㈠ 小孩雞蛋糕怎麼做好吃
雞蛋糕怎麼做好吃
材料
鱈魚1塊,雞蛋3個,胡蘿卜1小塊,洋蔥1小塊,菠菜適量,食鹽少許,料酒少許,白鬍椒粉少許
做法
1、鱈魚洗凈,切小塊放小碗里,先不調味呢,後面一起加調料。
2、蔬菜需要胡蘿卜、洋蔥、菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的。
3、把蔬菜洗凈,切塊切段,並用開水燙一下,然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ,打的時候加適量清水或高湯。
4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃,喜歡吃到顆粒。你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸,憑你的心情和感覺,怎麼做都可以。
5、今天做的3人份,需要3個雞蛋,3個小蒸盅,把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻後過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,並加鹽、料酒、白鬍椒粉調味,攪勻後倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了。做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食,加了較多菜汁的蔬香鱈魚雞蛋糕。
㈡ 寶寶吃的雞蛋糕可以加點蔬菜嗎
蒸雞蛋可以加蔬菜水的,青菜、菠菜水都可以加,也可以將青菜或菠菜剁碎了一起加在雞蛋里蒸。8個月的寶寶可以吃一些綠葉菜了。
㈢ 嬰兒吃的雞蛋羹里可以加哪些 青菜
我兒子11個多月了 雞蛋糕里一直都加的菠菜泥 沒問題 排便也正常 放心加吧!
㈣ 怎麼給寶寶蒸蔬菜雞蛋糕
怎麼給寶寶蒸蔬菜雞蛋把蔬菜攪成根兒調在蛋糕裡面,這樣做出來蛋糕就是蔬菜蛋糕雞蛋糕
㈤ 寶寶吃的雞蛋糕里可以放什麼蔬菜
可以把白菜切成丁。茄茄子丁西紅柿丁。很多蔬菜都可以啊!
㈥ 嬰兒輔食雞蛋糕里可以放什麼
我覺得輔食裡面你可以放一些你喜歡的東西,比如蔥花呀,比如呃蝦丸什麼的。
㈦ 七個月寶寶雞蛋羹里可以放些什麼菜
可以在雞蛋液里加入少量的豬油或者植物油,以增加雞蛋羹的營養。如果小寶寶願意吃菜,你可以把胡蘿卜、小白菜一類的蔬菜用刀切的稀碎拌勻在雞蛋液里。
㈧ 給寶寶蒸蛋羹加啥蔬菜好
其實如果說到蒸蛋羹的話,大家應該覺得是非常簡單的吧,大家在平時給寶寶剛剛添加輔食的時候,很多人都會在家裡面蒸上一些這樣的雞蛋羹,現在寶寶吃,其實大家在蒸雞蛋羹的時候,可能很多人沒有掌握好方法,所以說蒸出來的雞蛋羹,要不然就是有很多的蜂窩,要不然吃起來就非常的老,口感不好,所以說,今天我要帶給大家的文章,就是跟大家說一下蒸雞蛋羹的正確方法,這樣子蒸出來的雞蛋羹口感滑嫩,而且無蜂窩,非常的好吃。所以今天就跟著我來一起看一下簡單的雞蛋羹該怎麼做吧。蝦仁蒸蛋羹很適合寶寶吃,簡單幾步就能做出,口感滑嫩,無蜂窩
准備食材:雞蛋兩個,鹽兩克,先下一個,生抽一勺,蔥少許,溫水適量,蒸魚豉油一勺,香油少許。 製作方法:我們在做之前當然是要把我們所需要的這些食材全部都准備好了,准備好之後我們再開始做,要不然的話在做的時候可能就會缺這個少那個了。
准備好之後,我們首先要做的,就是要把雞蛋打在碗裡面,把雞蛋打散之後,在碗裡面加入少許的食用鹽,攪拌均勻。
攪拌均勻之後,我們要在雞蛋裡面加入溫水了,我們家入雞蛋的1.2~1.5倍溫水,然後要攪拌均勻,讓溫水和雞蛋完美的融合在一起。
把溫水加進去,攪拌均勻之後要過篩,把雞蛋裡面的氣泡去除掉,大家在過生日的時候最好過篩兩遍,這樣是能夠很好地把雞蛋裡面的氣泡去除掉,這樣子做出來的蛋也會更加滑嫩,而且無蜂窩,大家把氣泡過濾出來之後,這些氣泡就不要要了。
然後可以蓋上保鮮膜,鍋裡面的水燒開,放入鍋裡面蒸6分鍾左右的時間,這個時候雞蛋液就已經凝固住了。
然後我們就把准備好的蝦仁去除蝦線,加入一些料酒和食鹽,他喜歡吃蝦仁的時候可以多放一些,幾個都無所謂。
然後大家等了蛋液凝固之後,就把我們剛才已經准備好的蝦仁放進去,放在蛋液上,繼續蒸兩分鍾,然後關火放在鍋裡面,不要拿出來燜三分鍾的時間。
三分鍾到了之後取出來,我們可以在蛋液上放入一些蒸魚豉油。
接下來在滴入幾滴香油,撒上一些蔥花。
這個時候蝦仁蒸蛋就已經做好了,這樣子做出來的雞蛋非常的滑嫩,口感像布丁一樣,而且一點蜂窩都沒有,所以說大家如果是家裡面有寶寶的話,可以做上一道這樣的蝦仁蒸蛋來吃,不僅營養豐富,而且寶寶也是非常喜歡的。
㈨ 輔食雞蛋糕怎麼做
嬰兒輔食雞蛋糕的做法是怎樣的
作為一個稱職的媽媽,最大的心願就是看著自己的寶寶可以更加健康快樂的長大。那麼首先需要解決寶寶的營養需求,只有營養跟得上,寶寶的發育才可以更良好。營養的雞蛋糕在寶寶剛開始添加輔食的時候就可以食用了,隨著寶寶長大,還可以慢慢的添加一些蔬菜。那麼嬰兒輔食雞蛋糕的做法是怎樣的?
