1. 蛋糕外面一層雪花狀的白色物體是什麼
蛋糕外面一層雪花狀的白色物體是糖粉。
糖粉是一種頗受老百姓喜歡的食物，可當做調味品或製作各種民間美味小吃。英文為icing sugar。糖粉為潔白的粉末狀糖類，顆粒非常細，同時約有3~10% 左右的澱粉混合物（一般為玉米粉），有防潮及防止糖粒糾結的作用。糖粉也可直接以網篩過濾，直接篩在西點成品上做表面裝飾。
2. 蛋糕外面一層雪花狀的白色物體是什麼
你好！
首先，這你大可不必擔心！
你吃下的蛋糕上一層雪花狀的白色的渣渣物體
因為他就像你樓上的朋友說的糖的結晶。
或者是某些果乾也是很可能的
我記得應該是顏色象霜一樣的雪白。小指甲殼大小的樣子，很多。然後吃起來有點那種碎冰渣的感覺。
這東西肯定是能吃的。是食物
主要作用是裝飾在蛋糕上
做個賣相而已。
希望對你有所幫助，望採納。
3. 蛋糕外面這層甜甜的是什麼
你吃過班戟這種點心嗎？或者說榴槤千層蛋糕，外面都會裹著一層皮。
應該就是這種班戟皮。一般用低筋麵粉和糖還有黃油等東西做成的。
上面如果還有甜甜的有一點酸酸的像果醬一樣的的東西的話，應該是鏡面果膠，是一種透明的果醬，酸酸甜甜的很好吃，這樣做出來的蛋糕，上面特別好看。
4. 蛋糕面子上是什麼
奶油
蛋糕上面白色東西有很多種，奶油，糖霜，糖粉等等，如果奶油是純白色的話，基本就是植脂奶油，很多人對植脂奶油存在偏見，但是為了造型的需要只有用這種奶油，乳脂奶油成本高，造型難。糖霜和糖粉不難理解，糖粉一般撒在水果上，降低酸味，裝飾運作用！
蛋糕的外面那一層酥酥的，有的是一層巧克力變成了那種脆脆，這種帶巧克力的是比較常見一點的，但是也有的蛋糕上面不是放的這種巧克力的脆脆，他是放了一些餅干呀，拿破崙一類的東西，這些都是可以放到蛋糕的邊邊上的去，所以說蛋糕外面的那一層酥酥的有很多的東西。
5. 常看到菜譜上寫要往蛋糕上刷一層糖水，這樣做的目的是什麼
這樣做可以使蛋糕定型，不會因為溫度而發生形變。
6. 這蛋糕上面一層是什麼怎麼做
是慕斯蛋糕，你搜一下慕斯蛋糕的做法，花是真花，好像是櫻花，趁慕斯蛋糕還沒凍住的時候放上去的。
7. 請問這種蛋糕外面裹的那一層是什麼
烤熟的杏仁片
8. 生日蛋糕上那層厚厚的白色黃色綠色等類似奶油的東西是食品添加劑吧不宜多吃吧
你說的應該就是鮮奶油吧，這種「鮮奶油」根本與奶油無關，它的主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有「反式脂肪酸」，大量食用對心臟具有一定的危害， 只是加入了一些色素什麼的吧，蘋果味，櫻桃味什麼的，看著顏色也一樣是吧？確實不宜多吃……
9. 單糕上面有一撒的那種白白的東西是什麼
蛋糕和麵包表面常撒的一層細細的白色粉末,一般都是"糖粉",糖粉為潔白的粉末狀，糖顆粒非常細，同時含有約10-15% 左右的粟米澱粉拌和物，主要起到防潮及防止糖粒互粘而導致糾結的作用,當然作為裝飾時,能起到"掛霜"的美化食品效果和增加綿甜的口感及風味。
如果撒的是較大的長顆狀白碎粉末,那就有可能是椰粉或椰蓉了,椰粉或椰蓉也常常被用作烘焙食品的裝飾調味品。
10. 蛋糕外面的一層像麥片的東西是什麼
蛋糕外面的一層像麥片的東西是燕麥片。
燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。
燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管並發症的發生;可通便導泄，對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。