㈠ 蛋糕上彩色的小豎條是什麼
上面放的彩色顆粒狀、條狀等叫巧克力彩針,主要成分是糖分和色素。
㈡ 烘焙蛋糕用的紙都叫什麼啊
叫做烘焙用紙
現在市面上最主要的烘焙紙有以下三種:
1.
防油紙(又名烤盤紙,烤箱紙,蒸籠紙)這種紙的紙張表面無油紙的光亮,主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面,以保持烤盤的干凈。蛋糕杯托和包KFC雞翅的那個袋子都是防油紙做的。它的作用就是在一定的時間里起到防油的效果。也可用於蒸包子饅頭等,用時剪成一個個的小方塊,放在包子饅頭下,效果很好,省去洗紗布的麻煩。
2.
半透明紙(很多賣家稱之為油紙,又名格拉辛紙,油光紙,臘光紙,蒸籠紙)這種紙的表面經過超級軋光,表面呈現油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣,最大的區別就是不防油,防水性也沒有防油紙好。市場上由於克重不同,厚薄不同的油紙很多,通常的克重會有:24克,26克,31克等等,克重越低的紙越薄,克重越高的紙越厚。
3.
硅油紙(烤肉紙,烘焙紙、塗硅紙)是在半透明紙或防油紙的基礎上塗上食品等級的硅油。這種紙的優點:剝離度特別好,食品最不容易粘在紙上,而且耐高溫。缺點就是價格貴。
㈢ 買蛋糕送的這個是什麼怎麼用
這是一根煙花,插在蛋糕上點燃即可。下面介紹一下煙花:
1、煙花
煙花又稱花炮、煙火、焰火、炮仗,根據《中國煙花爆竹標准—安全與質量》對煙花爆竹的定義為:以煙火葯為原料,用於產生聲光色的娛樂用品。中國勞動人民較早發明,常用於盛大的典禮或表演中。
煙花其實和爆竹的結構類似,其結構都包含黑火葯和葯引。為了達到好的表演效果,焰火和禮花彈中填充了大量用於發射以及爆炸的火葯,例如,一個直徑為20厘米的禮花彈在發射後,要上升到大概200米的高空才會爆炸,而這些星星點點覆蓋的半徑大約可以有80米左右。
2、古文引用
唐黃滔《閨怨》詩:「塞上無煙花,寧思妾顏色。」
元無名氏《貨郎旦》第四折:「只教那媒人往來……早將一個潑賤的煙花娶過來。」
《警世通言·玉堂春落難逢夫》:「奶奶是名門宦家之子,奴是煙花,出身微賤。」
《二十年目睹之怪現狀》第一回:「 蘇揚各地之煙花,亦都因上海富商大賈之多,一時買桌而來。」
《人民文學》1981年第2期:「快去皇城壩茶館泡碗茶,專門聽煙花小妹唱段清音!」
《元曲選》:「我怕你迷戀煙花,墮你進取之志。」
《一枝花·不伏老》:「天哪,那期間才不像煙花路上走。」
3、原理
其實和爆竹的大同小異,其結構都包含黑火葯和葯引。點燃煙花後,類似以上提到的化學反應引發爆炸,而爆炸過程中所釋放出來的能量,絕大部分轉化成光能呈現出來。製作煙花的過程中加入一些發光劑和發色劑能夠使煙花放出五彩繽紛的顏色。
煙花便是利用金屬的這種特性製成的。製作煙花的人經過巧妙的排列,決定燃燒的先後次序。這樣,煙花引爆後,便能在漆黑的天空中綻放出鮮艷奪目、五彩繽紛的圖案,這就是中學常講的焰色反應。
不同種類的金屬化合物在燃燒時,會發放出不同顏色的光芒。氯化鈉和硫酸鈉都屬於鈉的化合物,他們在燃燒時便會發出金黃色火焰。同理,硝酸鈣和碳酸鈣在燃燒時會發出磚紅色火焰。在化學上,常常會運用以上結果來測試物質中所含的金屬。這類型的實驗稱為焰色試驗。
以上內容參考:網路-煙花
有沒有照片呢,感覺你說的金色長條有點像是那個生日祝福的帽子,生日帽應該是,不用點燃的
㈤ 蛋糕店托盤上的是什麼紙
烘焙用紙。蛋糕店托盤上的紙具體的名稱是防油紙(又名烤盤紙、烤箱紙)。這種紙的紙張表面無油、紙質光亮,主要用途是烤麵包、烤蛋糕。
㈥ 生日蛋糕送的金色長條是什麼 如何點燃 快點謝謝
你沒准備生日蛋糕,我一聽愣了,說不是明天嗎?馬上去看日歷,一看果真是今天,真是個失敗的媽媽,連女兒的生日都給忘了。孩子她爸一聽我說忘了就直接說要不去外面買一個算了,我說不行,外面買的奶油都是植物奶油,給孩子吃不好。我還是自己做吧!
