⑴ 三磅蛋糕多大
磅約454克,適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕;2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕;3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
⑵ 單層夾心和雙層夾心蛋糕有什麼區別
高度和大小不同
一層、二層、三層夾心蛋糕就是蛋糕的高度和大小不同，沒有特別含義，三層就是上下共三層蛋糕，價格最貴，二層就是上下有二層，價格便宜。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
⑶ 一層蛋糕·二層蛋糕·三層蛋糕分別的含義是什麼
就是很簡單的單層雙層三層就是高度的區別。
⑷ 3磅有多少層
3磅和層數無關，和尺寸相關。3磅蛋糕相當於1個10寸蛋糕。
1、一般情況下，3磅約1400克，適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕，直徑大概25cm。
2、一磅的生日蛋糕大概400-500克左右，直徑為6英寸（1英寸=2.54厘米），大約15厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，適合2-3人食用。
3、兩磅的生日蛋糕大概900-1000克左右，直徑為8英寸，大約20厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，適合3-5人食用。
磅數越大，蛋糕的直徑就越大，蛋糕面積大，適合吃的人就多。蛋糕尺寸中的寸是英寸，是蛋糕直徑長度，1英寸＝2.54cm。過生日可以根據人數來選擇蛋糕的大小，每人至少分一塊。大型活動則可以根據活動的規模來選擇蛋糕的大小，不是所以人都會吃蛋糕，蛋糕規模大氣即可。
蛋糕尺寸
1、8英寸（2磅）：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
2、10英寸（3磅）：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、12英寸（4磅）：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、14英寸（5磅）：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
5、16英寸（6磅）：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。
⑸ 2磅和3磅蛋糕對比
歐式蛋糕均採用磅的計量單位，即2磅×454克＝908克，3磅×454克＝1362克。2磅蛋糕的重量比3磅蛋糕小454克，2磅蛋糕直徑比3磅蛋糕直徑小5厘米。
磅（英語：pound）是英國與美國所使用的英制質量單位，簡寫是lb。歷史上經過多年的演變，英制質量系統對磅也產生許多不同的定義，例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。最普遍被使用的定義是國際體重磅（國際磅）。
一磅等於453.592 37克，此定義在1958年被美國以及其他英聯邦會員國承認；換算回來，一千克等於2.2046 2262磅，一磅等於0.4535 9237千克。英國在1963年開始，依據度量衡法案的規定，改用國際磅的定義。
常見蛋糕大小：
1、1磅約454克，適合4人食用，相當於普通6寸蛋糕。
2、2磅約900克，適合5-8人食用，相當於普通8寸蛋糕。
3、3磅約1400克，適合10-12人食用，相當於普通10寸蛋糕。
4、4.0磅：適合12-15人食用。
5、5.0磅：適合15-20人食用，在重量恆定的情況下，蛋糕要尺寸大一點就做薄一點，要小一點就做厚一點。
⑹ 3磅指的是多少寸
3磅指的是10寸。三磅的蛋糕大約為1400克，相當於普通的10寸的大小蛋糕。
蛋糕尺寸中的寸是英寸，是蛋糕直徑長度，1英寸=2.54cm。10寸蛋糕的直徑大概25cm。
磅是歐式蛋糕採用的計量單位，1磅(lb)≈454(g)，1磅≈6英寸，直徑15CM，2磅≈8英寸，直徑20CM，3磅≈10英寸，直徑25CM。
歐式蛋糕均採用磅的計量單位, 1磅＝454克。
1磅約 4 -5人食用。
2磅約 7 -8人食用。
3磅約10-12人食用。
5磅約15-20人食用。
1磅直徑為17CM，相當於6寸（普通單層），適合3-4人食用。
2磅直徑為23CM，相當於8寸蛋糕，適合5-7人吃。
3磅直徑為27CM，相當於10寸蛋糕，適合8-10個人吃。
5磅 相當於14寸蛋糕，約15-20人食用。
⑺ 19個人三磅蛋糕夠吃嗎
夠，吃少一點。
三磅蛋糕適合8-11個人吃。1磅相當於一個6寸的普通單層蛋糕，也就是直徑差不多是17-18cm。
2磅的相當於8寸蛋糕，3磅的相當於10寸蛋糕。
由此可見，磅數越大，蛋糕的直徑就越大，所以蛋糕面積大，適合吃的人就多。
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可分為：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
⑻ 蛋糕單層20寸和雙層加起來20寸一樣嗎
不一樣
單層蛋糕一般是圓柱體，雙層蛋糕由於是大小不一的圓柱體組合的，所以它的外型是不規則的圓柱體形狀。
⑼ 烤箱單層和雙層烤蛋糕區別
烤箱單層和雙層烤蛋糕區別不大，產量多一倍， 價格高點， 耗電量多點。
烤箱烤蛋糕方法：
材料：
雞蛋5個、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、鹽少許、白醋少許。
做法：
1、自製酸奶備好。
2、蛋白蛋清分離。
3、麵粉加鹽過篩。
4、蛋黃加20克白糖打散。
5、再加入酸奶攪拌均勻。
6、分次將植物油加入並攪拌均勻。
7、將過篩後的低粉加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀。
8、蛋清中加少許白醋，用電動打蛋器打發。
9、將蛋清打至粗泡時，加入20克白糖。
10、打發至細膩泡沫時，再加20克白糖繼續打發。
11、打發至蛋白有紋路時，再加20克白糖繼續打發至偏乾性發泡，即抬起打蛋頭，尾端呈堅挺三角狀,此時為為戚風蛋糕蛋白打發最佳狀態。
12、蛋黃糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌攪拌均勻。
13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊內上下翻拌攪拌均勻。
14、最後把麵糊倒入活底的蛋糕模具內。用力震兩三下，防止有大氣泡。
15、烤箱預熱160度，上下管倒數第二層40分鍾左右。烤好後取出馬上倒扣，放涼30分鍾後脫模。
小貼示：
1、注意盛蛋白的容器要干凈無水，無油，不能混入蛋黃
2、出爐後立即倒扣，以防回縮