『壹』 用綠色蔬菜做蛋糕行不行把蔬菜加入到做蛋糕的原料中一起做蛋糕可以嗎
用綠色蔬菜,做蛋糕好像不太可以的,蔬菜烤後會不好吃。不過可以把綠色蔬菜打成汁,然後在蛋糕糊,裡面加上蔬菜汁,那營養味道也是很好的
『貳』 早餐蛋糕搭配什麼吃比較好
早餐蛋糕搭配什麼來吃?健康的營養早餐建議:牛奶一杯,雞蛋1個或熟肉一份,全麥麵包幾片或饅頭一個等,蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一個或鮮果汁一杯。
早餐宜吃食品
早餐是大腦的「開關」,其能量來源於碳水化合物,因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
其次,維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量,使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根,以達到酸鹼平衡。
『叄』 吃奶油蛋糕應該配什麼菜
蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜
隨意組合拌沙拉醬
『肆』 蔬菜海綿蛋糕如何做,松軟又鮮美,小孩超愛吃呢
蔬菜海綿蛋糕如何做,松軟又鮮美,小孩超愛吃呢?
今天和你們分享一款清甜可口、蓬鬆柔軟的蛋糕——蔬菜海綿蛋糕。之所以推薦它,除了它蓬鬆軟綿的口感,最主要還是它獨特的做法。以前都是把蔬菜打成糊或者粉再製作,這次我保留了蔬菜原有的顆粒感,吃起來別有一番風味。
蔬菜我選擇的是紅椒、西蘭花和胡蘿卜,你們也可以根據寶寶的喜好來做!不過有一點要注意,盡量選擇口感清甜、水分少的蔬菜,否則會影響蛋糕的口味和成型。做好的蛋糕,切成一小片,無論是早上當早餐,來喚醒一天的活力
還是當下午茶,驅趕午後的倦意,都是很好的選擇。食譜月齡:蔬菜海綿蛋糕參考月齡:12M+1.食材展示:紅椒:30克,西蘭花:30克,配方奶:40克,食用油:20克,白砂糖:20克,胡蘿卜:40克,低筋麵粉:50克,雞蛋:3個(單個約50克)
第四步
最後倒入剩餘的麵糊,抹平表面,均勻的放上胡蘿卜片。輕輕震出氣泡。放入提前預熱好的烤箱中層,烤箱上下火160度烘烤30分鍾。取出後倒扣在晾架上冷卻,切小塊。
蓬鬆軟嫩,清甜爽口,超美味的蔬菜海綿蛋糕完成啦!咬上一大口,特別滿足,別說寶寶了,連我都忍不住想要多吃兩塊~製作要點●打發蛋白的盆一定要保證無水無油。●蛋清中加入檸檬汁是為了去除蛋腥味。●麵糊一定要用切拌或者翻拌的方式,以免消泡。●不同烤箱存在溫差,烤箱烘烤溫度與烘烤時間僅供參考。
『伍』 蔬菜雞蛋糕的做法,蔬菜雞蛋糕怎麼做好吃,蔬菜
用料
香菇
2個
鮮蝦
2-3個
土雞蛋
2個
醬油
一點點
橄欖油
一點點
香菇蝦仁蒸雞蛋糕的做法
香菇開水燙一下,切丁
鮮蝦去頭去蝦線,留蝦肉,切不切丁都可
雞蛋打散,加入香菇跟蝦,攪拌,加一倍的水,攪拌,加一點橄欖油跟醬油,少量鹽,上鍋,隔水蒸
適合給小朋友吃,加了香菇的雞蛋糕,香到爆😁
『陸』 做法,蔬菜雞蛋糕怎麼做好吃,蔬菜雞蛋糕的家常做法
主料菠菜3顆雞蛋1個水10克生粉5克油適量鹽少量
步驟
8.取出晾涼切成厚片就可以吃了
小貼士
蛋液中加入少量生粉,所以蒸好後的雞蛋不是像蛋羹一樣軟的,可以給寶寶拿在手裡吃。
『柒』 蛋糕加蔬菜味道會怎樣香甜可口富含維生素,偏食的小朋友也愛吃
