應該都有模具的。
Ⅱ 個體小商戶做蛋糕用的透明膠狀液體是什麼
自己可以做，可以吃的。
1\材料：雞蛋、明膠、大豆分離蛋白、乾酪素、羥甲基纖維素、蔗糖、魔芋精粉、瓊脂、海藻酸鈉、檸檬酸、奶油香精。均為市售。（要到專賣調料原料的商店才有）
雞蛋清蛋白、乾酪素、果膠、明膠、大豆分離蛋白都是高的或較高的起泡力食品物料，可用作人造奶油的基料。
起泡力的測定：攪拌法，50ml食品物料配製成的溶液，置於250ml的高型燒杯中，在攪拌器下以1200r/min的轉速攪拌1min，測定泡沫的高度，計算起泡膨脹度。
泡沫膨脹度%=攪打後泡沫的高度（cm）/攪打前溶液的高度×100%
製作方法是，先將基料配製好或准備好，再將蔗糖和瓊脂熬製成90%濃度的糖漿，邊攪打邊向基料中加入蔗糖-瓊脂漿，在攪打將完成前，緩慢加入調味料，即形成所需的人造奶油，泡沫色白細膩，柔軟而能挺立.
（無脂人造奶油中，蛋白、乾酪素和大豆分離蛋白代替油脂，在攪打下形成巨大的泡沫群，一份基料溶液中大致充入3份空氣。當熬好的糖漿趁熱緩緩攪入泡沫群時，糖漿被均勻地分布於泡沫與泡沫的間隙。隨著糖漿溫度的下降，泡沫與泡沫之間的流體轉變為凝膠結構。流動相不再像我們看到的肥皂泡沫膜那樣不斷地流動，泡沫群就變得堅實穩定，具有一定的塗抹性和可塑性。當將這種泡沫群放入口中，受熱和口腔的擠壓，穩泡劑溶化，泡沫破裂，因而給人以舒適的口溶之感。）
2\材料：
蛋糕粉，用了2盒。然後就是巧克力碎，黃油，雞蛋5個，牛奶。
把2盒蛋糕粉，80克左右的黃油（我放了5湯匙），3杯左右的全脂牛奶，5隻雞蛋倒入一個大盆子裡面。用打蛋器攪拌！之前作過一次蛋糕，發覺最重要的就是這一步！攪拌的時間足夠的話，蛋糕就會很松軟。不然就會像石頭。
烤箱180度預熱。因為想做個雙層的，拿兩個一大一小的容器，塗遍黃油。把打好的麵粉液一半一半的倒入，然後放入烤箱，溫度調到230度。40分鍾左右就要出爐。
那樣太難找，直接告訴你過程得啦！
Ⅲ 蛋糕裡面的奶油是用什麼做的哪
蛋糕裡面的奶油是用液體奶油打發而成的，方法如下：
准備材料：淡奶油一盒、冰水300克、白砂糖30克
第一步、事先將清水凍成冰水，然後拿出冰水和奶油准備好，如下圖所示：
Ⅳ 帶滾珠的洋酒瓶怎麼往裡灌裝呢，像芝華士那樣的
這個簡單啊。你想做裝飾，，可以用鉗子夾緊瓶口，然後往上撬，，就可以把那個塑料的撬出來，之後把珠子倒出來就好了啊，裝液體的時候，比如裝水的時候，把水開小點。好對准瓶口如果你要做裝飾，一般很多人用水兌醬油，水兌焦糖其實如果你用的不多，只需要幾瓶{條件允許}，可以用可樂加水，這樣可以保持新鮮度如果你用的多，就用水兌焦糖，，只要一滴就可以兌一瓶了，，你選擇好材料哦，小心會生霉
Ⅳ 優莎蜜爾蛋糕上擺的酒瓶里的是酒嗎
是的。
蛋糕上用來裝飾用的酒瓶里是酒，有的是野格酒，有的是白蘭地。
優莎蜜爾蛋糕優選新鮮食材，蛋糕口感好，口味豐富，還可以訂制。
Ⅵ 做蛋糕攪拌的液體統稱什麼
雞蛋，蛋白。水。油。純牛奶這些都是蛋糕要使用到的，統稱蛋糕液體部分。
Ⅶ 我們常見的一些擺設品（比如帆船）里邊的液體是什麼成份
通常都是煤油，也有用純凈水的。
主要區別就是煤油裡面的東西動的慢，包括氣泡，水的快。
一半水一半煤油會有明顯分界面。
Ⅷ 生日蛋糕有一個小黃瓶液體這個能吃嗎
這個肯定是不能吃了，因為這個上面已經有很多的物質了，所以我建議最好就是不要吃。
Ⅸ 做蛋糕無色無味的白色液體不知道那是香料，還是什麼，做蛋糕加那個
蛋糕所用液體大都是全脂牛奶（鮮奶），但也可使用淡煉乳、脫脂牛奶或脫脂奶粉加水，如
要增加特殊風味也可用果汁或果醬作為液體的配料。
2、液體的功能：
①、調節麵糊的稀稠度 稀 空氣保留差
②、增加水分
③、使組織細膩，降低油性
④、風味（指牛奶、果汁）