『壹』 自己在家賣蛋糕要營業執照嗎
自己在家賣蛋糕要營業執照。個人開一間私房烘焙也是需要營業執照的。個人私房烘焙屬於個體工商戶類型,需要辦以下證件:
1、營業執照。這個可到當地的工商所申請辦理;
2、衛生經營許可證,去當地的衛生部門申請辦理;
3、個人健康證,對於從業人員來說,還需要辦理健康。
衛生許可證或餐飲服務許可證如下:
1、到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記;
2、承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查;
3、現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第三十五條
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
『貳』 在家裡做蛋糕賣需要營業執照嗎
在私房蛋糕創業的過程中,需要各種證件比如營業執照、食品衛生許可證絕對是我們私房創業過程中的攔路虎!關於私房蛋糕證件問題,結合我自己的創業經歷,我分兩塊來說,有證和無證!
先說有證,畢竟開門做生意有證底氣也足,出了問題咋們也可以把責任劃分的很清楚,雖然辦證很簡單幾乎都是免費,但是對營業場所有很嚴格的要求,如果你們決定租房子來做工作室,一定要打聽清楚這個房子的性質,一般商用房子可以辦以上兩個證件,如果是居民住房,是不能辦理這兩個證,起碼餐飲類是通過不了!所以你要是租房子千萬別租民房!
像我起步就是無證,在自家房子做的,房子性質是辦不了證件!後來租了工作室,性質是公寓商住兩用型,只辦理了營業執照,沒有辦理食品衛生許可證,當時租住的工作室房東已經是精裝修,房子格局難改,裱花間很難達到監管部門的要求,找代辦需要額外花錢,我不想搞,所以一直沒有辦理食品衛生許可證。
一說無證經營,很多人就有心結,不敢開始張羅!做事總是畏畏縮縮!我最開始也因為沒證擔驚受怕,不敢大肆宣傳,怕人舉報,前怕虎後怕狼!當時我也沒有條件去租房,確實實力不允許!後來我說服我自己:那麼多流動小吃攤販她們也沒有證,照樣佔道經營,即便是工商來了,也沒有對他們怎麼養,所以沒證的朋友,不必刻意在乎那張證!該怎樣就怎樣,即便是被投訴,一般也就是擾民,警告你一下就過去了!出入社會這點兒臉皮都沒有,就別混,干點老實事情!
開業之後,很多人說你的店子在哪裡,我是這樣回答的!你們可以參考一下!我沒有做實體門店,是做的蛋糕工作室模式,蛋糕原材料提升了幾個檔次,都是採用的進口動物奶油和新鮮水果製作,跟傳統的蛋糕完全不一樣,我們的蛋糕直接配送上門!也可以到某某地方自取蛋糕!不要跟顧客做一些無畏的糾纏解釋。
很多人私房蛋糕創業,如果家裡有房子,地理位置尚可就將就著用!不必計較有沒有證,創業前半年註定是最艱難的,特別是我們這種半路出家的人,沒技術沒錢沒人脈,前期肯定要沉澱!我當時就是這樣規劃的,我在家裡做,一邊練技術、一邊積累顧客,技術到位,有固定的回頭客,我再出去租工作室,成功的幾率更高!做事千萬別好高騖遠,踏踏實實走穩每一步!
也還有很多人一開始就租工作室、甚至租門店,花大錢裝修買豪華設備,如果你的技術、你的資金和你的能力匹配不了,就等著虧錢,保證不到三月就死翹翹!所以准備入行的小白們,先清楚的認識自己,自己有什麼、會什麼,應該從哪方面先著手,而不是一股腦熱急於求成,這種人特別容易割被韭菜上當受騙!創業本來就不是一件一蹴而就的事情,也許是1年、3年、5年,先規劃小目標一步一步的去實現。
總之,創業不是所有的工作準備就緒就等你歸位這么簡單的事,都是邊走邊完善,不然那叫投資,投資是有錢人玩的把戲,虧了不心疼!像我這等普通人這樣操作註定半途而廢到欠一屁股債務!疫情之下,內外環境都不太穩定,沒有七八分把握,就不要去消耗,守住已有的財富,時機成熟再去做也不遲!創業這幾年,朋友圈裡面起起落落的同行太多了,如果時間不算成本,蒙受的金錢損失少則幾千多則幾十萬,有很多人跟我一樣,可能啟動資金都是套的信用卡,最主要的是信心被挫敗,一段失敗的經歷,很多人如果調節不好心態,會影響他今後好幾年!
有點扯遠了,關於私房蛋糕證件問題就分享到這里!這兩個證只要房子屬性正確,去工商局或者行政服務中心去辦理即可,營業執照相對簡單一些,食品衛生許可證每個地方要求不完全一樣,辦理難度也不一樣,總之只要房子屬性沒問題,兩證都好辦,不需要花錢,如果嫌麻煩,請代辦公司差不多兩千搞定!當然每個地方的行情不一樣!
