⑴ 慕斯圈和蛋糕模的區別是什麼
你要買就買個8寸活底圓（方）模就行了，烤蛋糕做慕斯都非常實用。質量好的活底是不漏的。蛋糕烤好連模直接放在網架懸空倒扣，放涼即可出模。（用小刀劃邊緣，手放活底底部往上一頂就出來了）
烤出來的蛋糕是連在模具上的，倒扣是不會碎的。
慕斯圈不能烤蛋糕吧，首先高度就不夠，材質和活底不一樣，他用途本就不是用來烤蛋糕的。
對於新手活底比固底好用太多了！
ps：我固底、活底、慕斯圈都買的，買的時候純屬經驗不足，看啥買啥，但現在就只用8寸活底，做慕斯也用這個。最近打算敗個方形活底~~活活~
⑵ 蛋糕周圍小片小片的是什麼
不知道題主說的是不是像下圖這種的小片：
通常裝飾的小片有三大類：
三、類似這種裝飾的片兒一類的，通常是杏仁片、榛子碎等堅果一類的東西
⑶ 包在蛋糕旁邊的透明膠片叫什麼
叫「賽璐珞」，透明塑料中的一種。
⑷ 請問這種蛋糕外面裹的那一層是什麼
烤熟的杏仁片
⑸ 蛋糕上面點綴的東西是什麼啊
你說的「金屬」圓粒不是金屬，是裝飾用的糖顆粒，有金色的叫金珠糖，銀色的叫銀珠糖，可以吃的。外面的顏色是用澱粉和食用色素做的。小條狀的應該是椰絲，就是椰子裡面的肉。也可以吃的，放心吃吧，蛋糕上放的東西都是可以吃的。
⑹ 生日蛋糕奶油上粘的這一圈是什麼花生
生日蛋糕奶油上沾的一圈，可能是花生粒，麥片碎，猜不出來的。是用來裝飾蛋糕的，加的分量特別的多，吃起來蛋糕會很脆，很香。
買蛋糕都是在蛋糕店買的，最好問蛋糕店的老闆，蛋糕奶油沾的一圈是不是花生，就行了。
⑺ 裝飾蛋糕的蝴蝶結製作方法
有朋友們問起這一個裝飾蛋糕的蝴蝶結是怎麼做的，其實很簡單，我們先准備一下工具：
4厘米和5厘米的各色絲帶、剪刀、雙面膠帶、剪刀、打火機。
以四厘米寬的絲帶為例：用剪刀把絲帶剪成不同長度的三段，分別是32、22、12厘米。用打火機把三段絲帶的兩邊分別燒一下，避免出現散絲。
把32厘米和22厘米長的兩段絲帶中間粘上雙面膠帶。
把絲帶的兩端往中間折疊，粘在中間的雙面膠上，粘的時候注意不要用手壓出摺痕，讓兩端的弧度自然。
把兩個絲帶重疊粘好。再用最短的那一段絲帶在中間包裹住，反面用雙面膠粘合。蝴蝶結完成。
蛋糕胚外面裹上透明圍邊，我這里用的是泡沫胚。用同色絲帶包裹一圈，蝴蝶結用雙面膠固定在介面處。蛋糕裝飾完成。
⑻ 蛋糕一圈固定用的塑料是什麼
PP塑料。
PP塑料是可以用來做蛋糕杯托的，但是這是有要求的，一定要達到食品級，並且PP塑料裡面不能含有增白劑。
⑼ 蛋糕外面那層有褶皺的紙(就是那種圓形的蛋糕)哪有賣的啊
蛋糕紙杯，那東西是油紙做的，一般賣食品添加劑和蛋糕模具的地方會有，很便宜的，幾塊錢就能買幾百個。我不知道你在哪個城市，沒辦法告訴你具體的地點，反正我是在大型的農貿批發市場買的，在麥德龍也買過。
⑽ 一個一個突出的小圓蛋糕叫什麼
一個圈圈的蛋糕好像是叫甜甜圈。不過話又說回來，你想叫它啥隨你高興，反正它又不會提出異議U0001f60aU0001f60a，我們暫且就叫它甜甜圈吧。甜甜圈是一種老少皆宜的甜品，商場超市都有的賣，也可以自己在家製作，現在網路上有很多教學視頻可以跟著學做。自己製作出的甜甜圈更健康更衛生，還有一種成就感。