首先將胡蘿卜、西蘭花和小蔥切碎,再根據愛好,加入適量的豆腐泥。再打入一個雞蛋進入碎菜裡面,並倒入少許的涼水,攪拌均勻,再隔水蒸10分鍾左右放涼喂給寶寶就可以了。雞蛋中的蛋白質含量是很佳的,可以滿足人體所必須的營養,是小寶寶時期非常理想的輔食。如果寶寶的身體出現不適,需要馬上暫停輔食,以避免造成寶寶過敏反應的發生。
另外,輔食最好在寶寶飢餓的時候來喂養,這樣寶寶從心理上會更容易接受。在喂寶寶輔食時,要鍛煉寶寶慢慢的使用餐具,這樣可以為成功的斷奶做足准備。輔食的添加要以由少到多、由稀到稠的主要原則,這樣才會更有利於寶寶的健康和發育。
㈩ 七個月寶貝吃蒸雞蛋糕可不可以放鹽另外還需要添加什麼輔食
可以放鹽,放一點點,不要多放,一點鹽分沒有寶寶不愛吃,多少有些蛋惺味,放一點點鹽就好多了,還可以放一點香油,香噴噴的,寶寶特別愛吃! 其他的食物可以參考下列食譜: 7-9個月嬰兒的輔食 這個時期有寶寶可以吃少量的鹽了,食物也從泥狀轉成細粒狀的。從7個月開始一日兩餐主 食,肝泥最好每周1-2次;8個月可以吃全蛋,給些磨牙餅干讓寶寶用手拿著吃;9個月可以 慢慢減少母乳,鼓勵寶寶自己抓食物吃。不要放棄喝奶,養成終身飲奶的習慣。 寶寶每日食鹽量:(公斤體重-4公斤)*100mg=mg/每日 4.1雞蛋羹 原料:雞蛋1個水1/4杯鹽200毫克 製法:將雞蛋打入碗中攪打,加鹽;加等量水攪打;放入加涼水的蒸鍋岸蒸8-10分鍾至凝成羹。 註:要用涼開水調雞蛋糊,這樣不會出現蜂窩。 4.2番茄蛋羹 原料:雞蛋1個番茄1/2個水2勺鹽200毫克 製法:將雞蛋攪成糊;將番茄擠出汁過濾;將蛋糊,番茄汁,水,鹽攪勻;放入涼水蒸鍋內開始蒸8-10分鍾。 註:可以分別選用雞湯,牛奶,果汁與雞蛋一起蒸出各式各樣的美味蛋羹。 4.3蔬菜蛋羹 原料:雞蛋1個菠菜1棵胡蘿卜1/8個鹽少許 製法:將雞蛋攪成糊;菠菜,胡蘿卜切碎,放入開水中煮;將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌;加鹽後入蒸鍋蒸熟。 4.4肉泥蛋羹 原料:雞蛋1個肉泥1勺(10克)水1/4杯鹽少許 製法:將雞蛋攪成糊;加肉泥和鹽攪拌;放入鍋內蒸熟。 4.5酸奶蛋羹 原料:雞蛋1個酸奶1勺牛奶1/4杯糖適量 製法:將雞蛋攪成糊;加入牛奶攪拌均勻,加鹽;放入鍋內蒸熟;倒上酸奶。 註:可以在上面放個櫻桃做點綴。 4.6三鮮蛋羹 原料:雞蛋1個鮮基圍蝦1隻肉泥1勺蘑菇1/2個水1/4杯蔥末,薑末少許鹽200毫克油少許 製法:將蝦剝殼,取出沙線,剁爛;蝦泥,肉泥,蔥末,薑末攪拌;鍋內放油炒熟;雞蛋攪成糊,加水,加鹽,蒸熟;放入蝦泥,切碎的蘑菇,攪拌後,再蒸5-8分鍾。 4.7奶油水果蛋羹 原料:雞蛋1個煮蘋果1片黃桃1片香蕉1段淡奶油1勺糖1/4勺 製法:雞蛋攪成糊,加等量的水攪拌後蒸熟;將水果切成碎塊,倒入;奶油,糖攪拌後倒在上面 4.8蛋花湯 原料:雞蛋1個雞湯1/2杯 製法:雞湯煮開;雞蛋攪成糊;將蛋糊慢慢倒入煮沸雞湯,邊倒邊攪;最後加糖或鹽。 