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蛋糕棒棒糖模具可以做什麼

發布時間: 2023-03-25 03:29:49

Ⅰ 蛋糕棒棒糖怎麼做好吃

用料

棒棒糖蛋糕

無鹽黃油 20克

低筋麵粉 60克

細砂糖 55克

雞蛋 2個

棒棒糖裝飾

巧克力幣 適量

巧克力筆 適量

落基山迷你棉花糖 適量

糖珠 適量

椰蓉或椰絲 適量

《Tinrry下午茶》教你做棒棒糖蛋糕的做法

  • 如果製作中有什麼疑問可以添加我的微信公眾號:Tinrry+,在對應的視頻下留言哦,我會盡快回復你。

  • 棒棒糖裝飾,發揮大家天馬行空的想像力

Ⅱ 甜品台棒棒糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

棒棒糖蛋糕的做法
1.
材料:全蛋70克、糖粉40克、低粉70克、黃油50克、泡打粉1克
2.
低粉里加入泡打粉拌勻
3.
蛋液打散
4.
加入糖粉
5.
拌勻
6.
黃油隔熱水融化
7.
加入到蛋液中邊加邊攪拌
8.
加入過篩後的粉類
9.
刮刀拌勻,拌好的蛋糊
10.
裝入裱花袋,擠進模具9分滿
11.
入烤箱中層,170-180度,烤20分鍾
12.
出爐後即可揭掉上模,轉動一下放在烤網上晾涼
13.
用小刀或者剪刀修剪一下,使蛋糕包的光滑平整
14.
准備一小盆盛有60度左右的熱水,巧克力放入巧克力熔化爐隔水融化
15.
取一根棒棒,沾少許的巧克力液,插進蛋糕里,不要插透
16.
放在可以固定的容器內放到巧克力凝固
17.
將蛋糕放入融化的巧克力液里沾順勢打個滾,沒沾到的地方用勺子舀澆在蛋糕上
18.
順勢轉幾圈,確實完全包裹住巧克力液,多餘的巧克力會滴落下來,要是覺得不夠厚,待稍干一會可以再沾一層
19.
趁巧克力液還沒干透不低落的時候即可准備裝飾喜歡的食用飾品
20.
放在可固定的容器上涼透即可

Ⅲ 棒棒糖蛋糕模具可以做棒棒糖嗎

不可以的

Ⅳ 怎麼做棒棒糖蛋糕做法

作法一

折疊主輔食料

法國奶油、比利時白巧克力、法國果茸、法國番石榴漿、韓國幼砂糖、凍乾草莓

折疊烹飪工藝

棒棒糖·唐宛如性樂觀,搞笑的女孩沒有煩惱,正是這種性格最能給朋友帶來極大的快樂,在她的面前你不得不回歸自己的童真,就像棒棒糖的白色巧克力口中慢慢融化,清晰可見...

折疊編輯本段做法二

折疊原料

低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖

折疊做法

1.雞蛋加白砂糖打勻

2.篩入低粉和泡打粉拌勻

3.加入融化的黃油拌勻

4.打好的麵糊

5.裝進模子中

6.入冰箱冷藏20分鍾左右

7.放入預熱180度上下火的烤箱,中層20分鍾左右

8.烤好膜模後,趁熱插入紙棒,白巧克力放入碗中放到微波爐中加入1分鍾,涼透的蛋糕淋巧克力液,裝飾即可

9.成品

展開

[1]

折疊編輯本段做法三

折疊材料

用料

  • 雞蛋3個

  • 低筋麵粉75克

  • 輔料

  • 黑巧克力100克

  • 杏仁碎少許

  • 巧克力針適量

  • 白砂糖70克

  • 玉米油25克

  • 折疊棒棒糖蛋糕的做法

    1.

    將雞蛋加入無水無油的容器里,放入白砂糖,打發至雞蛋體積膨大,提起打雞蛋的攪拌棒很久才低落

    2.

    一次性篩入過篩的低筋麵粉,將麵粉沿著容器底部攪拌,攪拌至無乾粉

    3.

    將玉米油沿著容器壁倒入蛋糊中,切拌均勻

    4.

    把蛋糕糊擠在棒棒糖蛋糕模具中,蓋上模具,放進180°C預熱的烤箱中層,烘烤20分鍾

    5.

    烤好的蛋糕從模具中倒出,放在晾網里放涼

    6.

    融化巧克力,放涼的蛋糕沾上巧克力,再在杏仁碎或者彩色巧克力針滾一下

    7.

    看看裝飾了的老式蛋糕變得多可愛

    8.

    蛋糕一定要放涼再裝飾。

    折疊烹飪技巧

    1、雞蛋要用室溫下的,不要使用冷藏過的雞蛋,原因冷藏過的雞蛋很難打發;

    2、雞蛋一定要打發到位,可以用低速攪拌至粗泡,再轉高速攪拌至體積膨大,顏色發白,最後再用低速攪拌至蛋糕糊細膩。

    [2]

    折疊編輯本段做法四

    "棒棒糖蛋糕也是風靡了好一陣子了,早先看到那個模具真是心水得不得了,東西好,價格自然也就高昂,作為學生黨我是買不起,好在勞動人民智慧多,需要模具的原始做法還是有的。前幾天做了只迷你沙哈蛋糕,正好蛋糕體剩了些邊角料,來個最朴實的沒有裝飾的棒棒糖蛋糕先墊著吧。"

