⑴ 芭比娃娃蛋糕怎麼做
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
1. 首先烤底座 也就是8寸圓膜戚風 蛋白蛋黃分別放置兩個盆里、蛋白的注意一定要無水無油、
2. 首先在蛋黃里加入30g糖 輕輕攪勻 然後依次放入色拉油、牛奶、攪勻。
3. 在蛋黃里篩入低筋麵粉、用橡皮刮刀切拌均勻、
4. 打發蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡發、即盆倒扣蛋白也不會流動、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。
5. 取1/3打發好的蛋白與蛋黃糊切拌均勻、注意手法 不可畫圈 切拌均勻後倒入剩下的2/3蛋白、繼續切拌均勻、不可切拌時間過長、以免蛋白消泡、
6. 把切拌好的麵糊倒入模具、拿起模具邊緣、在桌子上輕輕震兩下、把氣泡震出來、放入預熱好的烤箱、150度60分鍾、具體得根據自家烤箱脾氣調節、
7. 出爐的蛋糕要馬上倒扣晾涼、防止回縮、然後重復上面步驟再製作一份戚風麵糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果沒有這個模具也沒關系、可以再烤一個6寸蛋糕、或是8寸也可以、然後切片摞在一起、切出裙子形。
8. 打發淡奶油、加入白砂糖、可以邊打邊嘗、直到達到你所理想的甜度、但需要注意別打過頭了、打過頭油水分離 就前功盡棄了。將脫模後的蛋糕切成兩層、中間抹上奶油然後撒上黃桃罐頭、再用奶油抹平8寸圓形戚風、把芭比的裙子也切開、分成3片、分別抹上奶油和果醬、最後摞在一起、把娃娃的胸以下用保鮮膜包好、插入裙子中間、稍稍用力插到圓形底座里、然後用奶油抹裙子外表、
9. 接下來就是按照你所想的裝扮娃娃的裙子、
10. 將粉色巧克力隔水融化、然後到在平坦的油紙上、用刮刀抹平、趁化沒凝固切割出長方形、也可以用餅干模具扣出你想要的形狀、然後放冰箱冷藏凝固、凝固後然後用奶油在巧克力片上寫上你想說的話、
11. 裝飾完畢、小心把巧克力片放在合適位置、先選好位置、拿起巧克力片就放好、不然手溫會把巧克力融化、
⑵ 如何做六寸芭比娃娃蛋糕
六寸芭比娃娃蛋糕
主料：雞蛋8隻
輔料：色拉油90毫升，牛奶120毫升，糖90克，蜂蜜1小勺，黃油適量，奶油700毫升，銀珠適量，芭比娃娃1個，紅色色素適量，黃桃肉適量，中空模1個，咕咕霍夫模1個，打發奶油70克
步驟
1.准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
2.芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著，以免與蛋糕體接觸，衛生嘛。
3.模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
5.窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
6.分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻
7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。
8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
9.攪拌均勻好的蛋糕糊
10.模具撒粉，方便脫模
11.把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
13.冷卻後的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脫模，脫得不太好。
15.中空模出來的蛋糕
