A. 預拌粉能做什麼用
芝麻球預拌粉是做芝麻球的一種烘焙原料，用芝麻球預拌粉做出來的芝麻球直接可以下鍋炸，比較方便快捷，省去了和面。
預拌粉也被稱為預混粉，是指在烘焙之前按照配方將烘焙所用的部分原料預先混合好，然後銷售給廠家使用的烘焙原料，它和單一的原料有本質區別，用來製作食物能夠省略掉非常多的麻煩，能夠提高製作效率。
對於不熟悉烘焙的人來說，對於預拌粉肯定是了解不多的，但是其實預拌粉和我們平時製作麵包、蛋糕等食物的發酵粉是差不多的，可以幫助食物發酵和提味，在製作食物的時候適量的加一些預拌粉，可以讓食物更加的蓬鬆和酥軟。
但是從本質上來說，預拌粉和其它單一的原料是有本質區別的，它是將一些具有烘焙技術含量以及復配粉的方式包含在內的一個復配半成品，很多廠家將眾多的食品材料以專業的方式調配而成後進行售賣，從而降低製作的成功率，極大程度上避免失敗。
B. 焙樂道蛋糕預拌粉能做什麼蛋糕
焙樂道蛋糕預拌粉的種類很多，例如戚風蛋糕預拌粉、海綿蛋糕預拌粉、柔潤巧克力蛋糕預拌粉以及麻薯預拌粉等，基本上市面上能見到的蛋糕品類，都可以用焙樂道的蛋糕預拌粉製作。焙樂道蛋糕預拌粉的優點是操作方便快捷，庫存管理方便維穩同時成品質量穩定，生產效率高。而在口感上，焙樂道一直投入大量人力物力對風味進行創新研究，不斷開發新的產品滿足多樣化的烘焙需求。
C. 蛋糕粉可以做哪些吃的
蛋糕粉除了做蛋糕，還能做松餅，麵包，淡奶油司康等食物。
蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱，一般是麵筋含量應小於24%，面團形成時間小於2，評價值小於38。筋力過強，蛋糕內部空泡大且不均勻。
空泡壁厚蛋糕口感發硬，外觀收縮變形，筋力太低，蛋糕製品過於鬆散，失去海綿狀結構；麵粉細且均勻，澱粉酶活性低；澱粉少受損傷，均勻而膨脹，能使糕點具有鬆散的結構。
歷史背景
蛋糕專用粉的生產最初在美國發展起來，當時制粉工業在探索影響麵粉品質的各種因素，以製得生產普通美國蛋糕所需的專用粉。美國蛋糕，諸如天使蛋糕(angel cake)，比傳統的英國蛋糕要甜得多。
現在英國制粉業生產一系列蛋糕專用粉，從那些特別適合於高糖、高液體料配方的麵粉，到那些用於使用一步法製作的傳統的疏鬆製品和蛋糕的較為通用的麵粉。
D. 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
自從家裡多了一台烤箱，我就經常的在家瞎折騰，瞎搗鼓，尤其是看到朋友圈裡各位曬得自製美食，我就非常羨慕，更加的賣命嘗試做著各種美食，好在現在手藝還能拿的出手，也算是對得起當初浪費的材料了！
說到蛋糕粉除了做蛋糕還能做啥，首先讓我想到的是可以做出好吃到爆的餅干，自己就經常做些可可餅干跟牛奶曲奇餅干，這些都是香噴噴的美味小食哦，還可以做出各種圖案形狀，丫頭可喜歡了，每次都會前來幫忙，正常做蛋糕的蛋糕粉都是屬於低筋麵粉，而做餅干正好也可以派上用場，做出來的餅干酥酥脆脆的，可香了，每天早上吃點自製的餅干，喝上一杯牛奶，生活的不要太幸福哦！
蛋糕粉還可以一些酥餅，松餅之類的食物，還有小時候常吃的桃酥餅，還記得我小時候最討厭吃這玩意了，雖然只有過年才會吃到，但我還是非常的反感，哪會想到現在的桃酥王賣的可火爆了，自己也是360度的大轉變，居然會喜歡上了酥酥脆脆的桃酥餅了，真是難以相信我的口味會有這么大的改變，估計是小時候家裡窮，買的桃酥餅都是次品，所以非常難吃吧！