    折疊用料

    沙哈蛋糕180克

    折疊輔料

  • 白巧克力120克

  • 折疊調料

  • 黃油30克

  • 折疊棒棒糖蛋糕的做法

    1.沙哈蛋糕的蛋糕體180克掰碎(這個蛋糕體本身加了巧克力,比普通的海綿蛋糕組織要潤很多)

    2.加入30克軟化的黃油拌勻(請根據自己蛋糕體的濕潤度調整)

    3.用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾細,否則做出來的蛋糕球會不光滑

    4.拿一個保鮮袋,取一小團蛋糕放在裡面,擰一下就基本成球形了(用手搓實在是太麻煩了,一不小心就用力過猛會散開,而且還弄得滿手油,所以就想了這么個辦法)

    5.一個個擰好,被擰得不平整的地方稍微用手按壓調整一下

    6.戳上紙棍,然後放入冰箱中冷藏2個小時以上備用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一點融化的巧克力作為粘合劑,這樣冷卻固定後就不怕散)

    7.白巧克力隔水融化,如果可以的話盡量比需要的量多一些,容易掛得光滑干凈漂亮,我只剩80克左右,最後怎麼都掛不滿,最後一個實在沒辦法只能湊一個黑巧克力

    8.把冷藏過的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個轉掛滿後取出來

    9.我用廢舊錫紙盒弄了個簡易的架子戳在上面,放至表面凝結就可以了,白巧克力凝固時間很長,所以不要總是去碰它,否則會破壞表面的[

Ⅳ 棒棒糖蛋糕的做法二

1.
將雞蛋加入無水無油的容器里,放入好拿白砂糖,打發至雞蛋體積膨大租襪首,提起打雞蛋的攪拌棒很久才低落
2.
一次性篩入過篩的低筋麵粉,將麵粉沿著容器底部攪拌,攪拌至無乾粉
3.
將玉米油沿著容器壁倒入蛋糊中,切拌均勻
4.
把蛋糕糊擠在棒棒糖蛋糕模具中,蓋上模具,放進180°C預熱的烤箱中層,烘烤20分鍾
5.
烤好的蛋糕從模具中倒出,放在晾網里放涼
6.
融化巧克力,放涼的蛋糕沾上巧克力,再在杏仁碎或者彩色巧克力針滾一下
7.
看看裝飾了的老式蛋糕變得弊數多可愛
8.
蛋糕一定要放涼再裝飾。 1、雞蛋要用室溫下的,不要使用冷藏過的雞蛋,原因冷藏過的雞蛋很難打發;2、雞蛋一定要打發到位,可以用低速攪拌至粗泡,再轉高速攪拌至體積膨大,顏色發白,最後再用低速攪拌至蛋糕糊細膩。

Ⅵ 棒棒糖蛋糕怎麼做

1、雞蛋3個、麵粉100克、白糖30克、玉米油20克、牛奶20克、巧克力少許、彩色糖少許。
2、步驟:把雞蛋和白糖一起放入打蛋盆里。用打蛋器打發,提起打蛋器滴落的蛋液不會很快消失就打好了。
3、篩入低筋麵粉,用硅膠鏟翻拌均勻成次你的蛋糕糊。把棒棒糖模具盤洗凈擦乾,用裱花袋把蛋糕糊捏滿。
4、蓋上蓋子,烤箱200度預熱5分鍾,把蛋糕放入,改成180度上下火5分鍾,拿出把考好的蛋糕拿出放入頂部的這一層,再加入蛋糕糊,連同上一次考好的蛋糕一起蓋上。入烤箱10分鍾,拿出脫模即可。

Ⅶ 香橙棒棒糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材

  • 低筋麵粉100g

  • 雞蛋2個

  • 黃油80g

  • 橙子一個

  • 泡打粉2.5g

  • 幼砂糖80g

  • 表面裝飾用巧克力160g

  • 步驟

  • 20

    隨自己喜好裝飾蛋糕表面

  • 小貼士:

  • ~碎碎念~|1、加入橙子屑,可以使做好的蛋糕充滿橙香,若手頭沒有,可以省略;|2、取橙皮屑前,應用鹽擦洗表皮,清洗干凈,再用刨刀刮取;|3、偷懶的話,可以用無味的色拉油(玉米油、葵花籽油等)代替黃油,成品一樣好吃;|4、麵糊擠入模具中,量以半球平鋪為宜,過多會造成烘焙過程中多餘的麵糊因膨脹而溢出,過少則做好的蛋糕不飽滿;|5、表面的裝飾可以隨心所欲,撒糖珠的話需要在表層巧克力凝固前完成;|7、我用的貝印款棒棒糖模具,以上份量可以做兩份共計24枚棒棒糖;

Ⅷ 棒棒糖蛋糕模具可以做棒棒糖嗎

用料

黑巧克力

200g

海綿蛋糕

350g

裝飾糖珠

若干

淡奶油

70g

竹簽或者小棒棒

若干(夠用就行)

棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法

材料准備
利用攪拌機打碎海綿蛋糕
把淡奶油倒進打碎的海綿蛋糕里,攪拌均勻
然後把攪拌好的海綿蛋糕搓成約2.5cm大小均勻的蛋糕球
把黑巧克力隔熱水融化,融化碰察握後不要把它從熱水中拿出,以防黑巧克力結塊
竹簽或者小棒子沾一點巧克力,插入蛋糕球中2/3的位置
先全部把所有的蛋糕球串完,然後沒檔排好
把串好的蛋糕球笑慶,用一個湯匙從根部淋點巧克力,再全部整個蛋糕浸入巧克力迅速提起
這個時候迅速把裝飾糖珠撒上,因為巧克力很快就會幹掉