我是豆子,私房蛋糕創業小女子一枚,持續更新我創業路上的點點滴滴,希望給陌生到的朋友帶來一絲絲靈感和啟發!
『叄』 在家開個私房蛋糕店需要辦理哪些證件
辦理的證件:房子的租賃合同和房產證明,如果是非營業用房,還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者健康證,身份證,照片;當然有些地方可能還需要排污許可即可。
拓展資料:
在家開個私房蛋糕店的生意好的方法
1.經常發一些跟自己工作相關的內容,比如:後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具,瓶瓶罐罐,原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了,蛋糕是什麼樣子的??。分享朋友圈時,頻率建議早中晚分開發,一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果,內容為特色服務為主,不宜天天發產品廣告,這類最讓人煩。有成交就發戰果,沒成交發內功亮點圖片。
2.經常發一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合時下熱點,吸引眼球,讓用戶躍躍欲試。讓客戶了解你的與眾不同,要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果,再搭配些文字,真實可信。
3.經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了,門店舉行什麼活動了,店裡生意不錯的照片,員工聚餐的照片等。多發些正能量,小資類東西上,讓別人通過生活片段,拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片,同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡,生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。
『肆』 私房蛋糕營業執照怎麼辦
無需許可的個體戶營業,要到轄區工所申請,需提交的材料有經營者相片、經營者身份及復印件、經營場所明即房產復印件、房屋租賃合同。
涉及許可如經營食品、餐飲等的個體戶營業,先憑身份到轄區的工所預核名稱,憑預核名稱到食品葯品監督,申請食品流通許可或餐飲經營許可,取得許可後,與上述材料一起到轄區的工所!
『伍』 想開家蛋糕私房,需要做什麼
想開蛋糕私房店建議先到蛋糕培訓學校學習蛋糕烘焙技術,學成之後再去創業,這樣創業的成功率比較高。
『陸』 私房蛋糕如何營銷 這八點要記住
1、經營私房蛋糕,先要選好私房蛋糕店址。建議最好選擇學校附近或者是車站旁。因為通常學生是私房蛋糕消費最多的人群。而車站往往是學生上學等車最多的地方。學生們也能利用路過店鋪或者等車的時間,購買你的私房蛋糕。
2、選好私房蛋糕店址後,你就需去辦理工商執照。去你私房蛋糕店址所在地的工商所辦理工商執照。辦理工商執照一定要提供房屋租賃合同。工商執照很快就會辦理下來的。工商營業執照辦理下來後,你就可以開店營業了。
3、在辦理工商執照的同時,你還需去稅務機關辦理國稅和地稅手續,辦理稅務登記證。稅務機關會核實你的申請表,確定你所應該繳納的營業稅,發放稅務登記證給你。
4、在辦理工商、稅務執照的同時,你和營業人員還需去當地衛生防疫站去體檢,領取健康證。健康證領取後,在衛生防疫站的組織下,學習食品衛生知識和食品衛生法並通過考試後,取得衛生證。只有具備這三單證,你的私房蛋糕才能合法營業。
5、經營私房蛋糕,你需要早起。早上是經營私房蛋糕銷售的黃金時間。你的私房蛋糕產品應該在早上7點鍾以前就要擺設在店鋪上。早上出售的私房蛋糕應該是現烘烤的,而不是往天的。中午12點鍾左右,下午6點鍾左右都是私房蛋糕產品銷售旺季,你不可錯過。
6、經營私房蛋糕,你還需堅持每天營業。且不可因為事情耽擱而關門不營業。如果不堅持營業,客戶們會對你店鋪的印象不好,從而不買你的私房蛋糕。在營業中,你的營業人員需在店裡,不可到處亂跑,使店裡無人照看生意。
7、經營私房蛋糕,你還應該做到你的私房蛋糕產品齊全,花樣眾多。在擺設上,也要下些功夫,擺設要讓人看起眼饞。同時,燈光不宜暗淡,要做到明亮,讓人好選你的私房蛋糕產品。
8、經營私房蛋糕,你還應該經常搞些讓利促銷活動。這樣才能吸引顧客。同時,還要認真聽取顧客們的意見和建議。比如產品的色、香、味的情況。你掌握了顧客們的需求後,加以改進。提高你私房蛋糕產品的製作技術。
『柒』 開私房蛋糕需要辦理哪些手續
開私房蛋糕需要辦個體營業執照,衛生許可證,健康證,這些都是開店所必須的。
『捌』 私房蛋糕需要辦理營業執照嗎
需要的。個人開一間私房烘焙也是需要營業執照的。個人私房烘焙屬於個體工商戶類型,需要辦以下證件:1、營業執照。這個可到當地的工商所申請辦理;2、衛生經營許可證,去當地的衛生部門申請辦理;3、個人健康證,對於從業人員來說,還需要辦理健康。
私房蛋糕怎麼辦營業執照?
