㈠ 老式蛋糕裱花也太狂野了,為何現在蛋糕基本都是裝飾居多
還記得小的時候,我們最喜歡的事情就是過生日了。因為在這一天,我們不僅可以收到父母對我們的美好祝福,朋友的禮物,更是可以吃到那種好吃的裱花蛋糕。雖然裱花蛋糕用的是植物奶油,但是好在價格便宜,奶油多,造型好看,也還是有很多的朋友很喜歡去購買。
見過了現在很多造型精美的蛋糕再回頭來看一看以前的裱花蛋糕,就是有一種復古的感覺。因為,人們的審美也在發生變化,更喜歡那些不同風格的造型和裝飾的蛋糕。而不是千篇一律的風格。
我想這些也許就是現在的蛋糕為什麼裝飾變得都很多的原因吧。
㈡ 現在大家無論慶祝什麼都要買蛋糕,蛋糕是如何流行起來的
現在大家無論慶祝什麼都要買蛋糕,蛋糕是古歐洲人為了帶來好運驅散厄運准備的,一般只有國王等貴族才有這樣的待遇,吹蠟燭也是為了實現願望。後來在上世紀七十年代傳入我國,在我國慢慢流行開來。
其實,幾乎每個地方的人都會過生日,不同的國家的人有不同的慶祝方式。雖然我們的慶祝方式不同,但是我們想表達的意願都是相同的。我們吃長壽面是為了長壽,吃蛋糕是為了帶來好運,吹蠟燭是為了願望成真。不管用哪種慶祝方式,我們對生日的美好祝願都是一樣的。
㈢ 為什麼說蛋糕裱花不僅是一門技術更是一門藝術
西點行業在我國,本身就是時尚的代表,一直以來深受潮人們的熱捧,製作西點不但是一門技術,更是一門藝術,一款成功的西點作品不但要美味可口,更要賞心悅目,讓品嘗者得到味覺和視覺的雙重震撼。
㈣ 5款蛋糕造型裝飾創意,帶給你不一樣的靈感!
蛋糕,在行業外的人看來,只要能夠滿足他們的普通需求即可,生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展,國外蛋糕文化的滲入,人們將蛋糕不再視作一個小小的食物,而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。
蛋糕的製作和裝飾,也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油,然後加上一些裝飾物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然,也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過,造型普遍相似,卻沒有太多的創意感。
如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破,給人眼前一亮的視覺效果,還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外,需要更多地體驗生活,發現生活的美,將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始,可能會有些困難,但可以先模仿別人的作品,再經過長時間的經驗積累。相信,你也可以創作出屬於自己的完美作品。
下面,我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材,蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。
紫色褶邊蛋糕與牡丹
這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計,將褶邊元素運用到了極致,浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合,給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。
蜂窩蛋糕
這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來,不是那麼得亮麗耀眼,卻也簡單清爽舒服。不管是白色,還是淺綠色,都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案,不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴,甚是可愛!
晶圓紙分離蛋糕
同樣是三層蛋糕疊加而成,與上面的兩款蛋糕創意相比,造型和圖案非常簡易。不過,可別小看這款創意蛋糕,真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案,仔細看,每一筆圖案描繪,都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。
晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕
一朵晶圓的紙玫瑰,被裝飾在蛋糕的一側,如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花,未免過於單調,不過,晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻,一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。
黑色和白色加蓋蛋糕
看到這款蛋糕的時候,你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信,蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現,更加讓我們相信,蛋糕不僅僅被用來食用,另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵,搭配得近乎完美!
這5款創意蛋糕,是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!
㈤ 為什麼說蛋糕裱花不僅是一門技術更是一門藝術
是的呀!
蛋糕裱花也是一種創造,在製作的時候需要將技術與想像結合,成為獨一無二的產品。
同樣的東西,不同的人所呈現出來的都是不一樣的。正如世上沒有兩個完全一樣的樹葉,世上也沒有兩個完全一樣的裱花蛋糕。
想了解裱花蛋糕可以點這里哦~
㈥ 為什麼越來越多的人去學西點蛋糕了
西點在十幾年前還是一個初創行業,但短短的十幾年就有了長足的發展。西點食品依靠其獨特的便攜性、靈活性的優勢在飲食行業中占據了巨大的市場。
蛋糕甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇。麵包、餅乾等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食,現在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店。00後是未來消費的主力軍,可以代表著未來西點行業的發展趨勢,他們嗜好甜食的特點正好為這個市場注入了強大的生命力,就連這個時候抖音最終也沒有放過宅家做蛋糕,全國各地的朋友都紛紛曬出自己的作品!
隨著西點消費市場的擴大,也衍生出了巨大的就業市場,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人,並將持續增長,目前,中國西點人才稀缺,從業人員約100萬,優秀西點技術人才更少,因此,學習西點也成為了很多年輕人的熱門選擇。隨著人們生活水平的提高,烘焙市場的品類也愈加豐富,單一的產品類別不能滿足消費者,現如今的西點師也需要具備多品類的製作技術。
㈦ 國外女子用蛋糕打造吉他菠蘿,你如何看待這樣的藝術品
在我們的日常生活當中,每一個人都在做著自己的行業,每一行每一業都有一個非常優秀以及傑出的人,有的人願意在自己所喜歡的事情上,花非常多的時間以及花非常多的精力去研究它,當然這對於我們普通人來講是非常值得學習的,因為對於現在的大多數人,他們在做一份職業的時候,一直都是以掙錢為目的,因為現在的生活壓力那麼大,只有掙更多的錢,才會讓我們的生活得到一定的改善,但也會有非常多的人在自己的職業上會做出非常多的藝術品,而對於這些藝術品格外的讓人羨慕。
1.讓人看到之後都不想吃掉。
這個世界上沒有任何一件事情是不需要我們去學習的,想要將它做得更好,那麼就需要花更多的時間花更多的精力在這上面,那麼最終所做出來的作品,自己也格外的開心以及這個作品做出來了之後,也會讓自己變得更加的有成就感,想要拿他去給別人進行炫耀。
