(以使鮮百合熟透又不失口感)即可。
5、木瓜燉雪耳
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品,銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉,可謂是「美容美體佳品」。木瓜和銀耳都是比較滋潤的材料,去燥就比較適合。
材料:小木瓜半個,銀耳半朵,紅棗10粒,枸杞15粒,薏米20多粒。
做法:所有材料丟進紫砂鍋里用定時器定2個小時,紫砂鍋設「高火」,熟後就可以吃了。
6、甘蔗紅棗桂圓甜湯
甘蔗紅棗桂圓甜湯,也是一款兼具暖身、排毒、補血功效的糖水。最近甘蔗正上市,除了當水果零食吃,比較難咬的硬節部位,可以留下和荸薺、紅棗、桂圓等搭配,煮上一鍋甘蔗紅棗桂圓甜湯。這些都是最家常的食材,避免浪費,且平價易得,是抵禦寒冷、預防感冒、清熱解毒的良湯。
材料:甘蔗,紅棗,桂圓肉,冰糖。
做法:將桂圓肉、紅棗用清水泡一泡,待變軟後將紅棗去核切小塊。桂圓肉沖洗掉雜質,撕成小塊。甘蔗切小段。將甘蔗段、紅棗肉、桂圓放入干凈的鍋子里。加水沒過所有食材,煮開後轉小火繼續煮20分鍾左右,加入適量冰糖調味即可。
7、雪梨薏米羹
雪梨具有養血生肌的作用,與薏米、銀耳、枇杷同煮,特別適合在入冬後身體偶感風寒時用於清熱潤肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不僅使湯品更加原汁原味,而且也是特別討喜的冬季甜品!
材料:雪梨2個,枇杷1個,薏米、貝母、茨菰、銀耳各25克,黃瓜和櫻桃碎各少許。冰糖水。
做法:將薏米、貝母、銀耳分別洗凈泡發,將薏米和貝母放入碗中,置於蒸屜中蒸熟,然後再將銀耳放入碗中,加水,放入蒸屜中蒸熟。茨菰去皮洗凈,與貝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,撈出晾涼。黃瓜洗凈切丁。將雪梨洗凈,橫切去1/5做蓋,用小勺挖去梨肉,將外殼蒸熟,梨肉榨汁去渣。將所有的材料放入梨盅內。將榨好的梨汁加礦泉水和冰糖水調勻,然後倒入梨內即可。
8、山葯紫米湯圓
紫米中含有豐富的抗氧化物質,維生素礦物質的含量也是白米的兩三倍。經常食用山葯可提高人體的免疫力。而且,山葯具有健脾益腎的功效。腎是先天之本,脾臟管人體消化吸收,被稱為後天之本,山葯將先天和後天同時進補,在葯食同源的食材中療效最為特殊。
材料:半斤新鮮山葯,1杯紅豆,1錢半的桔梗,紫糯米1杯,1錢淫羊藿,小湯圓和冰糖適量。
做法:將山葯去皮洗凈,切成丁塊,加水浸泡約1小時。再把桔梗放到葯袋裡,然後將它和紅豆、紫糯米一起放到鍋中,用大火煮,煮滾後轉為小火,這些煮熟後再放山葯到鍋中再煮約5分鍾,最後添加適量的冰糖和煮熟的湯圓,就可以吃了。

F. 冬天適合吃什麼口味的蛋糕

天氣冷了就不由得想吃一些高熱量的東西,蛋糕也是我們的選擇之一,美味漂亮的蛋糕總是能讓我們的胃口大開,而諾心蛋糕總會不經意的給我們帶來驚喜和感動。除了經典的雪域芝士系列以外,還有每個月不同的星座蛋糕,這個月是射手座的專屬月份,浪漫的射手座總是會給人遐想,射手座蛋糕樣子可愛呆萌,而聖誕蛋糕又讓人歡喜,喜悅,口味也有不同,給人驚喜和驚艷。

G. 適合冬天吃的糕點

適合冬天吃的糕點

適合冬天吃的糕點好,生活中有很多的糕點,糕點屬於粵菜菜系,是粵菜里非常有名的我的口水都要淌到桌上了,糕點老少咸宜,不僅美味營養還非常健康,以下是分享的適合冬天吃的糕點。

適合冬天吃的糕點1

蘿卜糕主要採用在來米粉,是中式點心中最好使用的粉,加入腌制好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃,它顏色潔白,質地柔軟,味道鮮美。做法是將蘿卜洗干凈去皮擦絲,蘿卜絲下鍋煮軟出水備用,再將臘肉、臘腸和香菇切碎,蝦米泡發好後切碎:然後燒熱鍋下臘肉、臘腸煸炒至出油,後放蝦米炒香,最後下香菇翻炒幾下備用。再把煮好的蘿卜絲、炒好的輔料還有燦米粉放進盆中攪拌均勻,這時候給蒸盤上刷一層薄薄的食用油,倒入攪拌好的食材,並將表面抹平,就可以上鍋蒸制啦,至於時間長短取決有糕體的厚薄。等到蒸好後晾涼,切片約一厘米後,把切好的蘿卜糕放到油鍋里,煎至兩面金黃就可以吃了,餓了可以來兩塊噢。

老北京宮廷黃糕,有點像發糕,但是卻比發糕更細膩,質感有點像碗糕,但卻比碗糕更暄軟,健康美味,做法也簡單:先將麵粉放入鍋中蒸20分鍾;再把熟麵粉取出並過篩成細膩的熟麵粉;然後把雞蛋和白糖放入無油無水的容器中,隔溫水打發至濃稠狀;再倒入熟麵粉混拌均勻;然後在模具上塗上一層豬油;最後將混合均勻的麵糊倒入模具中;水開後上鍋蒸20分鍾左右就可以了。

