A. 蔥香白玉水蒸鹹蛋糕怎麼做，松軟香甜十分可口，大家都喜歡呢
蔥香白玉水蒸鹹蛋糕怎麼做，松軟香甜十分可口，大家都喜歡呢？
蔥香白玉石水蒸鹹蛋糕製做情況下鹽的多少根據自身口感而定，製做情況下從切蘿卜肉到混和肉沫、香菇煸炒，添加調味料汁煮到料汁收干，然後將雞蛋打發，入膜入炒鍋，第一次炊蒸有雞蛋糕淡淡的香氣，第二次鋪平餡料炊蒸出結合餡料芬芳，軟乎乎好吃蛋糕體遇到滿滿的豐富多彩營養的表面餡料製作出一款正宗的中式面點。
蔥香白玉石水蒸鹹蛋糕蔥香白玉石水蒸鹹蛋糕食物清單：蔥段適當，白芝麻適當蛋糕體：生雞蛋3個，低筋粉70g，糖80g，鮮奶油15g，溫牛奶15g，速酵母粉4g，鹽少許調味品：烹大師裙帶菜口味粉8g，生抽25g，糖10g，水30g餡料：酒釀1一茶匙，白蘿卜80g，乾躁香菇2朵，攪肉30g加工工藝：
提前准備鋪在蛋糕上的50g炒好餡料、小香蔥、白芝麻。勻稱布滿炒好餡料，再放入再次煮熟約15min(依生日蛋糕尺寸作調整)。蒸熟取下晾涼。晾涼後才去膜哦。切成片服用20沒吃完或隔日才食用，用保鮮膜包裹可避免乾躁，移進電冰箱儲存.拿取時切片微波爐加熱就可以.非常好吃!
B. 茶香鹹蛋糕應該怎樣做
橄欖油約 4勺
低筋粉 150g
牛奶 約4勺
火腿腸 一根
雞蛋 3個
檸檬 少許
蝦仁 適量
紫蘇葉 適量
鹽 少許
黑胡椒粉 適量
羅勒碎 適量
芝士碎 少許
將紫蘇葉切成絲，火腿腸一半切絲，一半切丁；蝦仁解凍切成丁拌入澱粉料酒備用。
3個雞蛋中擠入幾滴檸檬汁，分三次加入橄欖油打發15分鍾
加入牛奶繼續打均勻，加少許食鹽打勻粉兩次篩入低筋粉，將火腿腸和蝦仁丁入麵糊中，用刮刀攪拌均勻（這時170度預熱烤箱）把麵糊倒入蛋糕模，在表面撒上火腿絲、紫蘇葉絲。
再撒上芝士碎放入烤箱，170度，烤50分鍾左右。
時間到取出，待稍涼切成塊即可。
C. 蛋烘糕是甜的還是鹹的呢都有哪些餡料呢
蛋烘糕可以是甜的，也可以是咸口的，就看你裡面放什麼餡料，如果放一些肉絲、肉鬆、花生碎等等食材，那麼這樣做出來的蛋烘糕就是咸口的，如果在裡面放一些芒果、草莓、藍莓、香蕉、奶油等等食材，那麼做出來的就是甜口的，那麼我們在家怎麼做蛋烘糕呢？小編把做法分享給大家。
蛋烘糕裡面可以放的食材非常多，烘好之後，我們將其對半折疊，這樣吃起來口感更好。
D. 紅酒肉末鹹蛋糕怎麼做好吃
紅酒肉末鹹蛋糕
小貼士
1.洋蔥去皮切丁備用。
2.芹菜葉切碎備用。
3.所有的粉類過篩備用。
4.聖女果切丁備用。
E. 鹹蛋糕怎樣做的做法
主料
全蛋250公克 二砂糖200公克
乳化劑12公克 低筋麵粉250公克
發粉2公克 鹽2公克
奶水100公克 橄欖油20公克
肉燥餡200公克
鹹蛋糕的做法步驟
1.全蛋與二砂糖打發，加入乳化劑，再打至泡沫細綿狀。
2.低筋麵粉與發粉過篩，加入作法1攪拌均勻。
3.橄欖油與奶水攪拌均勻備用。
4.取部分作法2的面煳與作法3拌勻後，再加入剩餘面煳一同拌勻。
5.將作法4的一半面煳裝入模型，移入蒸籠，以中小火蒸約25分鍾。
6.將作法5取出，表層鋪上肉燥餡料。
7.將剩餘一半面煳倒入作法6抹平，撒上芝麻，繼續移入蒸籠蒸約25分鍾至熟透即成。
F. 求鹹味的蛋糕做法
培根鹹蛋糕
原料：低筋麵粉150克，乳酪碎60克，泡打粉5克，牛奶60ml，食用油45ml，雞蛋3個（中等大小），培根2片，小番茄3個，黑橄欖4個，香蔥一根
調料：鹽1/4茶匙（1克），黑胡椒碎一點點
做法：
1)
將雞蛋打散，培根切碎，小番茄切碎，橄欖切小丁，香蔥切碎備用。
2)