4.9蛋花雞湯爛面 原料:雞蛋1個細面條5根雞湯1/2杯鹽少許豌豆尖少許 製法:將雞湯煮開後下面條煮軟;雞蛋攪成糊;將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的面條湯;放入切碎的豌豆尖煮爛,再加鹽即可。 4.10蛋花藕粉 原料:雞蛋1個水1/4杯配方奶1/4杯藕粉1/2勺糖少許 製法:將藕粉加水攪成水澱粉,加水,牛奶攪拌;放入鍋內,邊煮邊攪;將雞蛋攪成糊;煮沸後淋入雞蛋糊,邊煮邊攪;最後加糖。 4.11雙花稀粥 原料:雞蛋1個菜花1小朵西蘭花1小朵米飯1/4碗水1/2杯鹽200毫克 製法:將菜花,西蘭花,木耳切成碎塊;雞蛋攪成糊;將米飯和水放入鍋中,煮沸後小火煮稠;緩慢加入蛋糊,邊加邊攪。再加入菜花,西蘭花,木耳繼續煮爛;最後加鹽。 4.12豬肝泥 原料:鮮豬肝30克薑末少許蔥末少許鹽少許 製法:將豬肝洗凈去筋切碎後用紗網過濾;加薑末,蔥末,鹽拌勻;上屜蒸熟。 註:雞,鴨,牛,羊的肝都可以,一定在選新鮮的。也可將肝切碎加香油鹽蒸熟。 4.13肝泥酸奶 原料:肝泥1勺酸奶2勺 製法:將酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃時拌勻。 4.14番茄豬肝泥 原料:豬肝泥1勺番茄1/2個米粉2勺水1/2杯鹽少許 製法:將番茄用開水燙後剝皮,切碎;將米粉用水調和,加碎番茄,肝泥,水攪拌;放入鍋中,邊煮邊攪至煮沸;最後加鹽。 4.15肝泥爛面 原料:肝泥1勺面條6根水1/2杯鹽少許 製法:水煮沸,下面條煮沸;加肝泥,鹽繼續煮至面條變軟。 4.16蔬菜肝泥糊 原料:肝泥1勺稀飯4勺奶2勺胡蘿卜泥1勺鹽少許 製法:稀飯加入奶調成糊狀;上火煮,邊煮邊攪,至煮沸;加鹽,再放入肝泥,胡蘿卜泥即可。 4.17香蕉蜜奶 原料:香蕉1/6根奶1/4杯嬰兒蜂蜜1勺 製法:將香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮開,加香蕉泥攪拌;最後加蜂蜜拌勻。 4.18什錦水果粥 原料:草莓1個哈密瓜1小塊香蕉1/6根水1/6杯粥1/6碗 製法:將水果切成碎粒;將水加米飯煮至粘稠;加水果拌勻。 4.19蘋果奶粥 原料:蘋果1/2個奶1/2杯米飯1/6碗 製法:將蘋果削皮去核,切碎塊;將米飯,奶放入鍋內煮粘稠;最後加入蘋果碎塊煮2-3分鍾。 4.20牛肉粥 原料:牛裡脊2勺(20克)土豆1/8個牛肉湯1杯米飯1/4碗鹽200毫克淀汾少許 製法:將土豆去皮切小碎塊;將牛裡脊切成肉末,用澱粉拌勻;將土豆塊,米飯,牛肉湯放入鍋內煮粘稠;將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鍾;最後加鹽。 4.21海鮮粥 原料:鮮蝦仁1隻蟹鉗1隻米飯1/6碗水1杯鹽200毫克姜蔥各一小段香菜少許 製法:將鮮蝦仁去皮去沙線切碎;蟹鉗蒸熟後,去殼,挑出蟹肉切碎;將米飯,鮮蝦仁,蟹肉,水,姜,蔥入鍋煮粘稠;最後加鹽,撒上香菜末煮1分鍾即可。