16.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
17.黃桃肉切粒
18.中空蛋糕在中間切開一分為2
19.面上擠一層奶油，加入黃桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
23.中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
24.把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。
26.奶油隔冰塊打發，效果更佳。
27.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。
28.裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鏈。
30.芭比娃娃蛋糕終於在我的手法下產生啦，受到大家的超贊！
⑶ 泡泡浴娃娃蛋糕怎麼做最好吃
用料
8寸蛋糕坯一個
動物性淡奶油 500克
奶油用砂糖 50克
玩偶 1個
食用色素 少許
詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法
1，首先准備個小巧型的娃娃玩偶，我「偷」了我家果果的，其實不是偷啦，我是用兩個棒棒糖和她換來滴，而且說好給姑姑過完生日就還她，我說話可算數了呢，哈哈。
小貼士
這個介紹的是8寸蛋糕坯的裝飾，6寸蛋糕淡奶油用量減半。
⑷ 芭比娃娃蛋糕的好吃做法
材料
做法
食材
平煎鍋鋪一張烘培紙(不需要抹油)、直徑18公分的慕絲圈內放烘培紙、其他食材都預先測量好備用、蛋白先放冷凍凍到有一層少許薄冰。
鍋子使用樂扣樂扣VOLO隨心所欲鍋具3件組的平煎鍋
沙拉油用小火煮到出現油紋離火
加入低粉快速拌勻到無顆粒狀
加入鮮奶~邊倒邊攪拌
全蛋+蛋黃液分三次加入拌勻
蛋奶糊拌好的狀態
蛋白冷凍一層薄冰即可不要凍過頭，加鹽攪打出現大泡泡後，糖分三次加入
攪打至九分發~提起來有長勾
取1/3蛋白霜加入蛋奶糊中輕輕拌勻
倒回2/3的蛋白霜中、輕輕拌勻
拌勻的麵糊
開小火~將樂扣樂扣VOLO平煎鍋熱約20秒
倒入麵糊、蓋蓋子(家中隨便的鍋蓋即可)計時約10分30秒~~
怎知何時好?秘訣是：滴一小滴麵糊在旁邊，當小麵糊底部出現焦色即准備翻面~~
打開鍋蓋、蓋一張烘培紙+一個盤子；左手壓住盤子、右手翻轉鍋子、倒扣
將上面的烘培紙跟烤模滑入鍋中這時翻面蓋鍋蓋、續煎約3分30秒
取出、放網架散熱、撕開烘培紙、冷卻
冷卻時間准備鮮奶油250ml、細砂糖25克打到硬性發泡蛋糕切二片、抹奶油、水果(我放黃金奇異果)
蓋上另一片蛋糕、外層抹奶油、將蛋糕冷藏至少一小時。※秘訣~盤子放烘培紙、抹完奶油撕開可保持盤子清爽干凈
准備韓式豆沙餡~600克(上課配方，老師說不能公開；也可以多打一些鮮奶油取代。)洋娃娃塗豆沙餡部分包一層保鮮膜、放在冷藏後的蛋糕上
洋娃娃身上塗一層原色豆沙餡
再用粉紅色簡單擠花(裙子可長可短~任君挑選~)，找不到橡皮筋，靈機一動戴上我的胸針當頭飾~嗯嗯~小姐似乎很開心~XD
用鍋子煎出來的棉花蛋糕跟用煎餅粉煎蛋糕完全不同，超好吃
仍然那麼細致、綿密有彈性，放到隔天還是好吃，完全不會變硬甚麼的~~沒想到還是那麼好吃呀
⑸ 小娃娃蛋糕的做法 小娃娃蛋糕的做法步驟
1、准備用料。蛋糕胚子8寸1個、蛋糕胚子6寸1個、蛋糕胚子5寸1個、紙杯蛋糕1個、淡奶油700ml、糖適量、草莓粉適量、紫薯粉適量、藍莓粉適量、排花裱花嘴1個、8齒裱花嘴2個。
2、8寸戚風加了葡萄乾然後抹果醬。
3、6寸的放了點紅曲粉，切片也是混色的，然後抹果醬。
4、一個紙杯蛋糕備用，中間掏空，把小娃娃用保鮮膜包好，放入。因為沒有專用的裙子膜。所以這樣做的。把各層塗完果醬蛋糕，擺好。塗上奶油。
