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蛋糕為什麼有清油味

發布時間: 2022-01-09 11:13:41

『壹』 奶油蛋糕為什麼會有汽油味

正常的奶油蛋糕是沒有汽油味道的,有汽油味道可能是放的時間太長的原因。
蛋糕裡面是不可能摻汽油的,汽油的價格也很貴的,而且是有毒的,危害人體的健康。因此蛋糕裡面是不會摻雜汽油的。

『貳』 老式蛋糕油味大什麼原因

油放得太多了。
烘焙原料:
雞蛋2個(去殼130克),低筋麵粉130克,糖130克, 泡打粉1克,花生油28克。
准備工作:
1. 低筋麵粉和泡打粉混合過篩。
2. 將模具內壁刷油。
製作過程:
1.將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水,用電動打蛋器高速打至全發。
2.篩入粉類,倒入油,用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。
3.裝入裱花袋中,擠入模具中。
4.烤箱190度預熱,中層,10分鍾左右(根據麵糊多少而定),均勻上色即可。

『叄』 戚風蛋糕為什麼有生油的味道

一個可能是油沒選好,本身的味道就比較重,也可能是放多了,再一個就是沒有攪好,有的地方的油沒有和麵糊完全混合起來,那一塊的油味就會比較重

『肆』 蒸蛋糕為什麼有生油味道

蒸蛋糕有生油味兒,那你是用的生豆油。如果用熟油就沒有生油味了

『伍』 為什麼自己烤的蛋糕總有股黃油味,而外面賣的則沒有

材料
主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,
調料:鹽適量,油適量,
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)
小訣竅
整個過程不能沾一滴水,把器皿都擦乾!

『陸』 為什麼用豆油烤出來的蛋糕有生油味道

豆油和蛋糕一起烤,烤成酥熟油再往蛋糕上刷

『柒』 包裝的蛋糕沒過期有股油味可以吃嗎

最好不要食用了,
建議你看看包裝的日期,
一般保質期都很短的,
食品過期不要食用,

『捌』 奶油蛋糕為什麼會有汽油味

正常的奶油蛋糕是沒有汽油味道的,有汽油味道可能是放的時間太長的原因。 蛋糕裡面是不可能摻汽油的,汽油的價格也很貴的,而且是有毒的,危害人體的健康。因此蛋糕裡面是不會摻雜汽油的。

『玖』 為什麼我做的蛋糕有菜油味

你用玉米油也行的,沒有味道,還保健。

『拾』 蒸雞蛋糕為什麼總有很大的油味,應該放什麼油啊

稍微放點色拉油拌勻就可以了,記得放點鹽去雞蛋腥味噢!