A. 製作蛋糕的時候上火中層烤糊了，這是為什麼
我們在製作蛋糕的時候之所以會烤糊了，主要的原因有以下這幾點，首先我們要確認一下是不是烤的時候溫度設置的比較高，因為如果你的溫度設置的比較高，就很容易烤糊。其次我們要看一下蛋糕是不是距離發熱管太近，有的時候如果距離比較近的話，肯定也是非常容易考核的。一定要注意蛋糕放置的位置太高或者是太低都不行，這樣都很容易烤糊。
總的來說，我覺得只要掌握相應的技巧，自己在家製作蛋糕，並不算特別的困難。在製作蛋糕的時候，黃油和奶油一定要提前烤化，然後可以在裡面加入適量的白糖粉，在打發雞蛋的時候，如果感覺比較吃力的話，可以選擇打蛋器。其次就是建議大家在攪拌麵粉的時候可以選擇40度左右的溫水，因為這個溫度的溫水其實更加有利於麵粉的發酵。
B. 吃蛋糕會上火嗎
蛋糕是許多人都愛吃的食物，並且有很多的種類口味，大家在吃的時候可以根據自己的口味來選擇。但是我們的身體健康也很重要，因此大家在吃的時候，要適量，不能吃的太多，因為食用的過的蛋糕，會引起上火同時還會導致過多肥胖，讓身體患上疾病。主要是因為蛋糕中含有過多的奶油等脂肪類製品，吃的過多的話容易導致上火症狀發生。
蛋糕怎麼吃不上火
1、多喝水：一般在吃蛋糕的時候我們大家知道的，應該多喝水，喝水不僅促進人體新陳代謝。
2、配熱牛奶：吃蛋糕的時候可以喝一些牛奶，因為這樣的話營養價值也是比較高的，而且多喝牛奶的情況下肯定會讓我們的腸胃得到一個很好的保護能力。但是不要喝冷牛奶，不然的話腸胃也會感覺特別的不舒服的。
3、配果汁，喝果汁裡面的營養價值也是比較高的，而且這個果汁也是非常美味的，而且營養成分也不會丟掉，同時還能分解蛋糕當中的脂肪。
溫馨提示：蛋糕雖然好吃，但也只適合做飯後甜點，不可以多吃，多吃不僅可以引起上火，對於愛美的女性來說「胖」也是難容忍的。
C. 為什麼自家考箱做出蛋糕一吃就上火 外面買的吃下沒事
外面胡亂賣的東西裡面有部分添加劑，而且原材襪游料的量不像褲好檔家裡那麼實在。烘焙類的東西確實容易上火，減少下吃的次數，多喝水。
D. 蛋糕會上火嗎
1、吃蛋糕是不會上火的。因為蛋糕是烘烤出來的，而且製作蛋糕的材料中沒有易上火的食物，所以吃蛋糕不會上火。
2、但是吃多了也會上火，但不是很明顯的。吃多了不好的。必竟它是用烤的，會有一些火氣的。吃多了對身體別的的器官不好呢。
3、並不是，吃多了肯定會上火的。 麵包是烤出來的，蛋糕吃多了也上火，因為麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味很多，易於消化、吸收。而攝入全麥麵包則不會上火，全麥麵包因為屬於粗纖維食物，所以它的脂肪量非常低，不僅對有助於減肥，而且還可以預防類似心血管等疾病。
4、吃多了肯定會上火的。因為人體由於熱量代謝以及廢物排除需要足夠的維生素和礦物質等營養素。而蛋白質，脂肪和碳水化合物都是提供熱量的在其代謝過程中，會消耗體內大量的微量營養素，最基本的表現就是上火。
E. 烤箱烤雞蛋糕為什麼上火比下火溫度高
如果你的烤箱的上火比下火高，那你就把烤架往下移或者在雞蛋糕上面蓋上薄薄的紙，這樣都可以使烤箱的上下火保持同步。有時間你可以到我的網路空間中坐坐，裡面有很多關於烤箱使用的小技巧介紹。
F. 吃蛋糕會上火嗎
吃蛋糕是不會上火的。
1、蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一，蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本沒有可可多酚，但卻含有反式脂肪，健康價值基本就是負指。
2、奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料。
3、消費者在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快保存到冰箱冷藏櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時未食完的蛋糕，應及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
G. 吃蛋糕麵包會不會上火
首先,現在都沒人能解釋上火的准確科學概念~大體上都是靠老一輩的經驗來判斷的。其次,蛋糕是種舶來品,經驗判斷完全歷史沉澱不夠~。
H. 吃蛋糕會上火嗎
蛋糕是一種麵食，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來,一般製作蛋糕的材料中沒有易上火的食物,但如果吃的蛋糕含有過多的奶油等脂肪類製品，多吃是會導致上火的。
I. 吃剛剛做出來的蛋糕會上火嗎
病情凳賀分析:你好，蛋糕中含有過多的奶油等脂肪類製品，埋粗高多食彎尺的話容易導致上火意見建議:最好盡量少吃蛋糕，尤其是長痘痘的時候，蛋糕分解產生的脂肪代謝產物容易引起體內脂類代謝異常
J. 為什麼剛出爐的烤麵包吃了容易上火
我們都知道廣東人特別容易上火，還好我不是廣東人，其實你心裡就這樣皮跡暗想著吧！但是，人都是要為自己的身體負責哦，吃多了一些煎炸烤的東西是不大好的，特別是寶寶們。
當家裡埋握扮新添了一個小工具，就躍躍欲試了吧，就要買材料回來做麵包、做蛋糕了。但是，很多人都覺得用烤箱做出來的麵包都是比較上火的，畢竟是經過烤制的。事實上也是這樣哦，所以我們在吃麵包的時候就要適量啦，特別是你家有愛吃烤麵包的寶寶，也要適量地給寶寶吃哦，以免上火導致寶寶哭鬧、腹瀉、不消化等。除此之外，即使是成年人、青年人也不可以任性哦，也不要吃太多呢燒烤會把食物中的水分烤乾，才會吃起來酥脆，缺少水分，油多，就會上火，再加上燒烤大部分是肉類，更容易上火。所以盡量少彎灶吃燒烤類的食物，多吃生津止渴的水果等。