❶ 喝咖啡搭配什麼點心
春天不減肥,夏天徒傷悲。雖然很多小夥伴嘴上說要減肥、減肥,可是一到下午茶的時間就餓得前胸貼後背。忍不住想去喝杯咖啡提提神!吃個甜點墊墊肚,然後心中告訴自己明天一定要減肥。
在下午茶時間喝咖啡搭配什麼甜點,也是有講究的。今天想跟大家聊聊什麼咖啡搭配什麼甜點,才是最佳CP。
濃烈咖啡/單品咖啡+重口味甜點
濃烈咖啡,口感獨特濃郁。單品咖啡,口感特別,或清新柔和,或香醇順滑。這種類型的咖啡比較適合口味比較重的甜點。
黑森林、布朗尼、巧克力慕斯等蛋糕都比較適合。甜點可以中和咖啡中的苦味與酸味,讓咖啡變得柔和、甜點不那麼甜膩。
花式咖啡+酸甜口兒甜點
拿鐵、卡布奇諾、摩卡等咖啡,融合可咖啡、牛奶等其他食材,搭配酸酸甜甜的甜點再合適不過了。藍莓芝士蛋糕、瑞士卷、派等甜點都是不錯的選擇。
冰咖啡+水果甜點
冰咖啡口感比較清爽,單配一些水果甜點,清新又爽口。
除了這些品類上的咖啡甜品搭配,還有幾個比較有人氣的cp組合。小夥伴們可以試一試哦!
人氣搭配組合
1、卡布奇諾 + 提拉米蘇
2、藍山咖啡 + 水果慕斯蛋糕
3、美式咖啡 + 巧克力牛角包
4、冰焦糖瑪奇朵+覆盆子巧克力
5、雲南咖啡+焦糖巧克力
6、拿鐵+巧克力布朗尼
7、哥倫比亞咖啡+蒙布朗
8、奶咖+馬卡龍
9、熱拿鐵+巧克力蛋糕
❷ 吃蛋糕喝咖啡好嗎
當然沒問題 而且咖啡能更好的中和蛋糕的口味 什麼咖啡配什麼蛋糕也是很有講究的 苦的咖啡對甜的蛋糕 淡的咖啡對膩的蛋糕等等等等 最有特點的是義大利的濃縮咖啡 配上布朗尼 把Espresso翻譯成功夫咖啡的人一定是下過一番功夫的,而且深明Espresso在咖啡界的地位無出其右。如同功夫茶,除了茶的本性,還有點鬥法的感覺,斗設備高端,斗手法老到,更斗客人的鑒別能力。Espresso是咖啡的靈魂,坊間叫它意式濃縮咖啡,顧名思義,來自義大利,濃度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,可以調出任何花式咖啡,像最受歡迎的卡布其諾和最常見的拿鐵咖啡都是用功夫咖啡調配出來的。當然也可以就這么乾乾凈凈純純粹粹地素麵朝天,好的功夫咖啡表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂,油脂中夾帶有細密的斑紋,不需任何多餘裝飾就已經很美妙了。
Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相當少,是歐洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡館或是餐廳點單的時候只說要咖啡,侍者肯定會直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。他們喜歡用類似Shooter的小玻璃杯來裝,而且多數是一兩口喝乾,很少有慢慢品的,與中國功夫茶的細嚼慢咽剛好相反。濃縮咖啡將人從高深莫測的單品咖啡和繁雜的咖啡豆產地中解放出來,通常是選用深度烘培的拼配咖啡豆,一旦通過、確認了配方,數十年不會更改,口味相當穩定。 好的功夫咖啡在家裡很難做出來,需要越專業越好的咖啡機來炮製。機器的壓力夠不夠大,水循環系統夠不夠流暢,配備的手柄甚至壓粉器夠不夠順手,都會影響一杯Espresso的品相。一杯好的功夫咖啡是通過極度的高壓,讓水蒸汽快速流過緊壓的咖啡粉,將細砂糖般粗細的粉末萃取出一份精華汁液。時間不能超過30秒,溫度不能超過90攝氏度,手工壓粉的力道至少要超過20公斤,咖啡油脂要力求3毫米厚,要求極為精準,絕對地要真功夫。 怎麼喝: 即使在咖啡館里,喝Espresso不需要很特別的環境,有時候甚至不需要桌子,很多人都喜歡站在吧台邊一邊看咖啡師怎麼優美流暢地炮製一杯Espresso,然後端過來用三秒鍾的速度就把它幹掉。 建議搭配: 1. 鮮檸檬水,因為Espresso很濃,喝之前最好是喝點清水,把味覺清零,至少不能是口渴的狀態。 2. 布朗尼蛋糕,因為咖啡很苦,所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕,中和一下口感。
