① 夢龍巧克力蛋糕和榛子蛋糕一樣嗎
夢龍巧克力蛋糕和榛子蛋糕不一樣
用夢龍脆皮配方做的巧克力盒子蛋糕,濃香甜脆，榛子蛋糕是加了榛子，非常松軟 香氣濃郁 入口即化。
② 樹莓抹茶夢龍蛋糕(DIY圖文) | 一款小清新的蛋糕
一款小清新的蛋糕、
抹茶胚子加樹莓夾心、
裡面還有紅豆哦、
萬物皆可夢龍的抹茶淋面
步驟1： 首先製作蛋糕胚，准備食材：蛋白4個、白砂糖55克、色拉油33克、牛奶35克、低筋粉45克、玉米澱粉7克、抹茶粉4克。先將色拉油加入牛奶混合均勻
步驟2： 然後加入低筋粉、抹茶粉攪拌至無乾粉顆粒、加入蛋黃攪拌至順滑狀態
步驟3： 蛋白加糖打發至濕性發泡。和抹茶蛋黃麵糊攪拌均勻倒入28✖️28的烤盤抹至平整、烘烤上火180度、下火160度、烘烤25分鍾，蛋糕胚成
步驟4： 製作樹莓夾心，准備好食材：樹莓果醬80克、白砂糖10克、吉利丁5克。先將吉利丁冰水泡軟 、果茸加糖隔熱水融化加入吉利丁攪拌無顆粒 、放入模具中冷凍
步驟5： 製作抹茶芝士奶油霜，准備好食材：奶油乳酪70克、淡奶油300克、白砂糖24克、抹茶粉3克。先將芝士加糖攪拌至順滑加入抹茶粉混合、淡奶油少量多次加入芝士里用蛋抽攪拌至打發8分彎尖壯即可
步驟6： 烤好的蛋糕胚用4寸模具按壓4個圓胚備用
步驟7： 依次的層次組裝：蛋糕胚➕奶油➕樹莓夾心➕蛋糕胚➕奶油加紅豆粒➕蛋糕胚➕奶油➕樹莓夾心加胚子，最後將表面和四周用奶油抹至平整放入冷凍成型即可
步驟8： 製作夢龍淋面，准備好食材：白巧克力120克、可可脂或色拉油46克、抹茶粉4克，先將可可脂和白巧克力隔水加熱至液體然後加入抹茶粉攪拌至無顆粒、➕花生碎攪拌均勻。最後，取出冷凍的蛋糕淋面即可
步驟9： 最將製作好的蛋糕淋面淋在組裝好的蛋糕表面均勻塗抹一層，取無花果乾適量、迷迭香適量裝飾即可
③ 夢龍蛋糕卷怎樣做，和夢龍雪糕一樣好吃，親朋好友都愛吃呢
夢龍蛋糕卷怎樣做，和夢龍雪糕一樣好吃，親朋好友都愛吃呢？
無論做什麼蛋糕卷，大夥兒最關心的應該就是卷時裂開。泰羊媽媽做蛋糕卷的時候還並不是每一次都做得極致，第一次作夢龍蛋糕卷的時候我卷裂開了，後來的我修改了秘方里的需水量，及其烤制的溫度與時間，做出來大卷就完美了。在秘方沒什麼問題前提下，正在做的時候要注意蛋白的消磨水平及其烤制溫度與時間，就能做出不裂開的蛋糕卷。下面我們一起看一下夢龍蛋糕卷的處理方式吧！
取三分之一蛋白放進面漿中，用攪拌手法攪拌均勻。倒回剩下的蛋白里，用同樣的手法攪拌均勻。將蛋糕糊倒進鋪了錫紙的烘烤盤里，搖晃烘烤盤讓蛋糕糊勻稱鋪地在蛋糕模具上，震兩下烘烤盤將里邊的大氣泡震出。
將生日蛋糕再度旋轉至表層朝下，再次製冷。製冷至濕熱不發燙時，用鋸齒刀將的邊緣地區切除。離自己遠的一端切角成45度，也方便翻卷。用鏟刀將巧克力奶油均勻的塗到上邊，離自己遠距離那一端抹薄一些。
④ 夢龍卷和瑞士卷有什麼區別
夢龍卷和瑞士卷區別如下：
>夢龍卷配方分為三部分——蛋糕卷，夾心奶油，巧克力脆皮淋面。
>瑞士卷是海綿蛋糕（spongecake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質感的卷蛋糕。
>這是兩者之間的不同。
⑤ 夢龍蛋糕卷夢龍是什麼意思
夢龍蛋糕卷夢龍是一款好吃的蛋糕。蛋糕卷外皮與夢龍的脆皮一樣，鬆脆的巧克力外皮搭配酥香的杏仁碎，一口咬下去就給你驚艷。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋，白糖，小麥粉為主要原料。
蛋糕的相關介紹
以牛奶，果汁，奶粉，香粉，色拉油，水，起酥油，泡打粉為輔料。經過攪拌，調制，烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉，甜味劑通常是蔗糖，黏合劑一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替，起酥油一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替，液體牛奶，水或果汁，香精和發酵劑例如酵母或者發酵粉。
鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡，低脂，營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。