蛋糕粉還可以做麵包的哦，雖然在做麵包食譜裡面，是作為輔助食物的，但缺他也是無法做出松軟的麵包的，做麵包的時候是需要大量的高筋麵粉才能發酵出來，可是全部都用高筋麵粉的時候會讓麵包變得比較堅硬，有勁道，加了蛋糕粉之後就會使麵包柔軟松軟，像好吃的手撕麵包就是加了蛋糕粉才會變得那麼松軟，做麵包的時候一定要記得加點蛋糕粉哦！
E. 蛋糕粉可以做哪些吃的
蛋糕粉除了做蛋糕，還能做松餅，麵包，淡奶油司康等食物，淡奶油司康具體做法如下：主要材料：蛋糕粉300克，淡奶油80克，雞蛋一個，白糖75克，動物黃油95克。
1、黃油用鋒利的主廚刀切丁，無需軟化。
2、蛋糕粉，加白糖，加黃油，放入料理盆。
3、用手揉搓至黃油與乾粉混合的狀態。
4、打入雞蛋，加入淡奶油。
5、輕輕捏壓成團即可，無需使勁揉。
6、上下墊保鮮膜或者油紙，用擀麵杖擀成薄一厘米的面片。
7、用司康模具壓出司康生坯，如果沒有模具直接用刀切成型也可以。
8、放入烤盤。
9、150度，烤20分鍾即可。
11、出爐，成品。
也可以這樣做：
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠）6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。
F. 蛋糕粉可以做哪些吃的
蛋糕粉可以做蛋糕、松餅、麵包、醬香餅、可麗餅等。蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明。用蛋糕粉製作簡單的蛋糕只需加入雞蛋、食用油，攪拌均勻用微波爐高火加熱三、四分鍾即可。
G. 糕點預拌粉可以做什麼的做法
預拌粉蛋糕
用料
預拌粉 100g
雞蛋 3個
水 17g
玉米油 30g
預拌粉蛋糕的做法
全蛋液打入攪拌桶中
預拌粉過篩，撒入蛋液里
加入17g水
水、預拌粉手動慢速攪拌1分鍾
然後快速攪拌3-5分鍾，至麵糊光亮
使用電動打蛋器快速打發，花了近8分鍾，仍發不起來
慢速分3次加入植物油，攪拌均勻約2分鍾
將蛋糕糊倒入模具6分滿。進入烤箱前，用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模震動幾下，排出蛋糕糊里的氣泡
將烤箱預熱。烤箱溫度150℃，烘烤40分鍾
烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即將蛋糕倒扣在冷卻架上直到冷卻，即可脫模
H. 烘焙預拌粉能做什麼
烘焙預拌粉的出現，大大簡化了烘焙工序，提高了烘焙店的出品效率，也讓更多人實現自已在家做烘焙的夢想。烘焙預拌粉目的是降低烘焙產品製作的專業性、技術性以及失敗率，並可以簡化製作程序，減少操作人為誤差，達到產品質量的穩定性。
烘焙預拌粉解決方案：使蛋糕體積增大，明顯提高蓬鬆度和化口感。在吉士粉中提供質構，改善挺立度，使表面更加光亮，口感更細膩。歡迎前來探討~
I. 蛋糕預拌粉怎麼做蛋糕
預拌粉紙杯蛋糕的做法步驟 1. 材料准備好，全弄到一個盆子里。喜歡的話可以放點堅果葡萄乾巧克力塊。烤箱預熱上下火，180度。 2. 攪麵糊:) 攪拌均勻至起泡，有打蛋器最好了，手攪的話要兩三分鍾。 3. 倒入紙杯，多於二分之一大約到三分之二之間就好。 4. 烤啦～～上下火200度，20分鍾。 5. 出爐啦