小朋友大多不愛吃青菜,有些偏食,所以為了讓他們吃青菜,媽媽們也是絞盡了腦汁啊,特別是胡蘿卜,生食有一種特別的味道,熟吃有點甜絲絲的,本想著孩子應該會喜歡,但結果卻是不接受。
胡蘿卜含有豐富的B族維生素,對我們的身體有很多的好處,而且胡蘿卜要熟吃,與油在一起才能被更好的吸收和利用,正好孩子要吃蛋糕了,那就把胡蘿卜放進蛋糕里,讓小朋友開心地吃下去吧。
因為只有小朋友吃,所以今天就做了一個小小的戚風蛋糕,只有4寸大,一個剛剛好,用的不粘的硅膠模具,不粘效果還是不錯的,而且脫模超順利,整個蛋糕好完整啊。
戚風蛋糕大家都不陌生,要怎麼樣把胡蘿卜加入到蛋糕里呢?又會不會蛋糕發不起來?會不會不成形……別急,這些都不是問題,看我做的胡蘿卜戚風蛋糕多完整。
胡蘿卜戚風蛋糕是在戚風蛋糕的基礎上,把牛奶去掉,加入了胡蘿卜,而且多了固體的成份,但整個步驟還是基本相同的,手法也不差,具體的還是來看看文章吧。
食材:胡蘿卜30克,低筋麵粉17克,雞蛋1個,糖15克,玉米油11克
方法:
1. 先把胡蘿卜去皮,切片,放到鍋里煮熟,胡蘿卜切片煮得會快一些,
2. 放到料理機里打成胡蘿卜泥,我這次只做了一個4寸蛋糕,胡蘿卜泥只有30克,所以就直接裝在保鮮袋裡,用擀在杖擀成胡蘿卜泥,
3. 胡蘿卜泥放涼後加入玉米油拌勻,
4. 再篩入低筋麵粉拌至無乾粉狀態,注意拌麵糊的手法,翻拌或切拌,
5. 拌好的麵糊細膩而均勻,濃稠度可流動,但不會很稀,
6. 蛋白放在無水無油的干凈容器里,加入糖打發至出現小尖鉤,
7. 取1/3的蛋白加入到蛋黃糊里拌勻後,再倒回到蛋白里,翻拌均勻,
8. 拌好的蛋糕糊倒入4寸蛋糕模具里,震動將裡面的氣泡震出來,蛋糕糊表面很平整,
9. 烤箱預熱,150度下層,烤35分鍾左右,具體請根據個人的烤箱情況來調節。
10. 烤好的蛋糕取出後馬上倒扣在烤網上,完全放涼後才能脫模,這樣蛋糕才完整,成形。
石榴小語:
1. 胡蘿卜泥需要30克,所以煮胡蘿卜的時候可以稍微多煮一些,防止搗成泥的時候有損耗。
2. 每個人的烤箱都不相同,溫度和時間僅供參考。
3. 出爐後戚風蛋糕一定要倒扣,待完全涼透再脫模,不然趁熱脫模,蛋糕會不成形。
如果你喜歡,還可以在胡蘿卜戚風蛋糕上面抹上奶油,再撒一些小糖粒來裝飾一下,一個非常不錯的下午茶是不是很好呢?澆上酸奶口味也會很不錯,你還有什麼更多的想法,來留言分享吧。
『捌』 肉鬆蔬菜蛋糕的做法蛋糕的方法怎麼做
1、食材清源缺單:100克生菜、60毫升清水、3個雞蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、適量肉鬆。
2、首先燒一鍋水,水開後放入100克生菜焯水1分鍾,撈出後裝入榨汁杯中,加60毫升清水打成生菜汁備用;
3、3個雞蛋分別將蛋清蛋黃分離,蛋黃中加10克食用油,攪散後少量多次的加入10克食用油,邊攪拌邊倒入打好的生菜汁,直到攪拌成順滑且濃稠的糊狀就可以了,大概就是這種雹磨辯狀態,放一旁備用;
4、20克白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打發成小彎鉤的狀態,提起來有小尖尖就可以了,取一半的蛋白加到麵糊中,用鏟子由外向內翻拌,混合均勻後再加剩下的一半;
5、准備一個碗,底部鋪上一層烘焙紙,將混勻的麵糊全部倒進去,放桌子上再震一震,表面撒上一層肉鬆,冷水上鍋蒸40分鍾,關火再燜5分鍾,好吃的蔬菜肉鬆蛋糕就做好了;
6、輕輕按一下,超級的軟綿,這樣做出來的蛋糕翠游大綠翠綠的,顏色非常的漂亮