藕粉桂花糖糕具有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效,做法也不難,首先將糯米粉、藕粉、糖稱重,把材料混合:然後用水和成軟硬合適的糯米團,再將藕去皮切薄片,放到糖水鍋中煮90分鍾至軟糯,准備方盒或模具,糯米團平分成兩份,一半鋪在底層,將煮好的藕片拭乾水分平鋪在糯米團上,另一半糯米團蓋在藕片上壓平,上屜蒸30—40分鍾。最後晾涼脫模,抹上糖桂花,切成菱形就可以趁熱吃啦。

葉兒粑又叫艾饃,製作它呢選料要考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。具體做法是:准備好黑芝麻花生餡,還可以准備其他餡料。然後運雀把糯米粉倒放入盆,然後入開水再用筷子拌勻,揉搓成光滑的粉團。取約45克的小粉團壓扁,包入餡料,封口後揉成表皮光滑的圓形。依次墊裹油紙再放入蒸籠,蒸鍋水開後再放入蒸籠,大火蒸15分鍾就大功告成了。

適合冬天吃的糕點2

松仁椒鹽夾糕:糯米和梗米做成的糕塊放於兩側,把椒鹽味的松仁,或是其它諸如棗松豬油、紫芋等餡料夾在當中,盡可依口味挑定不同輔料。

瓜子仁玫瑰拉糕:提及拉糕,人們最先想到的定是蘇州名點「棗泥拉糕」。實則名曰「拉糕」,是因食時用筷子挑起,拉開,再送入口中。

因不同的季節出產不同的輔料,所以拉糕也有了許多不同的小種類。如瓜子仁玫瑰拉糕,松仁南瓜拉糕,薄荷拉糕之類。

金錢方糕:蘇式糕團中的方糕,有大小兩種區別。但不論哪種,都是名副其實的外形正方,稜角整齊,餡心居中。

金錢方糕,其口味上可葷可素,可咸可甜,薄荷、玫瑰、豆沙、南瓜、鮮肉等都可作餡,顏色從內里透出來。

香蕉蜜豆麥芬:這款麥芬簡直可以瞬間獲得熊孩子的喜愛好嗎,甜甜的蜜豆不僅能起到裝飾作用,而且很美味呦。

所需要的材料有雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、玉米油、檸檬汁掘源、香蕉、蜜豆等。雞蛋打散後加入玉米油和檸檬汁進行攪拌,然後加入糖、低筋麵粉和泡打粉,繼續攪拌之後再將搗成泥的香蕉加到裡面。

適合冬天吃的糕點3

第一道就是玉米蒸蛋糕,首先在碗里放一大勺面旁散早粉,大約七八十克左右,然後再放一勺玉米面跟麵粉的量差不多,再放三克酵母,然後再放白糖,喜歡吃甜的可以多放一點,如果不喜歡的話,可以少放一點,然後在碗里打上一個雞蛋,再到適量的純牛奶,一邊倒一邊攪拌,然後把它們攪拌成很濃稠的麵糊,把它醒發半個小時,然後等它醒發好之後把它們倒入一次性紙杯,差不多到七分滿就可以了,在上面撒上葡萄乾或者撒上自己喜歡吃的堅果,在上鍋蒸20分鍾就可以了,這樣玉米蒸蛋糕就做好了,是不是很簡單呢?

第二道是紅糖雞蛋,這個很適合女生來大姨媽的時候吃,而且也特別的簡單,首先先將兩顆熟雞蛋放入鍋里,然後再將紅棗去核,大約七八顆左右放在鍋里,再放入桂圓肉,一小把枸杞,再放入一塊紅糖,三片姜,再加入清水,大約沒過雞蛋就可以了,把他們蓋上蓋子燉15分鍾左右,這樣紅糖雞蛋就做好了,這個非常的'補氣血,女生來大姨媽必須要吃的一個東西。

第三道是奶香小饅頭家庭版,首先在碗里放300克麵粉,然後再加3克的酵母粉,然後再加入一勺白糖,打上兩個雞蛋,加140克的牛奶攪拌,一邊攪拌一邊倒,直到把它們揉成光滑的面團,然後再蓋上保鮮膜,讓它醒發一下,面團變大了就可以了,醒發好之後再揉面,把他裡面多餘的氣排出來,再把它們擀成餅,擀成餅之後先,先切成條,然後再切成丁,這樣再醒發十分鍾,在平底鍋內刷上油,倒入這些饅頭丁,全程都要使用小火,把它們六面都炒熟透了就可以了,這樣奶香小饅頭就做好了,一口一個簡直停不下來。

第四道是網紅仙豆糕,首先先將紫薯切片,然後再上鍋把它蒸熟,趁熱把紫薯片搗成泥,然後再加一些適量的煉乳,把他們攪拌,把他們搓成球壓扁了,壓成一個圓餅狀,在包上一些芝士碎,把它們包好之後備用,在碗中加入兩個雞蛋和20克的白糖,在加入40克的玉米油,然後塞入180克的低筋麵粉50克的玉米澱粉,把他們揉成一個面團,再包上這個紫薯球,再把他們打成一個四方的小方塊,在平底鍋中刷油,把他們放上,然後慢慢煎,然後六面都熟透了,就可以了,這樣一個特別好吃的網紅仙豆糕就做好了。