將麵粉和泡打粉混合後過篩。然後加入牛奶，用手動打蛋器攪勻，倒入油，再次攪勻。
3)
放入乳酪碎，培根碎，番茄碎，香蔥碎和橄欖丁，再加入鹽和黑胡椒碎，拌勻。
4)
把攪拌好的麵糊倒入模具中，放入已經預熱好的烤箱中層，180度，烤35分鍾左右。蛋糕中途會開裂，取出，用刀在中間劃一刀即可。
5)
烤好後，倒出模具晾涼就可以吃了。
G. 紅絲絨鹹蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 3個（60g/個）
植物油/牛油 30g
牛奶 40g
低筋麵粉 50g
糖粉 50g
紅曲粉 5g
奶油餡
奶油 300g
白砂糖 30g
海鹽 2.5g
檸檬汁 幾滴
水果 若干
紅絲絨鹹蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離。蛋黃里加入20g糖粉攪拌均勻，加入植物油攪拌徹底乳化，加入牛奶攪拌均勻，加入過篩的低筋麵粉和紅曲粉，快速攪拌均勻至無乾粉即可。
攪拌好的麵糊過篩。此時可以預熱烤箱，160度預熱15分鍾
冷卻蛋糕的途中可以打發奶油了。把裝好的奶油加入檸檬汁和細砂糖坐冰盤里打發到7分即可。
冷卻好的蛋糕切片與打發好的奶油組裝就好了～
H. 鹹蛋糕的做法和配方
用麵包機也能做出美麗的法式鹹蛋糕看得出來裡面料滿滿嗎？我喜歡它的原因是無時無刻總能為我變化出與眾不同的獨特美味。將所有b材料切成易入口大小, 培根、洋蔥、紅椒切絲，栗地瓜、菠菜切小塊。接著先將b材料中的洋蔥、培根、紅椒，依序下鍋拌炒至洋蔥軟化, 香氣出來, 撒上胡椒、鹽調味。然後放涼一下。先將a材料內的低筋麵粉、全麥粉、泡打粉過篩後，與豆漿、橄欖油、雞蛋一同投入麵包機內容器中。接著選取麵包機內建品項『24(蛋糕)』行程，按"開始"。待麵包機完成第一次揉面攪拌時會響起嗶嗶聲(有15分鍾開蓋整理周圍麵粉的時間), 這時可開蓋投入所有的b材料，蓋上蓋子再按一次"開始", 麵包機就又會再度進行2次攪拌。最後進入"烘烤"前的醒面階段時, 再開蓋一次在表面均勻鋪上起司絲，然後再蓋上蓋子讓它烤到完成。烘烤完成待嗶嗶聲響起即可取出, 待涼後切片享用。法式鹹蛋糕適合做早餐或午後點心，溫熱吃很美味, 放涼吃也有另一種風味！
炸醬鹹蛋糕
這是一道很古早味的蛋糕 讓我想起了啊嬤的好手藝！將蛋稍微沖洗。用一點米酒剎菌，家裡剛好沒有米酒，我用了其他料理酒取代。(此步驟可省略，因為鹽巴也有剎菌效果將鹽水煮到鹽完全融化後放涼。。將蛋放入容器中，倒入煮好放涼的鹽水，可以放一隻小碟子在蛋上面，讓蛋完全浸泡在鹽水中。30-40天後，取一雞蛋稍微搖一搖，感覺蛋黃是否變硬了接著將蛋白與蛋黃分開，取容器，先放入蛋白打至溼性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中鋪平，表面均勻撒上紅蔥頭及略炒過的蝦。將作法3放入水已煮滾的電鍋中，蒸至蛋糕中心熟透模糊狀就可以取出脫模。誰說蛋糕一定要吃甜的？世界上最好吃的3種鹹味蛋糕的做法！你喜歡哪一種呢？
I. 鹹蛋糕怎麼做
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，啫喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清
J. 法式鹹味磅蛋糕怎麼做
用料
A 低筋麵粉 125克
A泡打粉 5克
A芝士粉 50克
A全蛋 2個（大個的）
A牛奶 70克