邊說邊趕緊的做起了蛋糕,先把蛋糕坯做好了,就開始准備裱花了,還好家裡都准備好裝飾的材料,這次給女兒打算做一個皇冠蛋糕,因女兒之前看到時特別喜歡,老說我為什麼沒有皇冠呢,你們不是老叫我小公主嗎?所以借著這次她生日做了這款蛋糕圓了她的公主夢,好吃又好看,做法簡單。不用什麼復雜的裱花,就連手殘黨也能輕松搞定。
皇冠蛋糕
所需材料:雞蛋5個,低筋麵粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黃中),白糖60克(放入蛋清中),檸檬汁幾滴,食用色素(3種)各幾滴,淡奶油600克,白糖(加入淡奶油中)50克,紅絲絨液幾滴,皇冠1個,彩色糖珠適量,蛋白糖1粒
製作方法:1、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中,蛋黃中加入玉米油、牛奶、白糖攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,分兩次篩入,每次篩入都有拌勻才篩入下一次
2、把拌勻的蛋黃糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌勻備用
3、蛋清中加入檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打發至硬性發泡,提起打蛋器有小尖角即可,稱為蛋白霜
4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黃糊中,翻拌均勻,因我的烤箱小,所以我是一次一個烤,所以就一次一個翻拌去烤,其餘的等烤好再翻,如果你烤箱夠大可以一次性拌好一起進烤箱烤,把拌勻的蛋糕倒入學廚8寸圓形彩虹蛋糕模具中,
5、再放入預熱好的烤箱,上下火170度,中層烤15-20分鍾,烤好取出倒扣晾涼後再脫模
㈦ 男人幫電視里顧小白在莫小閔生日時的留言,就是插在生日蛋糕上的那張紙條上的內容
親愛的寶寶,恭喜。
今天是你25歲的生日,在今天之前的25年裡。我們沒有遇到過對方。我們在各自不同的地方成長 經歷 遇到不同的人,經過不同的事,慢慢長大 慢慢懂得珍惜。直到我們遇到對方。這是不是我們遇到對方最好的時機呢。我不知道 我不知道將來的某一天,我們會不會就這么走散呢。我也不知道。我只知道再和你的每一天里 我都在感謝上天讓我遇到你。我是個不會表達的人,更多的時間里我會寫 但是我說不出口 我只想讓你知道 在心裡我是多麼多麼在乎 多麼多麼害怕失去你 原諒我的幼稚 原諒我時常的不成熟 我想我會用我此後的每一天 用我漸漸成熟的時間 來更好地愛你 來讓你知道我有多麼在乎你 我們身處的這個時代已經足夠現實,因為金錢 因為物質 因為距離 因為各種各樣匪夷所思的東西 我們會生生錯過那個彼此珍惜的人 變成一輩子的遺憾 如果這個世界上還有一樣東西我們可以把握 那麼就再我們彼此相處的時間 用足夠的真心 用足夠的話語告訴對方 我是真的真的非常在乎你 哪怕降低自尊 哪怕會有風險打擊自信 但足夠好過因為誤會而不言不語 我們能夠相遇已經非常神奇 我只想告訴你 我再也不想錯過你!
㈧ 買蛋糕送這么一條黃色的東西,請問這是什麼如何使用
這是蠟燭或者冷焰火吧
㈨ 同學生氣了,我准備買蛋糕給她.可是那個小紙條怎麼寫
你就寫:當你打開抽屜時,那是我真誠的道歉,希望你原諒我的我的不是,記住我對你的好,和我對你的那顆赤誠的心,生日快樂!