① 合肥哪有賣香草精 淡奶油 和 吉利丁片的
淡奶油中菜市就有，香草精、吉利丁片在明光路汽車站附近，有很多賣食品添加劑的店，那裡有賣的。不過個人感覺那些小店檔次不一，而且主要做批發的，對零售客戶態度不咋地，而且會宰人。超市的話，估計也就麥德龍有了，在南二環和徽州大道交匯處往東幾百米。國購的家樂福似乎也看到過淡奶油賣，不過不經常有。建議還是網上購買吧，同城的賣家不少呢。比如淘寶上的瑤海阿傑、三順姐家的烘焙店等等，你可以同城快遞，一般是當天付款第二天收貨；如果有需要冷藏、冷凍的東東，也可以網上付款上門自提的；練習烘焙的材料也比較全，選購比較方便。我自己一直都是網上買的，呵呵。
② 做蛋糕用的香精 最好的蛋糕香精 有哪些
其實最好的是香草豆莢，但是那個用起來不方便。
香草精感覺大同小異，畢竟多人買的大概就味好美、瑞娜之類的。
③ 做蛋糕用的香草精在哪裡買啊
去你們那裡的食品添加劑商店就有。一般在批發商場旁邊
④ 哪裡可以買到香草精
你要的東西大多數大的中葯房裡就有．至於檀香去城隍廟上海老街那裡有一家印度香店可以去看看．
⑤ 做蛋糕用的香草精是什麼可以用其他東西代替嗎
香草精就是一種食用香精，分天然和人工兩種。市面上賣的便宜的那種一般都是人工合成的，也可以自己用香草豆莢和伏特加做。相同味道的替代品好像沒有，如果是烤那種原味蛋糕，只是需要去除腥味或者加入一些清香味道，不需要味道一致的話，和面的時候加少量檸檬皮或者滴幾滴檸檬汁就行了。
⑥ 一般糕點用的那種香精叫什麼名也有麵包里放的,特香,吃不夠那種
一般在蛋糕里添加的是香草精，有天然提取的，也有人工合成的。天然提取的，香味比味濃，而且高溫烘焙後香味損失少，人工合成的，香味相對比較淡，要嚴格按規定添加，烘焙後香味損失較大。
麵包里奶香粉或牛油香粉，或者奶精。倒不是香草精華。