『壹』 為什麼吃蛋糕會被噎到
因為缺水
因為缺少水分
因為缺水！！！
重要的事情說三遍！！！
『貳』 為什麼吃蛋糕總是噎住，吃饅頭不噎住
因為你的蛋糕沒發好
材料
香草卡仕達： 蛋黃5個、玉米粉 15克、牛奶200ml、香草莢 1條、細砂糖 15g
蛋糕原料：奶油乳酪 250g、細砂糖40g、蛋白2個、細砂糖 20g
六寸蛋糕模
做法
做法：模具預先塗抹黃油防粘，模具底部可裁減一張圓形油紙鋪底。
1、香草莢剖卡，取出香草籽。
2、連同豆莢一同加入牛奶中，燒開，蓋上蓋子燜上至少5分鍾，取出豆莢殼；
3、細砂糖、玉米粉加入蛋黃中，拌勻至無粉粒狀。
4、緩緩的沖入牛奶，一邊沖入一邊攪拌均勻。
5、再倒會鍋中加熱，不停攪拌至濃稠，離火，稍稍冷卻備用；
6、奶油乳酪室溫軟化，加入40克細砂糖隔水加熱攪拌至順滑無顆粒；
7、分三次把卡仕達醬加入奶油乳酪糊中，拌勻.
8、拌好的乳酪糊。（想要成品更細膩可將乳酪糊過濾一次）
9、細砂糖分三次加入蛋白中，打至拉起微微彎角；
10、蛋白霜分2次於卡仕達奶油乳酪糊拌勻，切拌不要劃圈。
11、倒入模具。
12、180度35分鍾，出爐冷卻後冷藏一夜再脫模。
『叄』 為什麼我做的戚風蛋糕會噎人
水的配比有問題，或者是烤久了。
換個方子試試，或許能改善。
還有問題，可以參見這篇文章，關於戚風蛋糕失敗原因的分析，比較詳細
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTIyNzAxOA==&mid=202096087&idx=1&sn=#rd
『肆』 為什麼吃麵包或蛋糕時容易噎著
因為干，建議喝一口牛奶或白開水再吃
『伍』 我只是吃某種蛋糕呑得慢一些是怎麼回事
蛋糕是比較難下咽的糧食，蛋糕上的乳酪是比較油膩的，所以蛋糕吃多了，就會吃的很慢
『陸』 為什麼我吃巧克力蛋糕心裡堵著
可能是你胃部出現了問題，因為巧克力太甜你的胃承受不住，所以才感覺堵得慌，建議去醫院開點胃葯吧親。
『柒』 為什麼吃蛋糕比別的東西更容易哽到..
應為好吃,所以吃的大口,又應為它看似空,實際又比較充實,所以比別的東西更容易哽到
『捌』 為什麼吃麵包蛋糕總是被噎呢
你好，不知道你吃的蛋糕乾不幹呢？》如果很乾的話被噎到也是屬於正常的，誰都有可能的。
但是如果是比較濕潤的蛋糕也出現這樣的情況的話，就是不正常了，考慮有可能是有乾燥綜合症，或者嗓子長出什麼東西了。建議還是到醫院檢查一下耳鼻喉科和風濕免疫科看看。