A. 不用奶油怎麼裝飾蛋糕
蛋糕切開中間夾水果,買巧克力回來格水溶化再倒在蛋糕上面,在蛋糕面放一些果仁類的就行了,不用奶油的蛋糕就完成了。哈哈我的核桃蛋糕
B. 蛋糕除了用奶油裝飾外還可以用什麼
材料:雞蛋3個,低筋麵粉300克,濃稠酸奶200克,白砂糖50克,白醋適量,玉米澱粉18克
製作步驟
一、准備好所有食材。將雞蛋和酸奶提前從冰箱中拿出來,放到不涼時再用。
二、把蛋清、蛋黃分離,再用打蛋器打散,然後在蛋黃中加入酸奶打成糊狀即可。倒入玉米澱粉和低筋麵粉的混合麵粉。
三、把蛋清放入打蛋器中,加入少量白醋,打到呈魚眼狀,第一次加入奶粉白砂糖,然後再分三次加入白砂糖。
四、把蛋白和蛋黃糊混合。
五、把烤箱首先預熱到120度,再調成110度,在烤盤中放入足夠的熱水。放入蛋糕糊,烤一個小時30分鍾。
六、關閉烤箱的火,讓蛋糕在烤箱內燜上30分鍾。但是不要超過30分鍾,否則蛋糕就會塌癟了。
七、從烤箱中取出放涼,在冰箱中冷藏兩個小時即可。在酸奶蛋糕上面淋上一層酸奶,再配上自己喜歡的水果。或者腰果碎、花生碎、瓜子仁即可使用。
C. 裝飾蛋糕如果沒有奶油可以拿什麼來代替
果醬、巧克力代替。
蘋果醬製作方法:
准備工具:砂糖、蘋果、鹽、嚼碎機、瓶子。
1、蘋果削皮去芯,切成小塊,放在水裡,撒上鹽。放置20分鍾。
(3)蛋糕上可以裝飾什麼東西不用奶油擴展閱讀:
用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質,製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。
不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可製成果醬,不過調制同一時間通常只使用一種果實。
D. 蛋糕不用奶油怎麼裝飾
可以用巧克力碎,或者巧克力裝飾物,還有新鮮水果
水果罐頭,果醬,糖果,鮮花也是可以的,可以自己隨性創造
有你自己的想法,並且融入其中,是獨一無二的。
E. 生日蛋糕 不抹奶油 可以抹什麼
可以用蛋白糖霜代替奶油,一樣很飽滿漂亮雪白。製法:蛋白+白糖2:1 打發到硬性發泡,可以直接的抹蛋糕胚食用,如果覺得有蛋腥味可以放入烤箱180度面火烤至表面上微黃色。 如火焰冰山,做的好的話會很漂亮的說。
F. 除了淡奶油,還有什麼可以做蛋糕裝飾
可以用水果,就是很常見的水果蛋糕了,也可以用塑料插件或者巧克力,復雜一點可以用翻糖做造型在蛋糕上裝飾,希望我的回答能幫助到你
G. 蛋糕裱花除了用奶油 還能用什麼材料
韓裱花用的是白豆沙,然後調色最後裱花,花的造型好看,放的時間長,一般用於做展台。
H. 做生日蛋糕不用奶油用果醬行嗎
可以嘗試,生日蛋糕並沒有什麼定義,非要用奶油才是生日蛋糕,只是說生日吃的蛋糕
生日蛋糕加奶油只是調和一個口味,更好的裝飾蛋糕,顯得更有意義
如果不是很介意,可以直接用果醬夾層,用水果裝飾,類似裸蛋糕;不過果醬流動性太大,蛋糕容易倒