一、要到轄區工商所申請解決,需提交的手續有:經營者相片、經營者身份證及復印件、經營場所證明(即房屋證復印件、房屋租賃合同)。
二、解決牽涉許可證(如經營食品、餐飲等)的《個體戶營業執照》,先憑身份證到轄區的工商所預核名稱,憑預核名稱到食品葯品監督管理局,申請解決《食品流通許可證》或《餐飲經營許可證》,獲到許可證後,與上述手續一起到轄區的工商所解決執照。領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。稅務登記證:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
三、衛生許可證或餐飲服務許可證如下:
1、到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記;
2、承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查;
3、現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第三十五條國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
『玖』 開一家私房烘培需要准備些什麼
首先需要技術,其次還要准備相關的器材,還有一下展櫃冷藏設備,如果大的話還需要僱傭員工吧。
『拾』 做私房烘焙要辦什麼證
法律分析:
開蛋糕店需要到以下幾個地方辦理以下這些證件:
需要到工商部門辦理營業執照。
到衛生部門辦理衛生許可證。
到稅務部門辦理稅務登記證。
另外,根據《食品安全法》第四十五條的規定,從業人員要有健康證才可上崗工作。需要的證主要有:營業執照(工商管理局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)。
1、營業執照
新開的烘焙店應到當地主管的工商局辦理開業登記,商局在申請後30天內作出登記或不予核准登記的決定。工商批准登記後,向企業法人發放法人營業執照,向費法人企業或獨立核算的企業分支機構發放營業執照。在領取營業執照以前,不得以烘焙店的名義進行經營活動,營業執照簽發日期為烘焙店成立日期。
2、排污許可證
環保審批由所在地主管環保局辦理,主要審批項目為:噪音,排污。烘焙店經營者要提供烘焙店位置平面圖,並標注周圍環境情況和臨近建築物的使用性質,由主管環保局派出人員實地查驗。檢驗合格後,由主管環保局在申請開業登記注冊書上「有關部門意見」欄,簽署「同意開業」,並加蓋公章。
3、消防許可證
應當向人民政府公安機關消防機構提交下列材料:(一)消防安全檢查申報表。(二)營業執照復印件。(三)依法取得的建設工程消防驗收的法律文件復印件。(四)消防安全制度、滅火和應急疏散預案、場所平面布置圖。(五)員工崗前消防安全教育培訓記錄和自動消防系統操作人員取得的消防行業特有工種職業資格證書復印件。(六)法律、行政法規規定的其他材料。
4、個人健康證
辦理健康證的體檢地點是當地疾病預防控制中心或經衛生行政部門審批承擔預防性健康檢查的醫療衛生機構。體檢人員一定要按照指定地點進行體檢。
法律依據:
《中華人民共和國公司法》
第六條 設立公司,應當依法向公司登記機關申請設立登記。符合本法規定的設立條件的,由公司登記機關分別登記為有限責任公司或者股份有限公司;不符合本法規定的設立條件的,不得登記為有限責任公司或者股份有限公司。法律、行政法規規定設立公司必須報經批準的,應當在公司登記前依法辦理批准手續。公眾可以向公司登記機關申請查詢公司登記事項,公司登記機關應當提供查詢服務。
第七條 依法設立的公司,由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、注冊資本、經營范圍、法定代表人姓名等事項。公司營業執照記載的事項發生變更的,公司應當依法辦理變更登記,由公司登記機關換發營業執照
衍生問題:
烘焙坊需要哪些設備?開甜品店需要什麼設備
1.烤箱
這是製作麵包不可缺少的設備,分為電氣式和氣體式,電氣式烤箱溫度調節相對容易,烘焙過程中氣體式的烤箱能提供蒸汽和水分,各有其優點。但無論是哪種烤箱,都需要配線和配管,在烤箱上排氣的管道是必須的。
2.攪拌機
我們都知道這是一檯面團攪拌機,當然,手和面團也是可以的,但是,在商業情況下,攪拌面團更多,所以這台機器也是蛋糕和甜點商店不可缺少的設備之一。
3.發酵箱
一台能調節濕度和溫度的機器,我們可以在發酵過程中使用它。那現在市場上也有那種面團的冷凍保存,解凍發酵管理一起的機器,也很受歡迎,但價格會比較高。
4.冷藏庫和操作台
冷藏庫是保存材料和面團,或使用發酵調節。操作台是當面團被分割和模製時使用的桌子,在烤箱前,麵包出來之後可以放麵包的操作檯子,所以最好是准備2個操作台,但在一些小麵包店裡,由於空間不允許,所以可以定製具有製冷功能的操作台。
5.賣場的設備
需要麵包陳列櫃、收銀台製冷裝置、夾麵包需要托盤和夾子,根據商店的情況可以放幾個凳子和桌子供顧客休息。