❸ 美食小知識,喝咖啡應該配點什麼零食
一般喝咖啡的時候配的小零食都是甜品,因為咖啡是苦的,而抵消苦味最直接和有效的辦法就是吃點甜食,所以喝咖啡的時候,甜品是很不錯的選擇,大部分人都會在喝咖啡的時候吃一些甜口味的蛋糕或者餅干。
苦咖啡搭配甜甜的小蛋糕是很不錯的,低糖蛋糕的脂肪也不是很高,不用擔心會長胖。
❹ 咖啡搭配什麼食物
咖啡搭配點心類的食物
意式脆餅:是最常見的搭配咖啡的食物之一,並且有多種口味,包括杏仁,櫻桃,和巧克力等。
蛋糕:作為與咖啡的經典搭配之一,不同口味的蛋糕適合不同風味的咖啡。比如,胡蘿卜蛋糕適合搭配哥倫比亞咖啡,而巧克力蛋糕則適合搭配中度至深度烘培咖啡,比如曼特寧等。
焦糖布丁:豐厚的口感更適合與印尼咖啡和瓜地馬拉咖啡搭配。
肉桂卷:加入了焦糖與巧克力的哥倫比亞咖啡和瓜地馬拉咖啡和肉桂卷是絕配。
牛角麵包:最適合與咖啡和牛奶比例為1:1的法式咖啡一起享用。
甜甜圈:甜甜圈口味多樣,不過對於咖啡和甜甜圈的死忠粉絲來說,一苦一甜的搭配適用於人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在這里特別推薦哥斯大黎加咖啡。
松餅:松餅適合於大多數咖啡,但搭配哥斯大黎加和墨西哥咖啡為最佳。
燕麥餅干:輕度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科納咖啡搭配口味較輕的燕麥餅干為最佳。
司康餅:沒錯,除了與茶的完美搭配,司康餅也可以是咖啡的最佳伴侶。水果口味司康餅最適合來自葉門,肯亞和海地的略帶酒味的咖啡,原味司康餅可以搭配哥斯大黎加咖啡。
❺ 喝咖啡配什麼蛋糕好呢
不同的咖啡配不同的蛋糕。
要是喝的是偏苦的咖啡,就可以搭配奶油口味或者是起司蛋糕等,這些口味偏甜的。
要是喝的是卡布其諾這類奶味較濃的咖啡,就可以搭配朱古力口味的蛋糕,像黑森林一類的就完美了!
❻ 生日蛋糕和咖啡可不可以一起吃
可以的,很多人在吃蛋糕的同時都喜歡點一杯咖啡放在旁邊,邊吃邊喝,不過這兩種都屬於熱量挺高的食物,不想長胖的話,還是少吃點好
❼ 咖啡怎麼和蛋糕搭配呢
越來越多人喜歡在工作空隙,跑到喜歡的咖啡店來一杯咖啡,聽著舒適的音樂,享受慢慢美好時光。但有時只喝咖啡難免會心悸,這樣就會很煞風景。這個時候我們可以選擇一塊甜品來搭配,那麼如何挑選一款對的甜品來搭配咖啡就成了一門學問。挑對了可以把咖啡與甜品的兩個口味都有提升是一種相互提攜與平衡的關系;挑選錯了,有可能會影響品嘗咖啡的風味,嘴裡的風味混淆,是個不好的體驗。

在科學上,所謂的完美的配搭必需集合以下5種味覺的至少3種:酸、甜、苦、咸和旨(umami)。咖啡甜品搭配的另一個做法是選擇咖啡目前所欠缺的風味,來打造平衡的味覺體驗。
一款擁有堅果風味且body厚重的曼特寧適合搭配同樣在口感上厚重且豐富的奶油類及芝士類甜品,為整個味覺體驗加上甜與鹹的味覺。曼特寧的厚重也能撐起這些比較甜膩的甜品,讓它們吃起來顯得更為清爽。同時,這些甜品也會讓曼特寧的苦變得更溫柔,更值得讓人回味。
❽ 咖啡能和蛋糕一起吃嗎
咖啡可以可以跟蛋糕一起吃,雞蛋和牛奶尤其是豆漿最好不要一起,對胃不好,而且影響吸收!~