5、各層果醬，自己做。芒果切塊，鍋里放油放入芒果塊，放糖，淋上澱粉。出鍋晾涼就可以用了。
6、巧克力切碎片。隔水熱水融化。倒入巧克力模中；晾涼，取出即可。
7、8寸四周用排花嘴做花籃。中間6寸用黃桃，草莓裝飾。小娃娃用8齒裱花嘴和葉子的花嘴。
8、裝飾巧克力，彩珠，小星星即可。
⑹ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下：
用料：6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起，用鋸齒刀削出大致形狀。
⑺ 芭比娃娃可以做什麼蛋糕
芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕體材料(8寸蛋糕2個，6寸蛋糕一個)：雞蛋15個、低筋麵粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細砂糖(打發蛋白)180克、細砂糖(放入蛋黃)90克
裱花：淡奶油1升、細砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個、藍莓果醬50克
烘焙時間：8寸蛋糕175度，約1小時左右。6寸蛋糕175，約35分鍾
1.雞蛋黃和雞蛋清分開，雞蛋黃加入細砂糖
⑻ 芭比娃娃蛋糕的做法，芭比蛋糕要怎麼做才好吃
用料
六寸圓形戚風蛋糕胚 1個
六寸芭比娃娃（錐形）戚風蛋糕胚 1個
淡奶油 700克
細砂糖 60克
奶油霜（擠五瓣花） 200克
色素 少許
芭比娃娃模型 一個
保鮮膜
芭比娃娃蛋糕製作方法的做法
六寸圓形分成三片，留一片剪成拖擺型狀放旁邊，修出一個大概的芭比娃娃裙擺型。
戚風蛋糕胚加淡奶油做出來的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃！
⑼ 芭比娃娃的家常做法 芭比娃娃蛋糕的家常做法介紹
1、主料：雞蛋5個、低筋麵粉110克、白糖70克（蛋白用）、玉米油50克、清水60克。
2、奶油霜用：黃油250克、自製酸奶180克、白糖30克。
3、夾心：水果適量。
4、蛋白、蛋黃分離，蛋白入無油無水的打蛋盆中。
5、蛋黃中依次倒入玉米油、白糖、牛奶，充分混合均勻。
6、低筋麵粉篩入蛋黃中，用手動打蛋器以不規則的方向攪拌均勻，無乾粉顆粒，舀起蛋黃糊呈絲帶般垂落。
7、蛋白用電動打蛋器打出粗泡後，倒入30克白糖，繼續用中低速打發。
8、待蛋白打得細膩潔白時，加入20克白糖，繼續中低速打發。
9、待蛋白打得更加細膩且有明顯紋路出現時，加入剩下的20克白糖，繼續中低速打發。
10、待蛋白出現漂亮的光澤，而且質地緊緻密實狀時，邊打邊關掉打蛋器開關，提起打蛋頭，蛋白糊呈這種比較小的尖角時，蛋白糊打發結束。
11、此時烤箱開始預熱，150度；取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中。
12、用切拌和翻拌的手法，將蛋白糊與蛋黃糊混合均勻。
13、將混合好的蛋糊倒回到蛋白糊盆中。
14、用切拌和翻拌的方法，混合均勻，動作要輕、快，混合好的蛋糕糊細膩有光澤。
15、將蛋糕糊倒入芭比娃娃模具中，端起模具在桌面上輕震幾下，震出蛋糕糊中的大氣泡。
16、將模具送入預熱好的烤箱中，使模具處於烤箱中層，上火150度，下火140度，60分鍾。
17、出爐後，端起模具在桌面輕震幾下，將蛋糕內部多餘的熱空氣震出，然後將模具躺著晾涼。
18、蛋糕徹底晾涼後脫模，分成四等份。
19、軟化的黃油加自製的濃稠酸奶用電動打蛋器打成順滑狀，此為奶油霜；水果丁也准備好。
20、將最下面的蛋糕片擺在裱花台上，依次鋪抹上奶油霜、水果丁、奶油霜。
21、每次都這樣鋪抹好，然後蓋上最上面的蛋糕片。
22、將芭比娃娃胸部以下裹上保鮮膜。
23、按自己喜歡的方式為芭比娃娃「穿上」漂亮的裙子即可。