A色拉油 70克
A鹽，白鬍椒 各1.5克
A炒好的洋蔥泥 40克
B煙熏三文魚切片 80克
B奶油乳酪 90克
B蒔蘿 一把
B洋蔥片 80克
B聖女果 3，4個
模具尺寸：21cm X 8cm X 6cm
法式鹹味磅蛋糕的做法
先做些准備工作。
根據模具的尺寸裁剪烘焙紙大小。如圖。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟1
把奶油乳酪搓成和模具同樣長度的棒狀。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟2
把洋蔥切成顆粒狀炒成茶褐色的泥狀備用。先用大火炒7分鍾，在用小火炒8分鍾。過程中要不斷翻炒，不能糊掉。請忽略腦迴路突然出現問題切成了片狀。炒完才發現怎麼是這個樣子？切的時候我在想啥呢。。。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟3
將低筋麵粉，泡打粉，芝士粉倒進保鮮袋後，袋子扎口。搖晃均勻。如果芝士粉有結塊現象，用手捏碎。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟4
攪拌盆中加入全蛋，用攪拌器充分攪勻。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟5
加入牛奶，色拉油攪拌均勻。材料中沒加黃油，可以保證烤好的蛋糕在室溫狀況下也不會變軟，而且味道吻合，可以突出其他材料的風味。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟6
加入鹽，白鬍椒攪勻。一口氣完成這步驟，中間停下來會導致水油分離。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟7
加入炒好的洋蔥。攪拌均勻。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟8
趁蛋糕糊表面出現油之前，加入混合好的麵粉。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟9
准備三根筷子。小指和無名指夾1根，中指和無名指夾1根，拇指和食指夾1根。立起來的時候近似三角形握住。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟10
拿好3根筷子按順時針畫圈攪拌45次。拇指和食指夾的那根筷子順著盆壁上掛的麵粉畫一圈。筷子每劃一圈，將盤反方向轉1/4周。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟11
各種材料漸漸融合。這種攪拌方法在攪拌液體和麵粉時，可避免由於用力造成的麵粉出筋。
攪拌40次左右。這時麵糊中的乾粉就消失了。如果要加其中蔬菜顆粒的話，就攪拌35次左右，再倒入蔬菜大幅度攪拌7，8次。
立刻把1/3的麵糊倒進模具。鋪上洋蔥片，放上蒔蘿，再鋪上三文魚片，放入芝士棒。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟13
把剩下的麵糊倒進去。注意四個角都填滿，不要留有空隙。在用蒔蘿，洋蔥片，聖女果裝飾表面。如圖。把模具震兩三下，排除餡料和麵糊之間的空氣。法式鹹味磅蛋糕的做法 步驟14
放入180°的烤箱中烤50--55分鍾。待蛋糕表面和側面上色即成。